Всякакви въпроси за кафемашините Тема 4

Аеропресата струва 80лв и пак с кафе от 80лв я ползвам, пак да подскажа, кафето ти е едро смялно за твоята машина.

Опитайте със мляно кафе. Има много хубави лаваци, готови за еспресо смлени.

Разбира се, че ползвам кафе, смляно за еспресо. В този форум не дай боже някой да каже нещо срещу делонги. Ама то с тия профит линкове нормално.
Просто изразих мнение, че не съм доволна. За мен си остава един безполезен кашон.

Ма има джезвета на пазара. Купете си, не се тровете с тези машини.

Аз нямам Делонги, имам СМЕГ. И не съм фенка на Делонги - купихме такава на свеки и е голям компромис. Тоест инсинуациите ти са безпредметни. Още повече, че според мен твърдението за фаворизиране на Делонги са неверни. Аз пък мисля, че за този ценови клас най-препоръчвана е Дедиката.
И с оглед на всичко това просто ти препоръчахме да варираш с едрината на смилането. Ако не мелиш сама, пробвай с "Давидов", за мен е прекалено ситно, при теб може да е ОК. И виж дали нещо не липсва в цедката - някой крема диск, недостатъчно пресоване или знам ли.

Прати ми това Делонги да го тествам, обещавам да направя приятен клип за гледане, след това ще ти го върна разбира се с 100грама подходящо смляно за него кафе. Не съм фен въобще на тези машини, но все си мисля, че имат шанс с подходящото кафе.

Не са нужни тези хапливи фрази.
Аз нищо не очаквам.
Предложих да изпробваш с друго кафе. В някои смеси има 70 робуста и 30 арабика, други пък са 50/50 и т. н , изпечени са различно-едни по-тъмно, други по-светли. На пакета си пише или поне в повечето слуваи. Едни кафета са смляни по-ситно, а други по-едро. И всички тези разлики ги има при кафета от масовите, каквито и аз самата използвам често.
Просто си знам, че дори и най-скъпото кафе да купя, машината ми не е професионална и едва ли ще извлека от него най-доброто. Пробвала съм.

Има го и другия вариант, ако кафето не струва, каквато и техника да имаш все тая. Виж с прилично кафе и с по-скромна техника се получава.

То и какво е хубаво кафе е много индивидуално. Май за повечето хора хубаво кафе е с два пръста каймак (пяна, де).
Аз лично не съм такава дегустаторка, че да оценя най-изисканите кафета. Не мога да направя разлика между Дъбов за 200 лева и хубава Лаваца за 40. И не харесвам и кисели кафета, докато за експертите киселинността била ценна. Ми нека им е ценна, аз гледам да ми е вкусно и си имам мнение кога едно еспресо е добро. Но обичам и турско кафе, и шварц кафе и на всяко намирам предимствата. Например със закуската шварц кафето си е съвсем ОК, защото е цяла чаша от 200 грама, а еспресото две глътки и го няма. Турското пък си е табиет - да ти го кипнат на пясък, да обърнеш чашата после...  Домашното кафе също си има своите прелести, макар да не може да се докара баш като от професионална машина, но с оптималното кафе и оптималното смилане си има своята ниша - лесно, удобно, нескъпо, у дома до дивана и телевизора/компа

Продай го в ОЛХ, и не се оплаквай повече.

За мен най хубавото кафе което съм пила беше в Наполи, от една стара полуръждясала машина.
Казват, че майсторлъка е и в ръцете, на човека който го приготвя, водата, и самото кафе.

Здравейте. Включвам се в темата с моята Долче Густо. Аз не пия кафе, но има едно Чокочино на Нескафе и става страхотно горещо какао. На Кауфланд пък има Лате макиато и си делим капсулите с мъжа ми. За него кафето, за мен- млякото. Отделно от интернет си купувам Зелена матча. Та много ми харесва всичко, приготвено с тази машина. Става с чудесна пяна 👌

Не се отказвай! Просто не си попаднала на майстори, на които им се занимава. Често даже не трябват специфични части, а трябва някой да провери и да прецени какво точно се случва и защо не работи добре. Някои части пък са почти еднакви на всички машини: например почти всичките помпи са на един производител.
Бившият ми шеф пет години пи скапано кафе от една Saeco Vienna - правеше го рядко и безвкусно. А пък аз си правех разтворимо Мока на работа. Накрая го издебнах един път докато беше в отпуска: разхвърлях машината за половин час, смених едно гумено пръстенче за по 60 ст. и машината си заработи чудесно. Сигурно още 20 години ще изкара.
Drakon1984, с Делонги ECC221 нямам личен опит, но бях дал на тъщата да ползва една Rohnson, която беше почти клонинг на Delonghi и с точно този портафилтър (цедката с клапанчето отдолу). Много добро кафе правеше, само че цедката й се задръстваше периодично и трябваше да я чистя като я накисвам за по една нощ с препарат за почистване на грил. После и клапанчето под цедката се изкриви и започна да не затваря, а целта на това клапанче е освен да прави пяна, също и да елиминира фактори, свързани с едрината на смилане на кафето. Затова й дадох друга машина, по-късен модел на Rohnson, в която пак имаше много неща взаимствани от Делонги. Мисля, че машините на Делонги са добри и китайците не случайно са си ги харесали да копират от тях. Твоята като е нова, по-добре я дай на някой, който има опит и който може да прецени какво се случва и какво не му е в ред на кафето. Може пък точно твоята бройка да има фабричен дефект, (например под цедката клапанчето да не затваря), но едва ли са толкова зле всичките. I am coffee изглежда, че много разбира. Ако решиш да я изпратиш за тест, с интерес ще следя какъв ще е резултатът. Иначе може да опиташ да намериш познати със същото Делонги или да пробваш с друга цедка, например цедката с двойно дъно на Делонги, каквито сега слагат и на повечето китайски машини (т.е. цедка от китайска машина назаем мисля, че може да ти свърши работа за теста).

Здравейте,
Нахлувам в темата за един бърз въпрос. Реших да купя от т.нар. кафемашини 5 в 1. С различни приставки за капсули + еспресо. Два дни чета мнения /няма много/ за Camry, Rosberg, Voltz. Много моля, който ги използва да сподели мнение.

Здравейте с какъв препарат почиствате машината си от котлен камък,когато покаже индикатора?С оригинален от производителя или някакъв друг?

Лимонена киселина от Кауфланд, продава се в пакети от 100г.