Какво повече НЯМА да купя - 26

  • 72 155
  • 740
# 150
Имат консервант EDTA, не е особено полезен. Ама и аз днес си сготвих един буркан боб, като добавя червена чушка, морков, лук, сушени зеленчуци, става вкусно, а и много бързо Simple Smile Обаче все ми е гузно заради консервантите.

Именно,заради бързината и вкусотата Simple Smile
В интерес на истината от много години ,поне 10+ не ми се е случвало някой да каже,че вари сух боб,кисне го преди това,хрърля вода и т.н,всичко маа от буркани в тенджерата-такъв е ритъма сега..
Виж целия пост
# 151
Аз пък никога не съм ползвала боб от консерва. Кисна от предната вечер, сменям първата вода и после 13 минути под налягане и е готово. От 10- годишна готвя боб така. И не мисля, че е бавно.
Виж целия пост
# 152
Тогава да се разпиша аз, че първият ми опит за готвене беше точно сух бял боб. Дори и не си направих труда да го накисна във вода.
Виж целия пост
# 153
Нямам проблем да варя и от насипен боб, но проблемът е да се намери хубав боб. Масово по магазините няма такъв. Но след като опитах с един конкретен сорт боб от консерва вече друг не правя. Ми той се топи в устата, като напоен с масло е. И това, че става лесно е допълнително предимство.

Виж целия пост
# 154
Имат консервант EDTA, не е особено полезен. Ама и аз днес си сготвих един буркан боб, като добавя червена чушка, морков, лук, сушени зеленчуци, става вкусно, а и много бързо Simple Smile Обаче все ми е гузно заради консервантите.

Именно,заради бързината и вкусотата Simple Smile
В интерес на истината от много години ,поне 10+ не ми се е случвало някой да каже,че вари сух боб,кисне го преди това,хрърля вода и т.н,всичко маа от буркани в тенджерата-такъв е ритъма сега..
Е, значи сега ще ти се случи Simple Smile
Аз готвя главно сух боб, много рядко - консерва (когато сме пътували по нощите или при сходни ситуации).
Виж целия пост
# 155
И оз си варя боба. Пробвах няколко пъти консерва. Тц, не е мойто.
Виж целия пост
# 156
Не се смятам за лош готвач, но има две неща които ме препъват. Едното е боба. Така и не успях да сваря свестен боб от сух. Колкото пъти съм опитвала, по всякакви правила или го разкашквам или дрънка. Баща ми много обичаше боб и се мъчеше да го яде, горкия, но така и не можах да му го приготвя добре. Мъжа ми сам си вареше, но той го ядеше само сварен, без нищо. Другото, което за мой срам не мога да направя - това е сос бешамел. На такива буци става, че няма накъде. За да направя лазаня купувам готов, във кутия.
Виж целия пост
# 157
Консерва боб ползвам само за салата като бързам. От сухия харесвам египетски и турски, като турският се сварява най-равномерно и е с еднакво качество. За мен има разлика във вкуса като се готви от консерва. В крайна сметка не е голяма драма за един-два пъти месечно да си накиснеш боб от вечерта.
Виж целия пост
# 158
Вредни – надали,но при всички случаи хранителните им качества клонят към нулата. Един мой братовчед може да изяде цяла тенджера със сварено зеле със свинско. Ако зелето е прясно,няма да може да изяде толкова...
Пробвай се, иначе ще си остане недоказано.
**Пълни глупости, ама като за теб, нормално.
Виж целия пост
# 159
Така и не успях да сваря свестен боб от сух. Колкото пъти съм опитвала, по всякакви правила или го разкашквам или дрънка.

Някога имахме един боб с грамадни зърна, 3 см някъде и много дебела люспа. Та от него ММ готвеше "дезинтегриран боб" и беше адски вкусен. Първо се накисва, после обвивките се пукат и така едно по едно бобчетата се обелват. Звучи като много пипкава работа, но поради големия размер на боба бройките за една манджа не са много, а обелването е просто стискане на бобчето. После варене в тенджера под налягане от което 3/4 от бобчетата се разпадат, останалите остават горе долу цели. И се получаваше нещо като кремсупа, ама с по-груба консистенция, и с отделни цели бобчета в нея. Тази смес адски добре прихващаше подправките и се получаваше страхотно. Но после стана като с народната поговорка - научил се поп на варен боб, свършил се боб, отучил се поп Simple Smile
Виж целия пост
# 160
Белен боб също се продава. Който му е трудно с нормалния фасул, може да пробва с белен. Сварява се много лесно и всъщност наподобява на червената леща по бързина на сваряване и разваряване. И той става като крем супа.
Боб в консерва е страхотно улеснение особено за салати. Най често боб от консерва купувам за салати и боб на фурна с мръвка, но за тенджера не става така, както да си го свариш сам. При консервата липсва нишестето, което се отделя при варене и част от вкуса се губи. Винаги се разбира, че си готвил с консерва. Истината е, че основно залагам на консервиран боб, по лесно и бързо ми е, а и не ми пречи разликата във вкуса, отделно, че не припадам по боба и не ми е драма като цяло, но Джастев се мръщи и понякога се прежалвам да му сваря и наготвя, но е много, много рядко. Blush
Виж целия пост
# 161
Джасте, ако се прежалиш да му го печеш в гювеч (с мръвка и малко пушени гърди), и за теб ще е по-лесно, и за него - по-вкусно Simple Smile
Виж целия пост
# 162
Белен боб също се продава. Който му е трудно с нормалния фасул, може да пробва с белен. Сварява се много лесно и всъщност наподобява на червената леща по бързина на сваряване и разваряване. И той става като крем супа.
Боб в консерва е страхотно улеснение особено за салати. Най често боб от консерва купувам за салати и боб на фурна с мръвка, но за тенджера не става така, както да си го свариш сам. При консервата липсва нишестето, което се отделя при варене и част от вкуса се губи. Винаги се разбира, че си готвил с консерва. Истината е, че основно залагам на консервиран боб, по лесно и бързо ми е, а и не ми пречи разликата във вкуса, отделно, че не припадам по боба и не ми е драма като цяло, но Джастев се мръщи и понякога се прежалвам да му сваря и наготвя, но е много, много рядко. Blush
И аз на боб от консерви залагам.Но аз си купувам от МАГ Италия в София .В събота си купих цял стек 24 буркана.Разкошен,със зеленчуци ме се разкашква.Друг боб не приготвям
Виж целия пост
# 163
Купувам си от баби в България сух боб. И на фурна е страхотен, гравче на тавче ли му викат сърбите? Търся си рецепти в Интернет и воала.
Виж целия пост
# 164
Повече няма да купя нищо с доставка от Спортдепо. Поръчката от 14.септември едва сега е подадена на куриер. Дори е да е по правилата им за доставка в определени месеци с кампании /късно прочетох за тях/, не е нормално повече от 2 десмици да чакам. Та аз за дни от Англия получавам поръчките си...
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия