Домакини 90 / На младо вино и веселба

Добро утро!

Кой, какво ще готви, че пак съм зле откъм идеи?

Добро!
Аз ще излизам с приятелка, мъжът ще се справи и без мен.

Добър да е денят ви!
Днес сме на пилешка супа
Ще правя лютеница, орехови бисквити и трябва да настържа 2 супер твърди зелки да ги слагам за кисело зеле......

Леле, Калинка, абе, почивай си! То аз се изморих, докато те прочета!

Аз ще готвя пълнени чушки, ама вместо ориз използвам настъргани гъби. Вкусно ни е така, а и без въглехидрати е  по-здравословно за мен. ММ няма проблем с тази вариация на пълнените чушки.
За утре съм се подготвила за безместна запеканка от броколи, моркови - за мм с картофи, а за мен с гъби. Слагам и синьо сирене, заливам със сметана, накрая кашкавал да се запече, но картофите са предварително сварени, а броколите и морковите са задушени на пара. Смятам гъбите да ги запържа също. Абе, играчка е, но се получава много добре. Също си отива и с пилешко месо, предварително печено или варено, ама сега нямам такова.
За по-нататък ще го мисля.

Калинче, и аз се изморих с твоето меню
Мерси за идеите момичета. Смърфи, чушките ми звучат интересно, може да ги пробвам. Сега имам десетина малки сърнелки от двора, ще си ги панирам. Май на леща се спрях за днес, наденички ще изпека и да яде кой каквото иска

Аз се изморих единствено от стъргането на зелките на Лейди. Лейди, защо си го причиняваш? Няма ли да стане просто нарязано на две, на три?
Смърфи, разбрах за конджак спагети, конджак ориз и подобни други разновидности. Пробвала ли си ги? Може да сложиш малко в чушките.
Да дам отчет- преди малко пържих картофи и пекох наденички с бекон. За момчето са. Правих и супа с кайма.

Значи не е много това, което правя, защото колиечтвата са малки, а и вече перфектно работя седнала Сутрин имам енергия и гледам да свърша всичко набелязано, че след обяд трябва да си зареждам батериите.
Пилешката супа е бърза - вчера купих 2 пилета на грил /цената е една и съща дали е сурово, или на грил / - Дългун си отбра каквото иска в кутия, мм си направи кутията за днес и каквото остана аз го направих на супа
Лютеницата ми е от 2 патладжана, 15 пиперки, 3 моркова и 2 консерви домати Правя я кълцана, в нормалната ми тенджера за готвене - стига за около месец, ама като са ми едни и същи продуктите, няма смисъл от по-големи количества.
Зелето е друга бира Значи първо опитах да правя кисело зеле с едно триъгълно, което е много вкусно на салата от зеле, обаче ако го готвиш горчи - стана, ама не беше точно. После пробвах с едно, което е грапаво като крастава жаба, но е много вкусно готвено - киселото зеле стана отврат. Последно пробвах бялото зеле, обаче то е супер твърдо и стегнато, рязах го на четвъртинки /пробите са ми винаги с по 1 зелка/. Значи зелевата чорба стана пер-фек-тна! Зелето обаче не омекна Та сега купих право ренде, че да се стърже съвсем финно и днес заложих 2 настъргани зелки. След 2 седмици трябва да е готово.
Химията трепе всичко, включително и полезните бактерии в стомаха, та си набавям бактерии с зелева чорба и домашно кисело мляко Сутрин вместо кафе вече съм на бульон "трезве" обаче стомаха спря да ме боли и не ми се гади.
За утре ще са ми гъбите - ще правя фалшива шкембе чорба от гъби, за мм ще има и свинско бон филе. Утре ще правя и кисело мляко /от 2л мляко/ и извара /от 1л/

Ох, Лейди, е сега вече се изморих и аз с твоите зелеви опити.

Ами няма кьосе то си е български сорт.....
Ти да знаеш колко опита направих докато разбера кое става за салата, кое за готвене......

Е, много ясно. Я кажи дали задобри с хляба?

Вече не правя хляб от квас - отнема ми много време. Пак ще започна след време. Сега сме на обикновен пълнозърнест с мая.....

Добро утро!

Много обичам бульон трезве, ама не обичам кисело зеле.
Обрах каквото имаше от доматите, че ще започнат сланите и някои са напълно зелени, та днес ще взема зеле, моркови и карфиол и ще ги връча на майка за туршия. Дано улуча зелето, че хич не разбирам. Правя най-много веднъж, два пъти годишно, че шефа не е много по него ни на кисело, ни на нормално.
Калинче, с техните кисели млека, става ли закваска?
Допивам си кафето и отивам на пазар

Добър да е денят ви!
Мако - става със всяко мляко на което пише, че има жива култура, ама те не са много
Иначе съм си взела и българска суха закваска, ама не съм опряла до нея.
Втори месец съм със закваска от това мляко от българския магазин

Добро утро!

Калинче, леко да мине днес

Привет !
   В Италия сме, страхотната Италия!