Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

  • 83 435
  • 748
# 255
Таратор от авокадо



Цедено мляко с малинки, боровинки, мед и натрошени лешници



Домашни целувки (с еритритол).

Виж целия пост
# 256
Таратор от авокадо
...................
Скрит текст:
Моля ти се, кажи ми как го правиш, виждам, че има някакви семки, може би чушки нарязани на дребни кубчета, това червенкото на това ми прилича, но да не гадая, благодаря!!
Виж целия пост
# 257
Рецептата ми за таратора

1 авокадо (средно)
2 краставици (среден размер)
2 с. лъжици заквасена сметана
1 с. лъжица лимонов сок
сол на вкус
няколко капки табаско или друг лют сос, но малко
черен пипер на вкус
Всичко в блендера до гладка смес. Аз го обичам гъст, но се разрежда с ледена вода до желаната гъстота по принцип.
Отгоре поръските могат да бъдат по желание. Първо малко зехтин или авокадово олио. Аз слагам сурова червена чушка, краставица и ядки (имах ядки микс и сложих тях, но може орехи, кедрови ядки, бадеми.....каквото обичате). Някои слагат наситнен червен лук или пресен лук.
Има рецепти с чесън и копър, има и с лук и магданоз, има и с пресен кориандър или мента отгоре. Всичките са много вкусни.

Тези продукти дават две - три порции, зависи от апетита Yum
Виж целия пост
# 258
Големи вкусотии показвате, момичета! Започнах да разчиствам фризера, та нищо интересно при нас, само обичайните манджи.
Миш маш.

Супа от азиатска замразена смес с добавка на малко ориз и замразено домашно къри.

Пуешки бутчета и домати с прясно зеле.



Домашен дюнер.

Пиле с картофи на фурна.

Биволско кюфте с гарнитура от броколи, карфиол и моркови със сметана и синьо сирене.

Съомгова пъстърва в е. ф.

Калмари с вино, чесън, лук и лимон.



Пилешко на тиган и задушени зеленчуци (патладжан, домати, тиквички и др.)
Виж целия пост
# 259
Тези дни сме на заешко.
Заек в гювеч с картофи, моркови и гъби

Сач със заешко и зеленчуци
Виж целия пост
# 260
Миш маш
Таратор
Виж целия пост
# 261
Телешки кюфтенца върху ориз

 Бутерки с кренвирши

 Банички със сирене

  Приятна съботна вечер!
Виж целия пост
# 262
Виж целия пост
# 263
КРОСТАТА С ЧЕРЕШИ И С КРЕМ ОТ ШАМ ФЪСТЪК - CHERRY PISTACHIO PIE
Представям рецепта за изключително добър черешов пай, кростата,  на небезизвестния MasterChef  Bruno Albouze.  Винаги съм споделяла, че трудно се работят неговите рецепти, много са сложни, изискват голяма техника, също и уреди, тави и тавички, форми и формички,  и най-вече познаване на сладкарството из основа, което при мен, е трудно постижимо. За нето е професия, и то професия с главна буква,  за мен е малко хоби. Затова мога да избирам само лесните рецепти, с тези с които мога да се справя, но и те  понякога са сложни за мен.
Тази рецепта е изключителна на вкус! 
Вълшебен крем от марципан и крем от шам фъстък и допълнения и свежи сочни череши в прекрасно маслено тесто. За мен е кростата, защото е маслена кора от ронливо тесто, или пясъчно тесто, което се пече на сляпо  и след това  обикновено се напълва със сладкарски крем придружен със сезонни плодове и този вид кростата се нарича crostata di frutta
Тази кростата е удоволствие за сетивата, събужда у всекиго неустоимо желание за парче  сладкиш!



https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2024/07/cherry-pistachio-pie.html
Виж целия пост
# 264
Лятна мусака с тиквички, патладжани, мляно месо и бешамелова заливка с пармезан:

Скрит текст:

Виж целия пост
# 265
От тази вечер

Спаначен браунис

Ориз с тиквички и морков
Виж целия пост
# 266



Закуската и вечерята в селската ни къща в Балкана. Няма нищо по-вкусно от печените  чушки на жив огън и пържените филийки с домашни яйца.
Виж целия пост
# 267
Сутрешните мекички

Виж целия пост
# 268
От вчера
Мекици

Картофи (мое производство Simple Smile ) на фурна
Виж целия пост
# 269
За вечеря днес си приготвих салата. Сложих любими продукти и си хапнах с наслада. 😋🍅🍴☺️
https://inthebeniskitchen.com/2024/07/07/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B … 0%B0%D1%82%D0%B8/
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия