Адвент, Коледа, Нова Година...Празничен декември в НЕМСКАТА тема(246)

Публикувана: 28 ноем. 2023, 00:14 ч.
Последно мнение: 31 ян. 2024, 17:07 ч.

31 366
741

Бибит - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои традиционни коледни сладкиши се правят в България?
Как се приготвят Mandelherzen (бадемови сърца) според предоставената рецепта?
Какви са някои традиционни немски коледни сладкиши?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои традиционни коледни сладкиши се правят в България?
  
  В България традиционните коледни сладкиши включват баница, медник, ореховки и бадеми, както и различни бисквити и печива. Рецептите за тези лакомства варират в зависимост от региона и предпочитанията на семействата.
- Как се приготвят Mandelherzen (бадемови сърца) според предоставената рецепта?
  
  Според предоставената рецепта за Mandelherzen, смесват се меко масло, пудра захар, жълтъци, смлени бадеми и брашно. Тестото се омесва, охлажда и разточва, след което се изрязват формички с помощта на формички за сладкиши. Намазват се с разбит жълтък, поръсват се с нарязани бадеми и се пекат до златисто кафяво.
- Какви са някои традиционни немски коледни сладкиши?
  
  В Германия традиционните коледни сладкиши включват Vanillekipferl (ванилови полумесеци), Lebkuchen (медени бисквити), Stoffel (козунак със сушени плодове и бадеми), Zimtsternen (канделки) и други печива и сладки с различни рецепти и вкусове.
- Как се приготвят Vanillekipfel (ванилови полумесеци) според предоставената рецепта?
- Какви са някои традиционни френски коледни сладкиши?

Mößbauer-Effekt

Потребител

# 195 6 дек. 2023, 17:58 ч.

Спазвам да е рибно менюто. Шаран нямах време да диря, но ще врътна паста с пушена сьомга.

Виж целия пост

colibri

Потребител

# 196 6 дек. 2023, 19:03 ч.

Аз като морско чедо не си падам по шарана, тази година ще сме на змиорка. Вчера от един марокански магазин я купихме, няма кости (освен една централна), бяло месо... Шаран има редовно в руските магазини МиксМаркет.

Виж целия пост

Deni-meni

Редовен потребител

# 197 6 дек. 2023, 19:06 ч.

Задължително ядем риба на Никулден. Не е шаран - бяла риба.

Виж целия пост

bella-ciao

Редовен потребител

# 198 6 дек. 2023, 19:13 ч.

И аз в руския виждам хубави шарани . Но не се сетих и не взех. Обаче ако става всякаква риба и аз имам суши с пушена сьомга, значи съм ок Simple Smile

Виж целия пост

Deni-meni

Редовен потребител

# 199 6 дек. 2023, 19:18 ч.

Шаранът е известен, защото е сладководна риба и може да се готви в цялата страна. На морето - кой каквото желае. По църковен канон е разрешена риба на Никулден. Няма изискване за шаран.

Виж целия пост

Pippi_

Потребител

# 200 6 дек. 2023, 19:48 ч.

В България редовно приготвях пълнен шаран на тоя ден. И никога не го опитвах. Риба и морски дарове не ям.
Днес бях замислила спагети със зеленчуци по китайски и мислех да пекна някакво парче риба за мъжа ми, но се захванах с едни коледни сладки и отиде коня у ряката, не можах да стигна до магазина.

Виж целия пост

Анонимен

# 201 6 дек. 2023, 20:41 ч.

Спазваме, но ядохме рибено къри с кабеляу.

Phloxx, вода, брашно, сол и няколко капки оцет е тестото за дърпаните банички у дома. Разделя се на равни части, правят се топчета от тях, сплескват се и се редят едно върху друго като обилно се мажат с разтопено масло, за да не се слепят. Купчинката преседява 40-50 минути, за да се активира глутенът (Може и на топки да преседи тестото, но пак трябва да се намажат хубаво с мазнина и да се захлупят с нещо, за да не изсъхват.). След това една по една се взимат от купчинката и се дърпат. Пак се слага масло на корите преди плънката.

Виж целия пост

Phloxx

# 202 6 дек. 2023, 20:54 ч.

Синьо, благодаря! Ще пробвам така.

Виж целия пост

Бибит

Пристрастен

# 203 6 дек. 2023, 21:21 ч.

Ние бяхме на пъстърва, печена, с бяло вино, зехтин, малко чесън и малко пащърнак на шайби, много добре пасна към неутралния вкус на пъстървата.

Пийнахме и бяло вино, станахме фенове на сивия бургундер, откакто обикаляхме из винарския регион на Фрайбург.