Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

  • 23 782
  • 254
# 105
Много е вкусно при всички! Не съм се отчитала отдавна в темата, че нямам никакво време, но следя редовно!

La farina, направо усетих аромата на меландзането...изглежда страхотно!
 
Mikkey, в нашата къща, голяма част от любимите на всички рецепти и приготвяни по-често, са от твоя блог...  Супата от тиквички ще бъде тествана в най-скоро време, а как ми се доядоха миди...

Използвам възможността да помоля за рецептата за едни кайгани, които беше постнала някъде назад в темата. Търсих ги в блога, но не намерих рецепта. В гугъл нищо не ми излезна, което да прилича на тях (кайгани ми излизат като яйца по турски)

И за да съм по правилата, ще отчета малко от нашите бързи вечери
салата Цезар


стъклени нудли с три вида чушки и бамбук


Гьози с гуакамоле



зеленчукова супа с коприва
Виж целия пост
# 106
Сладки "Прасковки" с пълнеж от чудесен крем приготвих днес. ☺️🍑👩‍🍳Оцветих ги с растителни бои и се получиха много вкусни. Правя ги за първи път и на вид не са съвъшени, но вкусът им компенсира. 😋😍
https://inthebeniskitchen.com/2024/04/17/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B … 0%B2%D0%BA%D0%B8/
Виж целия пост
# 107
placebo7, благодаря ти от сърце за чудесния отзив и доверието към рецептите ми. Kissing Heart

Бени, много апетитни праскови! Heart Eyes

Кайгана е малко по-дебела турска палачинка, в която има добавени зелени подправки. Не знам защо в България кайгана го превеждат, като омлет, след като си е палачинка. Майка ми пък казваше кайгана на тиганичките, така ги знаела от баба ми (търновския край). Grinning
 
Скрит текст:
Давам рецептата, от турски сайт я бях записала, но не съм запазила линка.
3 яйца М
150г кисело мляко
130г вода (или прясно мляко)
100-120г бяло брашно
3 стръка зелен лук
5 стръка магданоз
2 стръка копър
1 ч.л. сол
1 ч.л. масло

В купа с вилица или метална бъркалка се разбиват яйцата с млякото и водата, добавят се ситно нарязаните лук, магданоз и копър. Добавя се брашното и солта, и се дообърква. Получава се смес, като за палачинки.
Сипва се по един черпак в тиган намазан с масло и се пекат до леко златисто, от двете страни.
Много вървят с настъргано сирене или кашкавал, но може и без нищо, пак са вкусни.

Пролетен пилешки пай с левурда. Ако някой ми беше казал колко вкусен е този пай, нямаше да се тутам с приготвянето му.
Виж целия пост
# 108
Пиле с картофи и омлет с маслинки



Виж целия пост
# 109
Появят ли се на пазара пресни бейби картофчета веднага взимам, за да задуша с копър и чесън. Няма нищо друго, което така да ме връща в детството, като тези картофки, които майка ми приготвяше като гарнитура за пържени кюфтета. И винаги със салата домати и краставици. Замирисваше вкъщи на пролет.

Виж целия пост
# 110
Дами, моля за помощ. Преди 1 година в темата дама публикува линк от ютуб с триъгълни банички, които ставаха много вкусни. В последствие забравих рецептата и  изгледах и пробвах доста рецепти за такива банички, но не стават толкова хубави . Някой, ако си я е запазил случайно рецептата ще се радвам да ми я даде .
Виж целия пост
# 111
От мен малко сладки неща
 Крем брюле


Козунаци
Виж целия пост
# 112

Бъркани яйца със спанак

Свински късчета със зеленчуци

Картофи на фурна

Леща яхния

Бисквитена с маскарпоне

Омлет
Виж целия пост
# 113
Чоризо от телешко
Виж целия пост
# 114
Палачинки от мъжа ми
Виж целия пост
# 115
Виж целия пост
# 116
Супа с ориз, джинджифил и куркума, леща с малко жито и бобец:

  Печурки в кайма и картофи на фурна, карначе с доматен сос върху качамак и бързо мариновани моркови за разядка:
Виж целия пост
# 117
Дробчета по селски.

Пак броколи на фурна с бешамел и кашкавал, този път с цариградски кюфтета от Лидл, които се оказаха доста солени за нашия вкус.

Останалите кюфтета сложих в супа с азиатска замразена смес, малко ориз и кокосово мляко.

Пуешки бутчета запечени на фурна с вино, каперси и  сушени домати. Този път допълнително ги шпиговах със сушени домати.

Омлет с рендосани тиквички, сирене и зелен лук.


Виж целия пост
# 118
Фокача.



Виж целия пост
# 119
Днес помъдрявам с една година.Малка почерпка.Чийзкейк и жълъдчета.Честит рожден ден и на Fortuna/няма как да забравя че сме на една дата/
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия