За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 27 327
  • 760
# 150
red soul, сега погледнах.... рецептата от тубата не е особено коректна,  с 90% хидратация е, защото зехтинът е течност.  Освен това това "сгъване и разгъване" е вид месене.
Виж целия пост
# 151
Морена, ето този https://etropolezahorata.bg/diamantat-v-otbora-na-zlatnite-pravi-pitsi-s-80-voda/
Дори и да не е съвсем същото,но да е с висок процвнт хидратация.
Някоя дама,която разбира,би ли погледнала тази рецепта Ако всичко и е наред,бих я пробвала.Пак е с дълга ферментация.
https://www.mycookingcreations.com/2020/02/blog-post_22.html?m=1
Рецептата е моя и да, всичко е наред с нея. Препоръчвам ти и тази пица, тя е почти 80% хидратация и тестото е разкошно.
Виж целия пост
# 152
Оо,не знаех😊 Щом е твоя,значи е изпипана.Сега започнах другата,на пейч.Минават първите 30 мин.После ще пробвам твоите🌻
Виж целия пост
# 153
Момичета и пейч, може ли предложение за около 1 кг кайма?
Нямам яйца. Да не е мусака с картофи/пюре, разхвърляни сарми, кюфтета със сос. Сетих се за мусака с макарони. Не съм правила отдавна. Проверих ви блоговете. Нямате рецепта за нея, но знам, че имате интересни идеи.
Виж целия пост
# 154
Искам да направя крем за бисквитена торта, но вместо захар да сложа агаве. Дали ще е проблем и ще прецака нещо в самия крем?
Виж целия пост
# 155
Звънче, давам идея поне за половината кайма - за пълнени големи миди от паста или дори канелони с кайма с червен сос (домати, дом. пюре, морков, лук и подправки е моят), залети с бешамел и най-отгоре с настърган кашкавал или чедър?
Палачинкова лазаня със същия пълнеж - червения сос с кайма, бешамел и кашкавал също става.
Ред. Сега осъзнах, че нямате яйца, така че се извинявам за идеята за палачинките.
Виж целия пост
# 156
Момичета и пейч, може ли предложение за около 1 кг кайма?
Нямам яйца. Да не е мусака с картофи/пюре, разхвърляни сарми, кюфтета със сос. Сетих се за мусака с макарони. Не съм правила отдавна. Проверих ви блоговете. Нямате рецепта за нея, но знам, че имате интересни идеи.
Мусака с печени чушки (много любима у нас). Simple Smile  Снимката е линк.

Виж целия пост
# 157
Скрит текст:
Момичета и пейч, може ли предложение за около 1 кг кайма?
Нямам яйца. Да не е мусака с картофи/пюре, разхвърляни сарми, кюфтета със сос. Сетих се за мусака с макарони. Не съм правила отдавна. Проверих ви блоговете. Нямате рецепта за нея, но знам, че имате интересни идеи.

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/06/blog-post_23.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2016/07/blog-post_31.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2021/10/blog-post_13.html

Виж целия пост
# 158
Привет!
Майка ми донесе един пакет готово тесто. Искам да направя нещо с него, само да не е пица, мекици, милинки. Нямам идея какво да е.
Виж целия пост
# 159
Привет!
Майка ми донесе един пакет готово тесто. Искам да направя нещо с него, само да не е пица, мекици, милинки. Нямам идея какво да е.
За около 500г тесто, снимката е линк.





Или гюзлеме, кренвиршки, кифли
Виж целия пост
# 160
Момичета и пейч, може ли предложение за около 1 кг кайма?
Нямам яйца. Да не е мусака с картофи/пюре, разхвърляни сарми, кюфтета със сос. Сетих се за мусака с макарони. Не съм правила отдавна. Проверих ви блоговете. Нямате рецепта за нея, но знам, че имате интересни идеи.

Странджанки

Запечени палачинки с месна плънка

Супа с топчета от кайма
Виж целия пост
# 161
Скрит текст:
Привет!
Майка ми донесе един пакет готово тесто. Искам да направя нещо с него, само да не е пица, мекици, милинки. Нямам идея какво да е.

https://ipeychev9.blogspot.com/2017/01/blog-post_25.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_1721.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2023/06/blog-post_17.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_4411.html
Виж целия пост
# 162
Аз правя мусаката с тиквички, отлична е.
Виж целия пост
# 163
Момичета и пейч, може ли предложение за около 1 кг кайма?
Нямам яйца. Да не е мусака с картофи/пюре, разхвърляни сарми, кюфтета със сос. Сетих се за мусака с макарони. Не съм правила отдавна. Проверих ви блоговете. Нямате рецепта за нея, но знам, че имате интересни идеи.
Нито съм момиче, нито съм пейч, та извън регламента ви показвам гюведже-кайма. Правил съм ги преди 14 години и затова снимките не са добри. Всичко се яде, включително и самото гюведже, защото е от кайма, която е омесена като за кюфтета.
Виж целия пост
# 164
една баница с кайма не става ли ? и една супа топчета ?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия