А във Варна името им беше Бузлуджа. Много ги харесвах, снимката е от далеч по-ново време.
Виж целия пост
Снимки – спомени от близко и далечно минало - 3
- Публикувана: 17 окт. 2023, 14:18 ч.
- Последно мнение: 1 ян. 2026, 11:47 ч.
# 361
6 дек. 2023, 11:38 ч.
Направо се подписвам! 
Виж целия пост
[
Скрит текст:
b]Ензим,[/b]
аз се чудех, защо са ми отвратителни тези вносни скъпи бонбони Моцарт-, а те били пълни с марципан 🤣
Мерси, че ме светна!
Аз съм шокохолик!!
Помня, всичко изброено по горе и още мога да допълня!
Изобщо, не искам да казвам колко тонове шоколади- ама Истински съм изяла.
А колко пасти и сладкиши - купешки...
Ежко бежко, както и плезирите
Пристигаха в едни бели хартиени кутии вътре наредени по 24 бр. и се продаваха на брой!
- Ежко бежко - това бяха сладки от еклерови форми - пълни с кафяв шоколадов крем, много много вкусен , отвън обляти в шоколадова глазура и овъргаляни в шоколадови пръчици. Затова и приличаха на таралежчета.
Шоколадовите плезири имаше 2 вида различаваха се само по пълнежа!
- във форма на пура от вафлена кора пълна със шоколадовия крем на ежковците и залята отвън в шоколадова глазура. Като, захапеш пурата и тя хруска от вафлената кора, а крема се разтича блаженно в устата
- другия вид на пурите беше пълни с онзи бял белтъчен крем "панаирджийския крем" , както тук някой му казаха и пак хрускава вафлена кора, залята с шоколад. Тези по не ги обичах, по обясними причини ..по малко шоколад.
Имаше едни пасти Албена- те бяха във форма на триъгълник по 3 те страни бяха топени в шок. глазура а иначе бяха на 3-4 пласта сметанов крем и бишкотен блат. такова нещо представляваха , но с повечко глазура отвън
Морените - о днешните са някакво подобие на "онези" - те бяха двойно по дебели от днешните дъстъците отгоре бяха цели и после заляти с горчива шок.глазура. Увити с сребърна отвън и бяла отвътре хартич и пъхнати в една сива хартиена опаковка с напечатани Морените -камъните и надпис Морени.
аз се чудех, защо са ми отвратителни тези вносни скъпи бонбони Моцарт-, а те били пълни с марципан 🤣
Мерси, че ме светна!
Аз съм шокохолик!!
Помня, всичко изброено по горе и още мога да допълня!
Изобщо, не искам да казвам колко тонове шоколади- ама Истински съм изяла.
А колко пасти и сладкиши - купешки...
Ежко бежко, както и плезирите
Пристигаха в едни бели хартиени кутии вътре наредени по 24 бр. и се продаваха на брой!
- Ежко бежко - това бяха сладки от еклерови форми - пълни с кафяв шоколадов крем, много много вкусен , отвън обляти в шоколадова глазура и овъргаляни в шоколадови пръчици. Затова и приличаха на таралежчета.
Шоколадовите плезири имаше 2 вида различаваха се само по пълнежа!
- във форма на пура от вафлена кора пълна със шоколадовия крем на ежковците и залята отвън в шоколадова глазура. Като, захапеш пурата и тя хруска от вафлената кора, а крема се разтича блаженно в устата
- другия вид на пурите беше пълни с онзи бял белтъчен крем "панаирджийския крем" , както тук някой му казаха и пак хрускава вафлена кора, залята с шоколад. Тези по не ги обичах, по обясними причини ..по малко шоколад.
Имаше едни пасти Албена- те бяха във форма на триъгълник по 3 те страни бяха топени в шок. глазура а иначе бяха на 3-4 пласта сметанов крем и бишкотен блат. такова нещо представляваха , но с повечко глазура отвън
Морените - о днешните са някакво подобие на "онези" - те бяха двойно по дебели от днешните дъстъците отгоре бяха цели и после заляти с горчива шок.глазура. Увити с сребърна отвън и бяла отвътре хартич и пъхнати в една сива хартиена опаковка с напечатани Морените -камъните и надпис Морени.
# 362
6 дек. 2023, 17:09 ч.
,,Бузлуджа" не помня, по-скоро ,,Витоша", ,,Вихрен", ,,Ком"- според покритието : орехи, зелени стърготини или шоколад.
Виж целия пост
# 363
6 дек. 2023, 17:45 ч.
Със сигурност се наричаха така поне в сладкарницата на самия ъгъл над бившата 2. гимназия, сега археологически музей.
Самата сладкарница и сега съществува под една или друга форма.
Виж целия пост
Самата сладкарница и сега съществува под една или друга форма.
# 364
6 дек. 2023, 22:10 ч.
При нас тези пасти се наричаха Вихрен.
Албена, Ком, Бузлуджа, Витоша, Вихрен и т.н. Не можем да отречем, че имаше разнообразие.
Виж целия пост
Имаше едни пасти Албена- те бяха във форма на триъгълник по 3 те страни бяха топени в шок. глазура а иначе бяха на 3-4 пласта сметанов крем и бишкотен блат. такова нещо представляваха , но с повечко глазура отвън
При нас тези пасти се наричаха Вихрен.
Албена, Ком, Бузлуджа, Витоша, Вихрен и т.н. Не можем да отречем, че имаше разнообразие.
# 365
6 дек. 2023, 22:39 ч.
Аз обичах синьо сирене от краве мляко в синьо фолио, но имаше и едно в зелено фолио от овче мляко, точно като оригиналния рокфор. Намираше се рядко, но беше върхът. Защо сега не правят такова?
Виж целия пост
# 367
7 дек. 2023, 13:13 ч.
Ох, тези закуски в последния пост...ами, огладнях без намерение да ям на обяд
Много бяха вкусни и интересното е, че всички ядяхме масово от тях, даже и в къщи бяха на почит тестените закуски, а деца с наднормено тегло бяха рядкост.
Виж целия пост
Много бяха вкусни и интересното е, че всички ядяхме масово от тях, даже и в къщи бяха на почит тестените закуски, а деца с наднормено тегло бяха рядкост.
# 368
7 дек. 2023, 13:25 ч.
Движение имаше, движение...
След училище - пред блока , лятото - на село , едно ти създават трудови навици, второ обикаляш улици и вирове, колела се караха нон стоп.
Да си спомняте някой освободен от часове по физическо?
Виж целия пост
След училище - пред блока , лятото - на село , едно ти създават трудови навици, второ обикаляш улици и вирове, колела се караха нон стоп.
Да си спомняте някой освободен от часове по физическо?
# 369
7 дек. 2023, 13:52 ч.
Видях шоколада с мечето, после и пастите и усетих вкус в устата, явно помня нещо. По-интересното е, че ми изникна усмивката на много близък човек, който го няма. Извинявам се за отклонението, исках да си кажа.
Виж целия пост
# 370
7 дек. 2023, 13:59 ч.
Хич не ги обичах тия тестени закуски. Много рядко имаше хубави. От баничките течеше олио, кифлите бяха само тесто. Най не харесвах едни осморки - козуначено тесто поръсено със захар. Харесваха ми едни малки кифлички с пълнеж от орехи или ябълки и орехи, не помня точно. Отгоре бяха много лъскави, но рядко се намираха. Харесваха ми и първите кроасани. За съжаление толкова ги развалиха, че сега изобщо не ги харесвам.
Виж целия пост
# 371
7 дек. 2023, 14:23 ч.
Тези плезири от кога ги търся, до днес идея нямах, че се казват така, аз им виках пурички. Ако някои знае от къде мога да си намеря да пише.
А помните ли тортите парфе и те изчезнаха.
Виж целия пост
А помните ли тортите парфе и те изчезнаха.
# 372
7 дек. 2023, 14:25 ч.
И при десертите има мода. Сега са модерни пайове и тарти.
Виж целия пост
А помните ли тортите парфе и те изчезнаха.
И при десертите има мода. Сега са модерни пайове и тарти.
# 373
7 дек. 2023, 14:27 ч.
Продават се в хранителните магазини. Препоръчвам Ви да търсите прясно заредена стока, защото бързо изсъхват като стоят на щанд.
Виж целия пост
Тези плезири от кога ги търся, до днес идея нямах, че се казват така, аз им виках пурички. Ако някои знае от къде мога да си намеря да пише.
# 374
7 дек. 2023, 14:43 ч.
През кои години?
Аз не помня такова сирене.
За пръв път го опитах през ‘98год. в Австрия и то с доста неохота…сега обичам всякакви сирена 😋,без най-миризливите 😷
От фб
Виж целия пост
Аз обичах синьо сирене от краве мляко в синьо фолио, но имаше и едно в зелено фолио от овче мляко, точно като оригиналния рокфор. Намираше се рядко, но беше върхът. Защо сега не правят такова?
Аз не помня такова сирене.
За пръв път го опитах през ‘98год. в Австрия и то с доста неохота…сега обичам всякакви сирена 😋,без най-миризливите 😷
От фб
Препоръчани теми