Фурна и плот за вграждане - избор на марка и модел. Тема 8

  • 40 001
  • 905
# 195
Момичета, мисля да купя тенджера, която става за всички видове котлони, евентуално с тенденция за нов. Диаметърът на дъното е 24 см. Погледнах набързо индукционните котлони, загряващите повърхности в повечето случаи са доста по-малки, като преобладават 17- 20 см диаметър.
Въпросът ми е, може ли да се ползват тенджери с доста по-голям диаметър на по-малки загряващи повърхности при индукционните котлони и ако може, това отразява ли се на готвенето?
Виж целия пост
# 196
Moже. Хубавите тенджери имат медна плоча в двойното дъно, по-малко хубавите алуминиева (масовият случай), но при всичко случаи тя разпределя равномерно топлината поради добрата топлопроводимост на вложката и няма проблем като се затопля в диаметър от 20 см да затопли и още 2 см навън. А и да има някаква малка разлика в температурата по периферията, не е проблем, все пак не печеш баница,а  готвиш манджа Simple Smile
И все пак избирай плот с поне 20 см и повече диаметър на най-голямата зона.

Виж целия пост
# 197
Момичета, мисля да купя тенджера, която става за всички видове котлони, евентуално с тенденция за нов. Диаметърът на дъното е 24 см. Погледнах набързо индукционните котлони, загряващите повърхности в повечето случаи са доста по-малки, като преобладават 17- 20 см диаметър.
Въпросът ми е, може ли да се ползват тенджери с доста по-голям диаметър на по-малки загряващи повърхности при индукционните котлони и ако може, това отразява ли се на готвенето?
В инструкциите им е посочено колко големи да са съдовете спрямо зоната. На всички, които съм купувала, не се препоръчва съдовете да са много по-големи от зоната или много по-малки. Срещала съм, че трябва да са +/-60% от размера на зоната, но това на мен ми се вижда доста. Пробвала съм с +/- 20% и работят нормално.
Виж целия пост
# 198
drago_2008, с колко см разлика  си пробвала? Дай пример, моля.

ЧС, за плот нямат място. Говоря за котлон с една плоча, а те са все малки.
Виж целия пост
# 199
Ами зона с диаметър 20 см и тенджера 24, т.е. излиза с до 2 см.
Виж целия пост
# 200
Здравейте,
От седмици чета темите за фурни, върнах се до 2023.  Изключително много съм благодарна на всички дами и особено на Вилемина за подробните коментари и описания, цялата полезна информация и споделен опит.
Обаче аз все повече се обърквам какво си струва и какво не, та ми се иска да попитам хората, които вече имат фурни с такива опции, ползвате ли ги и струват ли си.
Интересува ме:
    има ли разлика между 3д/4д и air fry функциите?
      ползвате ли air fry, ако имате, или загява твърде бавно и затопля цялата стая (имам еър фрайер, но ми е изключително малък
        ползвате ли функция пара (ако имате парна фурна)

        Харесала съм препоръчани от вас модели, но не мога да избера кой да бъде. Бюджетът ми се иска да е до 1500-1600, защото трябва и плот да се купува, но за него отделно. Искам да има плавно затваряне, пиролиза и евентуално air fry и/или пара (в зависимост от споделените от вас опит и мнения). Спряла съм се на няколко модела Бош:

        https://techmart.bg/furna-za-vgrazhdane-bosch-hba578bs0
        https://www.tehnomix.bg/furna-za-vgrazhdane-bosch-hbg578eb3?rlv_ … =57692&rlv_rpos=2
        https://www.technopolis.bg/bg/Furni-za-vgrazhdane/Furna-za-vgraz … ab=descriptionTab
        https://veto.bg/products/furna-bosch-hbg579es3

        Трите са серия 6, а една е от старите серии 8, ако не се бъркам. Чета, чета и не разбирам с какво тази, която е сеерия 8 превъзхожда другите от серия 6, тъй като не намерих да има сонда, запичане или нещо по-специално.

        Помощ Simple Smile
        Виж целия пост
        # 201
        Ако сега вземам фурна и готвя много и различни ястия (от тестени през основни до сладкиши), бих взела фурна с всички функции, включително пара. Пиролизата - задължителна. Впрочем, така съм и подходила с двете си фурни (Bosh и Neff).
        Вярно, че е въпрос и на бюджет (винаги е въпрос на бюджет, когато и да е, по всяко време), обаче уреди се купуват и на изплащане, а функциите и уредите се ползват години наред пълноценно и без компромиси и някои затруднения с бюджета буквално се забравят.
        Когато ние купувахме уреди, надхвърлих бюджета с някои неща, но и до ден днешен не съжалявам, а минаха няколко години и ако трябва днес да купувам, пак ще се наложи да гледам бюджет, не съм станала по-богата, въпреки че не съм в състояние на тежък ремонт и обновяване на всичко. От това отърване няма и е илюзия да се мисли, че някой ден ще дойде по-подходящ момент (освен ако човек не забогатее инцидентно от нещо извън работа и обичаен трудов доход). Това казва личният ми опит, а ти ще си прецениш за себе си. 
        Виж целия пост
        # 202
        Здравейте,
        От седмици чета темите за фурни, върнах се до 2023.  Изключително много съм благодарна на всички дами и особено на Вилемина за подробните коментари и описания, цялата полезна информация и споделен опит.
        Обаче аз все повече се обърквам какво си струва и какво не, та ми се иска да попитам хората, които вече имат фурни с такива опции, ползвате ли ги и струват ли си.
        Интересува ме:
          има ли разлика между 3д/4д и air fry функциите?
            ползвате ли air fry, ако имате, или загява твърде бавно и затопля цялата стая (имам еър фрайер, но ми е изключително малък
              ползвате ли функция пара (ако имате парна фурна)

              Харесала съм препоръчани от вас модели, но не мога да избера кой да бъде. Бюджетът ми се иска да е до 1500-1600, защото трябва и плот да се купува, но за него отделно. Искам да има плавно затваряне, пиролиза и евентуално air fry и/или пара (в зависимост от споделените от вас опит и мнения). Спряла съм се на няколко модела Бош:

              https://techmart.bg/furna-za-vgrazhdane-bosch-hba578bs0
              https://www.tehnomix.bg/furna-za-vgrazhdane-bosch-hbg578eb3?rlv_ … 92&rlv_rpos=2
              https://www.technopolis.bg/bg/Furni-za-vgrazhdane/Furna-za-vgraz … ab=descriptionTab
              https://veto.bg/products/furna-bosch-hbg579es3

              Трите са серия 6, а една е от старите серии 8, ако не се бъркам. Чета, чета и не разбирам с какво тази, която е сеерия 8 превъзхожда другите от серия 6, тъй като не намерих да има сонда, запичане или нещо по-специално.

              Помощ Simple Smile

              Отговарям набързо, повече подробности мога да дам по-късно. Първата фурна е модел HBA и няма плавно затваряне, иначе е чудесна за цената си. Само че и преди съм казвала: ако бюджетът ви е 1500 лв., не гледайте моделите за 1100 лв., защото това само ще ви обърка.

              От посочените модели, определено бих избрала старата серия 8 - предлага най-много за парите си. Произведена е в Германия и освен 4D-то, има и други разлики със серия 6 - основно в материалите и изработката на корпуса и вратата. Ако ги видите наживо, веднага ще забележите по-солидната врата и по-финия емайл на камерата. С 4D може да се пече на 4 нива, а с 3D - максимум на 3, това е основната разлика.

              Другите 2 модела са технически идентични с първата, но струват повече заради екстри като плавно затваряне или по-голям дисплей, телескопични водачи, перфорирана тава и др.

              За фурна с пара е нужен по-голям бюджет, поне 2000 лв. Колко често се ползва парата е въпрос на това вие какво печете, така че това колко някой друг я ползва не може да ви ориентира. Аз лично я ползвам рядко, защото рядко пека тестени изделия и изобщо рядко слагам във фурната нещо открито. Покритите с фолио или капак неща изобщо не ги бърка дали отвън има пара. Но пък има хора, които постоянно пекат хлябове, питки и др., за които инвестицията си заслужава.

              Air-fry функция нямам, но от години правя същото на режим „конвекция“, дори в обикновената тава. Някой ден може би ще си купя и перфорирана тава. При покупката на фурна не бих се водила от наличието на „Air-fry“ функция.
              Виж целия пост
              # 203

              Връщам се да допълня, най-вече по въпроса за парата:
              За фурна с пара е нужен по-голям бюджет, поне 2000 лв.
              Въпреки че повечето модели с добавяне на пара от добрите марки са от около 1900 лв нагоре, тук-там се намират и предложения до 1500 лв. Най-доброто според мен е това за Bosch HRG572ES3:

              https://bosch-home.expo2000.bg/p/hrg572es3/
              https://technika.bg/product/42055/furna-za-vgrazhdane-bosch-hrg572es3.html
              https://www.technopolis.bg/bg/Furni-za-vgrazhdane/Furna-za-vgraz … RG572ES3/p/653628

              Друга възможност е Electrolux EOC6P77WX:

              https://www.tehnomix.bg/furna-za-vgrazhdane-electrolux-eoc6p77wx
              https://veto.bg/products/furna-electrolux-eoc6p77wx
              https://zora.bg/product/eoc6p77wx

              И двете фурни са с пиролиза.

              Имайте предвид, че добавянето на пара е не просто функция, а цяла отделна система от тръби, помпи, изпарител и др., вградена във фурната. Тя изисква съответната поддръжка и грижи - изпразване, подсушаване, съобразяване на температурата, почистване, декалциране и др.
              Виж целия пост
              # 204
              Аз имам АЕГ, с пара, не съм я ползвала изобщо. Кексове си пека стандартно с вентилатор. Други тестени или хляб не пека, по принцип. За мен са важни: пиролиза, телескопични водачи, хубаво печене на 2 нива (две тави, една под друга, едновременно). Готвя предимно класически български рецепти: мусака, пиле с ориз, пълнени чушки и пр. Не знам при по-изтънчените кулинари как стои въпроса.
              Виж целия пост
              # 205
              И аз имам някаква пара нарисувана на печката, ама според мен е менте пара, щото фурната беше илядО лева.

              И на пералнята имам, видях я чак след като прочетох тук във форума и реших да я пусна- никаква разлика не намерих, явно и тя е менте😆
              До две-три години ще пробвам уайфая на СМ, която е на 4г😆

              SpeedQueen, успокои ме, мислех че само аз съм изостанала лелка с такива обикновени манджи. И на Раховец и на някое торпедо, все ще си пека мусаката и чушките на 200°😆
              Виж целия пост
              # 206
              Здравейте, при връзване в ел. мрежата на новите фурни има ли някакви особености? Предполагам, че в темите е дискутирано, но на мен нищо не ми говори какво е Gardy щепсел със заземяване. Фурната е на Bosch HBG578EB3. Предходната беше включена директно в мрежата.
              Виж целия пост
              # 207
              "Gardy щепсел със заземяване"  в google и ще го видиш как изглежда. Щепсел, който трябва да се включи в заземен контакт.
              Вариант е да го отрежеш, но първо провери да няма проблем с гаранцията. Ако не е проблем, го свързваш на твърда връзка към мрежата - клеми или контакт.
              Скоро купувахме 2 фурни и двете бяха със щепсел. На едната отрязахме щепсела, другата свързахме чрез кабел  + такъв тип контакт
              https://www.masterhaus.bg/bg/product/189131-podvizhen-gumen-kontakt-udylzhitel
              Има вариант да си купите втори захранващ кабел, но някои да скъпи, затова във втория случай не рязахме.
              Виж целия пост
              # 208
              И аз да помоля за препоръка.

              Търся си фурна Бош, с пиролиза, телескопична система, за вграждане, черна и по възможност без бутони отпред.
              Бюджет: 1500 лв.
              Виж целия пост
              # 209
              И аз имам някаква пара нарисувана на печката, ама според мен е менте пара, щото фурната беше илядО лева.

              И на пералнята имам, видях я чак след като прочетох тук във форума и реших да я пусна- никаква разлика не намерих, явно и тя е менте😆
              До две-три години ще пробвам уайфая на СМ, която е на 4г😆

              SpeedQueen, успокои ме, мислех че само аз съм изостанала лелка с такива обикновени манджи. И на Раховец и на някое торпедо, все ще си пека мусаката и чушките на 200°😆
              Парата я използвам най-вече за изпрани, сгънати и смачкани пуловери. Слагам ги да се "напарят" и след това излизат леко влажни и с отпуснати гънки. За 30 мин са изсъхнали и несмачкани.
              чИ к'во им е на чушките и мусаката?- гледам един кулинарен ю-тюбър, който обикаляше из България и баш на тия манджи се облизваше и ахкаше.
              То не може всеки ден малко, крехко петленце на тиган с пюре от кестени и щипка любов Poultry Leg Shaved Ice
              Виж целия пост

              Започнете да пишете...

              Страница 1 от 1

              Общи условия