Тези кашкавалки ги сънувам от два дни вече и най накрая с подръчни материали ги навих;) Поради липса на кашкавал сложих моцарела а вместо бакпулвер 2 л. газирана вода, за да бухнат. Маргарина също го заместих с краве масло. Засега се пекат. Преди малко ги нагледах и нямам търпение да ги пробвам.
Вивиан, не е сложно и стават бързо - за 20 мин е цялата процедура по смесване и месене. Аз също съм много зле с месенето а и още повече ме мързи.
Оригиналната рецепта за 3 ч. брашно е акуратна но докато се оформят топчетата и след това да се разточат трябва да ги овалваш лего в брашно за да не залепват и да поръсиш брашно на дъската където точиш.
Нали се сещате че ако не пиша съм заета с ядене;) Станаха супер само че ги пекох 20 мин, понеже фурната ми е на фаренхайт и ме домързя да изчислявам градуси.
Така ли трябва да са меки вътре?
Имат лека коричка отдолу и отгоре, надуха се, но вътре са доста меки?
Много съм зле с печенето, признавам си.
Сега си ги хапвам с кисело мляко;)
Виж целия пост
Вивиан, не е сложно и стават бързо - за 20 мин е цялата процедура по смесване и месене. Аз също съм много зле с месенето а и още повече ме мързи.
Оригиналната рецепта за 3 ч. брашно е акуратна но докато се оформят топчетата и след това да се разточат трябва да ги овалваш лего в брашно за да не залепват и да поръсиш брашно на дъската където точиш.
Нали се сещате че ако не пиша съм заета с ядене;) Станаха супер само че ги пекох 20 мин, понеже фурната ми е на фаренхайт и ме домързя да изчислявам градуси.
Така ли трябва да са меки вътре?
Имат лека коричка отдолу и отгоре, надуха се, но вътре са доста меки?
Много съм зле с печенето, признавам си.
Сега си ги хапвам с кисело мляко;)
Дано въпросите не ви се струват глупави, но всичко което е с брашно ми създава трудност.Да не ви говоря какво става с рецепта - брашно колкото поеме 