🍒 Черешката на тортата - нов сезон 🍒

  • 54 350
  • 825
# 315
И аз го знам като крем за торта,между два блата или за заливане отгоре.
Става гъст да,но чак като на Манчо бонбоните,не знам.. Той всъщност не показа как ги прави.

А,ето тук разказват как се прави по-течен или по-гъст (като за трюфели) ,значи трябва съотношението шоколад-сметана да е 2:1

🍫https://handletheheat.com/how-to-make-chocolate-ganache/
Виж целия пост
# 316
Много хубава вечер! Най-хубавата засега от тази седмица. Само тортата не ми е много ок, но аз не обичам сладко.
Виж целия пост
# 317
Милена ми стана симпатична, въпреки, че не споделям “науката” й. Много фина жена и се справи повече от чудесно в кухнята. Дано плакетът да е за нея. А Татяна не знам какво готварство е доказала в Сървайвър - имат да сварят един прост ориз и боб, ще кажеш, че голямата кулинария се вихри на онзи мизерен плаж. Голяма битка падна тогава над тенджерата. Обаче в прането на чужди гащи остана ненадмината.
Виж целия пост
# 318
Да,на всички переше вмирисаните гащи. Мен щеше да ме е гнус:)
Виж целия пост
# 319
На мен вечерята на Милена най ми хареса. Изглеждаше красиво и вкусно. А десерта е баш моето. Аз обичам шоколад върху шоколад със шоколад. Joy Yum
Гледайки гостите - добре си хапнаха, че и за още питаха(Дънди). Евалата, как си хапва туй момче, трябва да го ползват за разяждане на злояди деца. Joy
Пп Не знаех, че Милена е била жената до Милен. Хубаво говори за него и с обич.
За мен тя заслужава плакета.
Виж целия пост
# 320
И на мен ми хареса Милена, макар че малко флегматична ми идва, чак ми е трудно с Милен да си я представя, но може би са от този тип противоположности, които се привличат и допълват.
Ганашеният десерт изглежда лесен. Чак може и да го пробвам ако ММ слуша.
Виж целия пост
# 321
Ако е слушал най-много, можеш да му го направиш на крем. Става въздушна разкошотия.
https://www.amusebouche-bg.com/bg/blog/article/razbit-shokoladov-ganash-227
Виж целия пост
# 322
Да, трудна им е била връзката на Милена и Милен
Понеже ме заинтригува тази жена попаднах на нейно интервю:
https://spisanie8.bg/%D0%B8%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%8E/ … %D0%B7%D0%B0.html
Списание осем.
Виж целия пост
# 323
И аз се замислям да го пробвам тоя ганаш, именно в нейното изпълнение. Много в мой стил ми се видя - просто, ефектно, шоколадово бижу.
Наясно съм теоретично какво е ганашът, но винаги като декорация. Но вчерашната предложение ме прободе в сърцето.
Изключителен фен съм на предаването. Дразня се на участници като таз вечерната особа. Нямам желание да я споменавам.  Това е културен шок. Писна ми от рекламата и и се чудя защо  не я замъгляват, както обикновено,  но не това е поводът за възмущението ми от нея.
Много харесвам когато участниците са стойностни и интелигентни хора. Тогава черешката има особен финес. А тази дама с короната и микрофона до масата за ядене е недоразумение.

Ганашът като разбит крем, както го показва звънче, е наслада за шокоманиаци, които не са на диета...
Виж целия пост
# 324
Интересно е интервюто, въпреки, че не вярвам в тези неща и мисля, че и Милен не е вярвал много. За мен той е циник, като мен. Правиш каквото смяташ, че трябва, пък да става каквото ще, само да не изневериш на себе си.
Виж целия пост
# 325
Красив дом, хубава и внасяща настроение посуда, покривка и столове. Милена спокойна и добра домакиня, менюто като по моя вкус. Всичко много ми хареса, постара се много Милена и заслужено получи 40т.
Виж целия пост
# 326
Не е вярвал, то си го пише.
На неговият бунтарски и неспокоен дух, точно Милена му е била пристан за спокойствие.
Царство му небесно.
Аз в началото като я гледах как спокойно и  обстойно обяснява си мислех, че няма да успее.
Но ето, че направи една прекрасна вечеря.
Засипала съм ѝ рубриката при Гала, но ми е минавало покрай ушите. Все си мисля, че ако започна да мислим какво число е днес трябва да спре живота.
Но ето, че за всичко си има хора.
Намерих ѝ страницата и гледам там успешно продава някакви картички с кодове, карти, май това, което подари на гостите си.
Виж целия пост
# 327
Може би ще прозвучи възмутително, но следващият, който намирам, че се държи леко просташки на масата след тапицираният фараон Татянкамон, е Дънди. Или поне на фона на другите трима простее с опитите да прави смешки. Добре поне, че си изяжда всичко.
Виж целия пост
# 328
Определено ми дойдоха в повече числата и забиването в тях, въпреки че на мен са ми интересни разни такива "учения" и практики. Но и аз съм в голяма степен циник и съм сигурна, че Вселената няма да седне да ме мисли и да ми угажда на желанията - и май по-добре.

Иначе вечерята беше приятна, Мариана има приятно излъчване - на мен ми беше успокояващо и приспиващо. Пък може и изморена да съм била. Менюто ми хареса, въпреки че пиле не ям, тези са класика и тя ги приготви много добре. Личеше си, че има отношение към храната и практика също. Хубава им е компанията тази седмица, като изключим оново кално кафяво същество с големит претенции и бедния речник.
Виж целия пост
# 329
Татяна защо е с корона на нейната вечеря? Някаква миска ли е била или само си мечтае?
Доста глупаво седнала на челна позиция с тази смешна корона,все едно е повече от другите
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия