Катък / печени чушки с цедено мляко и орехи/
Разкошно свежо предястие, което е подходящо за зимната трапеза, тъй като балансира преобладаващите тежки вкусове. Приготвя се лесно и ще останате очаровани.
5-6 печени чушки, 500 грама цедено кисело мляко, 150-200 грама сирене, /хубаво да е овче/, 3-4 скилидки чесън и шепа смлени орехи. Ако чушките са замразени, предварително ги премествам в хладилника, за да се размразят. Ако използвам от буркан, ги отцеждам добре. Нарязвам чушките на дребно и ги слагам в подходяща купа. Изсипвам цеденото кисело мляко. Натрошавам сиренето и пресовам чесъна. Разбърквам всичко много добре и прибирам в хладилника да се охлади за половин час.
Правя също и руска салата и снежанка.
Виж целия пост
Разкошно свежо предястие, което е подходящо за зимната трапеза, тъй като балансира преобладаващите тежки вкусове. Приготвя се лесно и ще останате очаровани.
5-6 печени чушки, 500 грама цедено кисело мляко, 150-200 грама сирене, /хубаво да е овче/, 3-4 скилидки чесън и шепа смлени орехи. Ако чушките са замразени, предварително ги премествам в хладилника, за да се размразят. Ако използвам от буркан, ги отцеждам добре. Нарязвам чушките на дребно и ги слагам в подходяща купа. Изсипвам цеденото кисело мляко. Натрошавам сиренето и пресовам чесъна. Разбърквам всичко много добре и прибирам в хладилника да се охлади за половин час.
Правя също и руска салата и снежанка.
