Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 62

  • 75 846
  • 727
# 150
За последно днес Joy
Питка със сирене, кашкавал и маслини




Хапки с корнфлейкс и сос


Руска салата


И пача направих, но ще ви я спестя. Blush
Виж целия пост
# 151
Честито Рождество Христово и от мен, мили момичета и момчета!
Бъдете живи и здрави вие и вашите семейства!
Много готвих, че и по два режима - аз избягвам захар и бързи въглехидрати.
От руската салата не успях да се спася, но за мен беше модифицирана такава.
Нямам търпение да се върна в рутината, но ако може пак с отпуска. 🤭
Честито на всички рожденици!
Ето и малко снимки от мен.
Белгийски сладки по Мики - много вкусни, макар и със супер странна форма при мен, каквото намерих.🫣 Кой ти гледа формата.
Содена питка, но с пълнозърнесто брашно - за поредна година по Илиянка от Щъркеливо гнездо.
Моята празнична режимна закуска

И порция от празничния ми обяд - бавно печено свинско с бяло вино, горчица, дафинов лист, бахар и разни други подправки, задушен праз и чери домати със сметана, салата рукола, бейби спанак, краставица, авокадо и модифицирана руска - без картофите.

"Кофата" с руската салата за останалите

И сармичките да си покажа - постни - с гъби и пресен джоджен

А към Содената питка винаги поднасям онова миризливо чудо с много чесън, мед, оцет и орехи.

Рапорт даден!🫡
Виж целия пост
# 152
Честота Коледа, момичета!

Взех да правя един сладкиш в пластмасова битилка. Нямаше мерки за желатина и на 2 л мляко сложих шест пакетчета от по 10 гр. Това нещо не се втвърдява. Малко е бил желатина ли?
Ако да, мога ли някак да го поправя, като добавя още? Останах без десерт от експерименти...
Пакетче от 10 г желатин е за 500 мл течност, ти си направи сметка ,колко много желатин си добавила и да вметна само, предварително предполагам ,че си го натопила пакетчето в  30 мл студена вода и след това си го втечнила на водна баня е си го прибавила към това което си трябва, ако не е било горещо, ако е било горещо се прибавя така както е набъбнал в студената вода, разбърква се до стопяването му. При такова количество желатин, което си добавила, не само ще стегне, а ще прилича на стъкло.  Да се работи с желатин е елементарно, но си има правила, които се спазват. Добавянето на повече желатин не гарантира добър успех, обратното е, ще стегне но той за 30 минути не стяга, утре сутринта ще имаш имаш нещо като стъкло в купата си, а той трябва да е мек и приятен да опитване.
Виж целия пост
# 153
Благодаря. Стегна до степен на малеби, а трябваше да се реже като руло. Всичко останало по приготовлението на желатина го направих, както е описано. С експериментите край.
Виж целия пост
# 154
Bubani25 , честит имен ден със закъснение. Бъди здрава и щастлива! ❤️

От снощната трапеза до снимки стигнаха ароматния бриош със сърце от камембер по рецепта на Мики. Ммм, всички много го харесаха, двойна доза направих.


Тирамису за 10 минути по рецепта на Марчева, това е отдавна любима рецепта вкъщи

Весели празници, бъдете здрави и щастливи! ❤️
Виж целия пост
# 155
Весела Коледа!
Честити да са всички празнуващи!
Постна питка с мая


Зелева салата за бърза консумация


Зелена салата с авокадо и пармезан


Зелеви сарми с ориз, моркови и маслини


Лаваши със сирена и чушки от предните дни




И сборна снимка на коледните сладки
Виж целия пост
# 156
Добро утро!
Честит Ден на бащата!
За вчерашното гости спретнах зелеви сарми, млечна салата, разядка със сухи чушки и питка. С толкова кеф отдавна не бях месила тесто! С домашни яйца стана разкошна и добре, че съседът я пое навреме, иначе вятърът щеше да я грабне.
 
Виж целия пост
# 157
Джолан и суджук с боб и кисело зеле в гювеча за Коледа
Виж целия пост
# 158

Супа топчета

Кюфтета с доматен сос
Виж целия пост
# 159
Качамак с пръжки от сланина, сирене и кашкавал
Виж целия пост
# 160
Честита Коледа! Честито на всички които са празнували тези дни.В това снежно време ми се дояде супа топчета.
Виж целия пост
# 161
Честито Рождество Nature Sparkles

Пикантни свински ребра и картофено пюре, за гарнитура:
Виж целия пост
# 162


Виж целия пост
# 163

Солена торта

Сладка торта
Виж целия пост
# 164
Весела Коледа на всички!
Щастие, мир и любов във всяко семейство! Бъдете здрави! 🙂

Рогчета, пържоли, питка, руска, сарми, кюфтенца, картофи


Джумерки, червено кадифе, пърленки, пилешко с картофи, пържени филийки, бисквитки


Бутчета с картофена салата, пак пърленки и банички на тиган, качамак и пилешка супа
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия