Нездравословната храна в детските ясли, градини...!

Дефинирай понятието "отрова" в контекста на менюто в детските градини, моля.

Yanita, fлуора и маргарина са такива  за мен. Има и други - и степчета, и.т н. в темата е писано достатъчно.
Все пак е хубаво и ти да не вадиш думите ми от контекста им - отговор към baibibi,  на която не й се види смъртоносна храната.    То тогава нямаше и да питаш. Не е смъртоносна, но не и такава че да не намалява шансовете за добро здраве

Маргаринът е изкуствен до безобразие - разбиването на растителна мазнина с вода и химикали само по себе си е страшно, а това е бегла идея за процеса. Флуора е канцерогенен също като маргарина.
Изгоряли, готвено в тефал /особено драснат/ не се дава заради канцерогенността, а маргарин може?!
Много по-нагоре съм писала, че 2 филии на седмица не са болка за умиране. Млякото може да не го пие детето. Лесно е.
Но има ли флуор това трябва да е известно. А не е. Майки споделиха, че са уведомявани за "масло", когато детето яде маргарин.
Ако не ти е известно че получаваш нещо, което не желаеш, не можеш да се предпазиш от него.

Аз ще спра да си губя времето с тази тема, не защото няма нужда, а защото преди да напише някой за полезността на маргарина, трябва да е подготвен с малко информация или поне да е прочел от начало. Ще работя за клуба на лудите майки

Да оставим личното ми мнение за храните настрана.
Не са малко хората, които смятат, че именно маргаринът е здравословен, а не маслото. Какво ще стане с техните деца, ако в детските градини започнат да мажат филиите с масло?
Ами хората, които смятат, че месото е вредно и не са съгласни в менюто на децата им всеки ден да има месо?

Съгласна съм с теб, че е важно информацията да бъде предоставяна коректно. Дори днес ще попитам какво мляко дават при Габриела. Аз поне не съм чувала за обогатено с флуор мляко при тях. Тя така или иначе не пие мляко, защото им го дават топло, но ще проверя коректността на информацията поне.

А с какво се занимава клубът на лудите майки - може и аз да си намеря работа там 

Мислите и мнеието са лични неща. Изборът - също, но не е лошо да е информиран човек преди да реши - така е и за избора на плочки и за употребата на маргарин по начин разичен от смазвнето на врати
В клуба май ще се обсъждат нови техники за осакатяване на психиката на децата на членуващите чрез внимателно отклоняване на вниманието им от близалки и чипс

Yanita, моля те пиши след като питаш дали в градината дават флуорирано мляко. Аз бях питала още докато Теди беше в яслата и ми отговориха, че не дават такова мляко, но да не са си променили политиката. Смятам, че ако се прави подобна профилактика в градината, родителите трябва да са информирани и да са дали своето съгласие/несъгласие. Аз определено съм против даването на флуорирано мляко в градината, звучи ми като воденето под строй едно време за ваксинации. Отделно се продават флуорни таблетки и ако родителите преценят, да си ги дават в къщи. Да не забравяме и риска от предозиране, ако се дава в къщи и след това в градината детето поема допълнително.
Бих подписала петицията!

В нашата детска градина в понеделник изнасят лист с менюто за цялата седмица. За двете си деца плащам 60 лева - ако някоя майка може да осигури три пъти ядене на ден с по 2-3 блюда на всяко хранене за 60 лева на месец за две деца, моля да ми сподели рецептите и къде в тези пари вмества разходите за ток и т.н. Държавата не е длъжна да гледа децата ни - тя предлага само една услуга, която ни най-малко не сме задължени да ползваме. Има и други варианти. Или искате да ми кажете, че като си купите билет за рейса и не намерите свободна седалка, вдигате скандал, че други хора са седнали за същата цена? Ако не ви харесва блъсканицата в обществените превозни средства - возете се на такси! Така е и с детската градина - тя предлага някакви условия и ако не сме съгласни с тях, просто не си пускаме децата там. Само за сведение - братовчедка ми плаща за "държавна детска градина"  в САЩ 800 долара на месец. Заплатата й е 3000 долара. Помислете за това!

Представете си да ни предложат да направим менюто в градината според нашите разбирания. Ние тука десетина мамчета не можем да стигнем до косенсус кое е полезно и кое не.
Добре че използват рецептурници с примерни менюта , а това го знам от директорката в нашата градина.
Svetla1 със сигурност персонала в градината ще обсъди с вас ако мислят да дават флуорирано мляко.В нашата градина по едно време даваха такава идея(загрижен родител беше в случая),но родителите не се съгласихме.
baibibi разбира се че парите не стигат,общините поемат останалата част,имат и спонсори (за хранителни продукти говоря).
Защо не коментирате тези теми с директорките, от нашата знам че тази година обшината е поела плодовете и зеленчуците за децата.

Масло, та масло - в къщи ли си го правите това масло, от собствената крава мляко ли си доите, за да го произведете? Ето малко инфо за прехваленото масло - който иска, така да го разбира http://www.bnap.org/2006/06/14/%d1%81%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%bd%d0 … 1%81%d0%bb%d0%be/

По темата - аз лично съм доволна от храната в детската градина, всеки понеделник изнасят менюто за седмицата, не съм виждала боза, майонеза също.
Като цяло мнението ми се доближава най-много до това на baibibi.

Заставам 100% зад поста на baibibi с допълнение,че не само струва детската градина в Щатите от 800-1200 (колкото е по-малко детето е по-скъпа),а и за тези пари ядат чипс и сандвичи само, не се дава нищо готвено и спят в стаята, в която играят (няма отделни спални) на матраци на земята и никои не се възмущава,на който не му харесва сменя градината.

Аз лично виждам точно ТУК основната борба. Колкото повече хора разберат, се информират какво и как да ядат, тогава можем да очакваме промяна в храненето на децата ни, както и в загрижеността на родителите по този въпрос.
Аз споделям изцяло мненията на Афродита, Арт мама и Вери за храната в ДГ. И аз не съм доволна, и но мисля, че едва ли петиция е наичнът в момента да се противодейства на хранителния режим на децата ни. Може би со кротце и со благо. Имам някои идеи, но ми се струва някъде другаде че трябва да изложа. Тук няма да бъдат приети добре, имайки предвид опита си във форума, а също и манджите, които се готвят в готварския форум (не искам да обидя никого, но аз оттам вземам 0.01% рецепти, и отново ги поправям по моето разбиране за балансирано и здравословно хранене). Простете лирическото отклонение.
Искам само да направя уточнение, че не във всички варненски дг менюто е еднакво.
В "Звездичка", където беше Кейти преди няколко месеца, храната се вземаше от стола на Руското училище.
Сега е в Ян Бибиян и не зная от ктде се взема. Не ме и интересува, защото и в двете градини, храната бих определила като буламачи и крайно вредна.
Поставих си цела да запиша менюто от една седмица, но за съжаление последния ден не успях аз да я взема от градина, затова ще ви предоставя за 4 дни, като с червено отбележа вредната храна.
Понеделник, 26.02.2007
Закуска:
Чай, пържена филия
Обяд:
Супа пиле, Картофена яхния (и тук не съм много сигурна, защото подозирам пържене на лука, във всички ястия), Компот
Следобедна закуска:
Ябълков сладкиш(какво ли представлява това?), Айрян

Вторник, 27.02.2007
Закуска:
Прясно мляко, Филия с масло и шунка (да речем, че е масло маслото, а не маргарин, и че мога да преглътна съчетанието на хляб с месо, защото ако тръгна и за разделно хранене да се втелясвам, ще ме обвинят в тиха лудост))
Обяд:
Супа пиле, Варено пиле задушено (ако някой ми каже какво точно представлява таз манджа ще му благодаря), Портокал
Следобедна закуска:
Яйрян, Филия сирене, лютеница, майонеза

Сряда, 28.02.2007
Закуска: Тутманик, Чай
Обяд: Супа млечна, Риба пържена с картофи-(е,няма как, съчетание на млечна супа, риба, при това пържена (никога не пържа в къщи), и картофи...немам думи!), салата зеле, банан
Следобедна закуска: Кисел, бисквити

Четвъртък, 01.03.2007
Закуска: Чай, Филия с пастет (пак компромис)
Обяд: Супа месо, Месо с грах(компромис, да не говорим, че не знаем какво е месото, подозирам свинско ), ябълка
Следобедна закуска: Айрян, кифла

Така. Чаят не съм го маркирала в червено, но би трябвало, защото е подлсаден със захар, а аз съм крайно против подслаждането със захар.
Ще направя и още една забележка. В Звездичка специално ни предоставиха декларации за съгласие по отношение на флуорираното мляко. Който не иска-си казва. В Ян Бибиян нямаше такова нещо.

Ами, като погледне човек, не ядат много хубави работи май. Да не говорим, че за следобедни закуски е имало и вафли (обикновени) с айрян, и други съмнителни сокове и прочие.

Съвсем на първо място биха могли да започнат с даването на плода в 10 ч., например, а не за десерт след яденто на обяд, както и в 16 ч., преди закуската след обяд. Компота няма да коментирам, нито "разнообразните" плодове-портокал, банан, ябълка, и се редуват.

Също така никъде и никога не видях салати пресни с домати и краставици, спаначени ястия, коприва, елда, овесени ядки, а може би броколи и карфиол са забранени думи в рецептурниците?

Ако се сетя още нещо ще допълвам.
И кога казвате почваме клуба на лудите майки?

Изчетох доста неща по темата. Само не ми е ясно какво давате на децата си, кое за тях е "лакомство"?
Задавам този въпрос, защото доста ме накарахте да се замисля. Определено искам синът ми да се храни здравословно, ако не в градината, то поне в къщи.
Но какво да купя на сина си, за да го зарадвам. Хем да бъде вкусно, хем да бъде здравословно, да не е много скъпо и да не го яде всеки ден, примерно. Вчера влязох в хранителния магазин. Исках да му купя нещо, което да го зарадва. Не исках да е банан, ябълка или друг плод - това го има вкъщи почти непрекъснато. Е, гледах, гледах, нищо не видях здравословно и интересно. И пак му купих шоколадово яйце - поне с играчката ще си играе, а шоколадът може и да не яде.
Та въпросът ми е - какво купувате в тези магазини, бе, хора? С какво радвате децата си?
И едно уточнение - говорим за храни, а не за книжки и играчки, все пак!!!

След като попрочетох разни маатериали, заключих, че шоколадът в малки количества не е вреден. И купувам шоколад. Бял. Имат си доза, която спазват. От 2-до 4 парченца. Не е всеки ден.
Понякога позволявам и близалка, и някой и друг бонбон. Все ак, не живеят под похлупак. Но всеки път обяснявам, че е вредно и всеки път е лед ядене, а не като негов заместител. Една близалка месечно(дори и по-рядко) не ми се струва много отровно, макар че бих искала да ги няма по витрините и по магазините., Тогава няма да има и изкушения.
Понякога организмът има нужда от нещо сладко. Някой по-горе го беше написал. Така че давам, а и самата аз ям, но не прекалявам.
Моите деца също така много обичат мед. Ядат го с лъжицата. Меденките също им харесват.
Но въпроса беше за това какво се дава в ДГ без нашето съгласие.

Мира, това вече съм го писала, но ще отговоря на въпроса ти:
Аз правя разлика между "храня се" и "ям". Старая се като цяло децата ми да се хранят здравословно и разнообразно. Когато съм осигурила това, не смятам, че е проблем да ядат по нещо, което не е био-органик-супер-специално-балансирано.
Аз самата се храня така, че изключенията да не влияят нито на здравето, нито на теглото и настроението ми. Не виждам причина децата ми да се хранят по различен начин.

Пример:
Виктория днес закусва банан с овесени ядки и мляко. Ще обядва месо и салата. Ще вечеря броколи и сирене. Няма да й се случи нищо драматично, ако в училище изпие една кола или изяде един сандвич/шоколад/сладолед.

"Вредните" добавки към храната дори не ги приемам за някакви специални "радости". У дома винаги има достатъчно и от тях, т.е. не е задължително да се купуват специално. Ако някой иска, просто си хапва, но след като е получил порцията си плодове за деня.

Благодаря ти! Да наистина това е и темата - за детската ясла! Ако разгърнете рецептурниците, по които готвят, ще видите че са издадени през 70-те, в най-добрият случай 80-те години на 20 век. А тогава със сигурност не се е говорело за разделно хранене. Или поне не така масово!
Бих искала да се включи някоя майка с дете, което посещава частна детска градина. Там таксите са доста по-високи и би трябвало и храната да е доста по-различна!
А не като в държавните - за 1 лев на ден какво ядене очаквате. Пак добре, че дават все още първо, второ и десерт. И не са премахнали следобедната закуска, примерно!

Съмнявам се, че в частните ДГ храната е по-различна.
Именно срещу тези неща е борбата-информация, информцаия и пак съвременна информация. Промяна на съзнанието, на рецептурниците, на начина на хранене.
В държавните градини-ами да увеличат порциона да не е 1 лв. на ден, а 5 лв. Държавата да се погрижи за това ново поколение, а не да се тръшкат разни диетолози защо имало затлъстели деца в пубертетска възраст (примерно). Да се създаде цялостна система за храненето в държавни и частни детски градини и учебни заведения. Не е толкова сложно. Трябват само огромно желание и пари. А пари има, повярвайте ми. Просто се разпределят неправилно.