Избор на Airfryer - тема 4

  • 42 242
  • 750
# 345
Тhe little prince
бялата тава/алуминиевата винаги седи на дъното!!!

да предпазва реотаните и да събира мазнината

Другите 3 (2 на решетки ) и една гладка са за печене съответно
Използваш според храната която приготвяш.
шишовете за грил са ясни , когато ги ползваш само тавата бялата седи на дъното!
Дръжката е за кошницата и за грила с пилето когато искаш да ги извадиш , зкачаш и повдигаш леко нагоре ..за да не се изгориш.

Благодаря!:rose:
Виж целия пост
# 346
The little prince, в поста ми над твоя съм описала за какво са повечето бутони. Пропуснала съм:

1. Reheat - претопляне.

2. Dry - сушене, дехидриране.

3. Warm - държи приготвената храна топла на 90-110°С. Много полезна функция ако имаш гости или се храните по различно време. На нея може да се топлят чинии, чаши от Duralex, примерно, та да не изстива сервираната храна бързо. Също от порцелан, който издържа на 110°С. Фин порцелан, фино стъкло не. Може и сготвено в друг уред да пъхнеш ако искаш да седи топло, стига съдът да се побере.

Останалото е това, което ти писах.  Air fry, roast, broil, bake, toast, proof итн съм превела какво значат. Препиши ги на един лист и го дръж до уреда докато свикнеш! Бутона с лампа е да я включваш за да гледаш как се печат продуктите. Триъгълника е да я пускаш.

За тавите pinko е обяснил.

Само виж в книжката таблицата с нивата, които са от 1 до 3 по спомени. Примерно за toast трябва да слагаш хляба на 1во ниво, най-високото, за да се препече без да се изсуши. За bake е средно или ниско.

Не е сложно.

Долната, алуминиева тава без покритие гледай да не я слагаш в съдомиялна! Ако загори, накисва и търкал с фина сода бикарбонат. Останалото се мие в миялна без проблем според хора, които я мият. Също и аз съм мила вътрешните тави от такава и нищо им няма. Вътрешността и стъклото ги бършеш с влажен парцал след всяко ползване с мазна храна, но чакаш да изстине добре, че може да се изгориш много лошо. Винаги с дебели ръкавици чистиш. На този тип уреди чистенето е най-гадното.

Ако има още нещо, питай!
Виж целия пост
# 347
The little prince, в поста ми над твоя съм описала за какво са повечето бутони. Пропуснала съм:

1. Reheat - претопляне.

2. Dry - сушене, дехидриране.

3. Warm - държи приготвената храна топла на 90-110°С. Много полезна функция ако имаш гости или се храните по различно време. На нея може да се топлят чинии, чаши от Duralex, примерно, та да не изстива сервираната храна бързо. Също от порцелан, който издържа на 110°С. Фин порцелан, фино стъкло не. Може и сготвено в друг уред да пъхнеш ако искаш да седи топло, стига съдът да се побере.

Останалото е това, което ти писах.  Air fry, roast, broil, bake, toast, proof итн съм превела какво значат. Препиши ги на един лист и го дръж до уреда докато свикнеш! Бутона с лампа е да я включваш за да гледаш как се печат продуктите. Триъгълника е да я пускаш.

За тавите pinko е обяснил.

Само виж в книжката таблицата с нивата, които са от 1 до 3 по спомени. Примерно за toast трябва да слагаш хляба на 1во ниво, най-високото, за да се препече без да се изсуши. За bake е средно или ниско.

Не е сложно.

Долната, алуминиева тава без покритие гледай да не я слагаш в съдомиялна! Ако загори, накисва и търкал с фина сода бикарбонат. Останалото се мие в миялна без проблем според хора, които я мият. Също и аз съм мила вътрешните тави от такава и нищо им няма. Вътрешността и стъклото ги бършеш с влажен парцал след всяко ползване с мазна храна, но чакаш да изстине добре, че може да се изгориш много лошо. Винаги с дебели ръкавици чистиш. На този тип уреди чистенето е най-гадното.

Ако има още нещо, питай!

Благодаря.
Ще си ги запиша и закача над нея.
Пуснах я 40 мин на Айрфрайер на 200градуса с 1 лимон и я избърсах добре вътре , не ми мирише на нищо лошо. Измих всички джаджи на ръка (няма миялна) и сега чакам да ми преведат книжката с указанията.
В клипове в Ю-тубе ли има препоръки кое ястие къде(на кое ниво) и програма е най- добре да се пече и на какви градуси?
Виж целия пост
# 348
Нямам представа за клиповете в YouTube, но има, да. На клипа се вижда на кое ниво се слага. Cosori 12 quart air fryer oven recipe като напишеш, излизат. Много рецепти, повечето превъзходни дори и във фурна, с време и програми, както и вид уред:

https://cosori.com/pages/recipe-index

Има си раздел сушене. Само за тост е императивно да е на горния ред всичко. За останалото може и на 2 нива да готвиш, но след половината време сменяш тавите - горната долу и долната горе. Ако резултатът ти харесва, няма нужда да обръщаш храната, но за някои рецепти трябва.

Соsori имат и приложение и там пише кое на кое ниво се слага.

Печене на кекс и хляб с голяма площ е добре да е на едно ниво, дори и да е плосък. Долу се слага за да може да бухне преди да се изпепели горната кора. Баница по средата, но може на 2 нива. Слагаш в тавите с дупки. За баница и тестени е добре да загрееш предварително, да започнеш на 200° за да бухне и да допечеш на 180 и даже 160.

Всяка рецепта за фурна става, но е добре да намалиш градусите. Всеки уред пече различно. Едни и същи картофи са готови след 10 мин в един уред, а в друг може след 20 мин да са сурови. Ще свикнеш.

Има теми за рецепти за air fryer. Рецептите за Dual blaze стават със същите времена и температури в твоя.

За миене на ръка - първо накисваш. Иноксът може и в малко оцет ако е твърда водата. После с четка. Това особено важи за въртящата се кошница.
Виж целия пост
# 349
Тия цилиндрични кошници са грозна история когато се мият на ръка. Ако не я миех аз, може би щях повече шансове да дам, обаче не знаеш колко бързо реших че не ми е важна Grinning Като я измих 3 пъти подред с гореща вода и гъба с препарат, с гореща вода и четка и каквото се сетиш, обаче пак ми стоеше като мазна и не е прилично да повторя тук какви неща изрекох преди да я метна Grinning Никакъв шанс на това нещо да му слугувам с обезмаслител всеки път.
Виж целия пост
# 350
обаче пак ми стоеше като мазна и не е прилично да повторя тук какви неща изрекох преди да я метна Grinning

УбичАм тЪ 🤣 🥂

Трябва да видиш каква красота е след година ползване без да се измива щателно. Едната ми я бяха донесли, че не се въртяла. Ми черна и дупки няма. Остава и да се върти. Живя в миялната една седмица, горката, но се изчисти и стана като нова. Момчето казва, че я плакнело почти всеки път 😻🤣, а баба му даже я измила с препарат като му била на гости. 

Аз се чудя как се вади цяло пиле. Изглежда ми без усилия, но мисля, че бих се изгорила.

А ваденето на нещата от горещата кошница как става?

Не е за мене. Сложно ми е.
Виж целия пост
# 351
Пиле не съм пекла цяло че на мен ми дай бутчета или крила печени, но това с шишчетата е също така обемно и си и тежи като е заредено добре, лесно се изважда от фурничката. Има едно като огъната скоба или де да знам как се нарича - като дръжка в средата с два "рога" е на снимката по-нагоре. С него се подхваща шишът който се явява ос и за пиле, и за шишчета и се повдига да излезе от тия места където се закрепва вътре, абе по-сложно звучи като го пиша така. Не е трудно, щом и мен не ме дразни.
И цилиндричната кошница с него се вади. И после вече е интересно, понеже трябва да я извадиш примерно в някаква тавичка нея, че да я отвориш (като закопчана е тая част дето се отваря, видяла си я като малка вратичка на клетка) и да обърнеш цилиндъра така че да изсипеш от него. Това, естествено, е нагрята стомана и трябва с дебели ръкавици или ръкохватки да пипаш. Освен и че евентуално е и мазно Grinning
Абе, не станахме приятелки с тая пущина Grinning След като 2-3 дена стоя извадена и все я мия, оставям и като изсъхне и пак ми се види за миене, накрая още ден-два я подминавах и само я гледах презрително. И накрая я метнах в кашона да не я и гледам Grinning Категорично не се сещам какво би могла да направи за мен тая кошница, дето да си струва ядовете.
Виж целия пост
# 352
Освен за картофки аз я ползвам и за печене на ядки и домашни  крутони. Всъщност като се замисля тази кръглата кошница я ползваме по-често от шишовете. Но имам миялна и не се налага да мисля как да я мия. Позната каза,че и пуканки прави в нея ,но не съм пробвала
Виж целия пост
# 353
А, който прави такива неща сигурно намира предназначение. Но аз както не готвя картофи, нито крутони пека, нито пък пуканки правя... Мда, шишовете са много повече "моето" Grinning
Виж целия пост
# 354
Случайно намерих темата. Поисках съвет в другата тема с рецептите, какъв Airfryer  да търсим за подарък. Моя братовчедка ще е юбиляр и си мислим да й изберем един Airfryer . Живее сама и си готви по малко. А и да притопли храна ще й е полезно. Нещо не много технологично, че ще се разреве, ако не се справи с използването му. Дано обясних ясно. Благодаря ви!
Виж целия пост
# 355
Най-лесни за ползване са тези с две въртящи се, механични копчета, без екран. Едното е за време, а другото за температура и това е. Те нямат долен реотан, нямат различни степени на обдухване. Тя и с по-сложен ще се научи да борави, но няма да и е лесно в началото.

Гледайте да е четвъртит, а не кръгъл! За обем - някои предпочитат много малки, защото ядат като птичета и не ядат претоплено. Майка ми има от 1.5л или 2л, нещо такова и е много доволна. За по-големи количества има други уреди, малка тостер-фурна. Други хора предпочитат 6 или 8л дори и да са сами. 4 или 5л е добър компромис.

Идеалното е да вдига до 220-230°, но рядко се намират такива, че и малки.

Между скъпите и евтините няма особена разлика, освен във време на приготвяне. Има лека разлика при печивата в долна кора, но и скъпи съм виждала, които не правят хубава кора. 

Бих взела този:

https://www.amazon.fr/Cecotec-Cecofry-Friteuse-R%C3%A9sistance-U … rme/dp/B0DGLC3Y3L

Защото има долен реотан, стъкло отпред за да не го отваря непрекъснато и не заема много място на плота. Само дето е с картинки и ще трябва да научи коя програма за какво е. Няма програми ферментация, да държи храната топла.
Виж целия пост
# 356
Изключително малък е 2 литра, на повечето хора не би вършил работа, та то е колкото паничка за супа вътре... 4-5 наистина по-добре звучи, даже и 6 не е чак огромен за един човек. По-добре да има повече място, отколкото да е нагъчкано вътре, то повече място просто ще доведе до по-добро обдухване.
Тези които имат различни програми, също имат вариант да си нагласиш просто градуси и време, реално повечето май така си ги ползваме, тия програми ги поглеждам колкото и на микровълновата програмите Grinning Има някакви, но хич не ги ползвам, както вероятно и всеки друг. Така че точно това не бих гледала, а останалото.
Наистина квадратна кошница е по-функционална от кръгла, имах с хем малка, хем кръгла и ме вбесяваше колко е трудно като искам да сложа нещо продълговато вътре. Пак му взех душата от ползване де, просто след него повече не искам кръгла кошница.
Над 200 градуса май наистина са все големи, но пък може и да има, те вече какви ли не правят.
Виж целия пост
# 357
За литража е 50/50. Много хора купуват 6 и 8 литрови, но всичко, което правят се побира и в 2 и си взимат по-малък ако мястото на плота е кът.

Ако беше за самата нея, щях да и препоръчам директно 8 литровия, че доста събира и копчетата са отпред. Обаче майка ми от грилове, фурнички, роботи и котлони няма да има къде да го дене. Една съседка си взе средна Нинджа. Маха Thermomix за да го сложи и ползва и от местене, вдигане и влачене развали везните на робота. Предишният се побираше до ТМ5. 6.5 литрови не е лош, но в амазон пише, че често го връщат.

На 1.5 и 2 литрови кусурите са, че рядко вдигат до 200° и кошниците им са кръгли. Иначе са си екстра за 1 порция.
Виж целия пост
# 358
2,6 литров имах, ами мъничко е това нещо дори за един човек. Аз като си наумя, естествено че ще си сготвя в него, но нагъчкано. Или ако искам да направя 2 порции, ще трябва една след друга. Ако искам нещо продълговато, се чудех как да го разрежа или да го сложа под наклон, абе егати маневрите бяха. И като е досущ запълнена тая кошничка, вече и обдухването не е същото и става по-бавно а ако има място наоколо е съвсем различно. Ами не заема чак толкова по-малко място че да си струва, пак иска да има къде да го сложиш.
Със сигурност има и хора на които би вършил работа и толкова малък, просто не смятам че са много а по-скоро изключения.
Виж целия пост
# 359
Кой air fryer ще ми препоръчате за 4 членно семейство с двама тийна? Гледам тези с двете кошници на Cosori и Ninja, но се чудя дали и един Dual blaze няма да ни свърши работа.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия