Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 60

Публикувана: 25 авг. 2024, 18:53 ч.
Последно мнение: 24 окт. 2024, 11:10 ч.

78 639
744

Ала-Бала - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия са били приготвени наскоро във форума?
Кои са някои популярни рецепти в последните публикации?
Какви съставки и техники за готвене са споменати в дискусията за приготвяне на ястия?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия са били приготвени наскоро във форума?
  
  Напоследък във форума бяха споделени различни ястия, като картофи с ориз на фурна, различни салати, паннирани ястия, супи и десерти. Членовете обсъждат рецепти за пълнени чушки, лазаня, тиквички и таратор. Те също така споделят снимки на своите творения в пекарството.
- Кои са някои популярни рецепти в последните публикации?
  
  Някои популярни рецепти включват пилешка супа, крем супа от тиква, боб яхния, лазаня и баница с различни пълнежи. Членовете също споделят новини за нови ястия, които са опитали и свежи интерпретации на традиционни ястия с местни и сезонни съставки.
- Какви съставки и техники за готвене са споменати в дискусията за приготвяне на ястия?
  
  В дискусията се споменават използването на пресни зеленчуци, билки и подправки като магданоз и босилек, комбинирани с основни протеини като пилешко, свинско и риба. Освен това често се обсъждат методи за готвене като печене в еър фрайър, варене и приготвяне на сосове.
- Какви десерти или сладкиши са представени във форума?
- Какви са някои дискусии относно здравословното хранене?

Posledna roza

Ентусиаст

# 435 2 окт. 2024, 19:20 ч.

Домашна пица с шунка и кашкавал

Виж целия пост

Bubani25

# 436 2 окт. 2024, 19:55 ч.

Здравейте, от мен

Печен патладжан с кайма и доматен сос

Препечени филийки с добавки

Салата

Супа

Грах със свинско

Виж целия пост

Dara888

Редовен потребител

# 437 2 окт. 2024, 20:09 ч.

Спагети със сметана

Виж целия пост

mama iasi

Потребител

# 438 2 окт. 2024, 21:18 ч.

Последните домашни патладжани с много сирене:

Пак пълнени камби за работа за утре/доста ги е взел ММ/

Макарони на фурна.

"бонбони" от дюли

Виж целия пост

Сирос

# 439 2 окт. 2024, 21:33 ч.

Mama iasi, може ли рецепта за камбите?

Спам е, но... вземете сложете поне една грозна снимка, че ще заръфам телефона 🐷

Виж целия пост

Mikkey

Top Creator

# 440 2 окт. 2024, 22:44 ч.

Сирос, недей така, не стига, че ще останеш без телефон, ами и без зъби. Grinning

Марчева, HushPuppies, благодаря за доверието!

Ризото с червено цвекло и бурата

Телешки наденички на тиган

Салата с червен боб, лук и риба тон

Виж целия пост

milmich

Потребител

# 441 2 окт. 2024, 23:05 ч.

Бобец

Винен кебап

Омлет

Министерски кюфтета

Виж целия пост

Fortuna

Редовен потребител

# 442 3 окт. 2024, 06:30 ч.

Кюфтета по чирпански (добавих и малко зелен боб, макар че не се слага)

Виж целия пост

Роца

Потребител

# 443 3 окт. 2024, 08:09 ч.

От последната седмица у нас: пиле с ориз и карамелизиран лук по Йотам Отоленги, френският отговор на английския "овчарски пай" - hachis parmentier (наречено в чест на агронома Антоан Пармантие, който е въвел отглеждането на картофите във Франция) и печена царевица на еър фрайъра.

Виж целия пост

Cskafena

# 444 3 окт. 2024, 09:58 ч.

Аз ще помоля mama iasi за бонбоните от дюли как ги приготвихте

Виж целия пост

GVH

Ентусиаст

# 445 3 окт. 2024, 10:29 ч.

Да се отчета от снощи и тази сутрин с едни снимки в кофти фокус:
Баница

Пиле тап/бака, което ни хареса като за пръв път. Импровизация по рецепта на Пепчо и Люси. Порция с картофено пюре и ориз със зеленчуци.

Канелени рула по Бени. Бенииии, това е престъпно вкусно Simple Smile

добре, че нямах много време сутринта, че иначе щеше да свърши тавата. Снощи късно замесих, не ми хареса как втасва и го оставих на балкона покрито. Мая ли е, брашно ли е, не за пръв път ми се случава в последните два месеца. Сутринта беше препълнило басана. Разточих, поръсих, навих, борба с конеца и второто втасване докато си пия кафето. Заливката ми обаче е със сладкарската извара на лидл, и пак е безумно вкусно. Прекрасна рецепта, влиза в любими. Усещам, че довечера ще намеря тавата измита Simple Smile

Виж целия пост

Sysly

# 446 3 окт. 2024, 10:44 ч.

Шоколадов мус с наситен какаов аромат, черно кафе и ром.

Остатъка от купата изсипах в една кафена чашка и се получи много ефектно. Simple Smile

Виж целия пост

mama iasi

Потребител

# 447 3 окт. 2024, 11:26 ч.

Сирос

Скрит текст:

Вземаме доста големи камби. Почистват се от дръжка, семки.Поръсват се с малко сол вътре, малко олио и се пълнят добре /едва ли не с тъпкане/ с нарязани на дребно: салам, сирене, кашкавал, може и подправки да сложите ако обичате. В съда в който ще се печат се налива малко вода - 1-2 пръста. Фурната - на 200 градуса, бавно става. След като се позачервят, по-точно те почерняват, се слага яйце... на 3 камби разбивам 1 яйце и наливам отгоре. Запичат се още малко заради яйцето.

Cskafena

Скрит текст:

Рецептата е от тук от преди няколко години, като се слагат малко канела и няколко карамфилчета в първите минути на варене и после се изваждат заедно с лимона - но аз не слагам заради децата.

1 кг дюли изчистени, обелени, нарязани на парчета +1 лимон срязан на четири се слагат във вряща вода. Тъй като водата не се използва после, няма точно количество. Дюлите да се покрият. Ври 10-15 минути.

Маха се лимона, семки от него ако има, излива се водата = да останат само дюлите към които се прибавя 800 г захар. Слага се отново на котлона на 4-5 степен от 9 /или както при мен на село на 2 от 4/. Бърка се от време на време да не загори. Дюлите трябва да сменят цвета си/порозовяват/, приблизително 1 час трябва. Пасират се и отново на котлона за 10-тина минути. Бърка се непрекъснато защото тук вече има голяма вероятност от загаряне!!!
Съд с приблизителни размери 30/25 см се застила с хартия за печене и се изсипват дюлите. 1-2 пръста стават високи - зависи от големината на съда. По рецепта този съд трябва да стои на проветриво място...но при мен няма къде освен в кухнята. След няколко дни се режат на парченца, овалват се в захар и се редят в кутия, като между редовете се слага хартия за печене.
В събота ги правих и снощи ги прибрах. Съхранявам ги в кутия от сладолед, най-отдолу в хладилника. Като ги забравя изкарват до следващата година.
Правих две дози, отделно. Въпреки че дюлите са от едно дърво, въпреки варенето под час /_{все засичам на часовника} Rolling Eyes