Бурканите със зелен боб бих изхвърлила. Това са консервите, които най-често могат да съдържат и ботулинов токсин, та не бих поела излишен риск.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 12 авг. 2025, 14:47 ч.
- Последно мнение: 30 ноем. 2025, 22:37 ч.
# 31
17 авг. 2025, 12:11 ч.
Той ми е в по-голяма опаковка, ще си отмеря аз колкото реша. Въпросът е дали примерно вместо 1 лъжичка сода да сложа 2 лъжички бакпулвер или в друго съотношение да заменям.
За бурканите с боб щом са се надули капачките и аз не бих рискувала.
Виж целия пост
За бурканите с боб щом са се надули капачките и аз не бих рискувала.
# 33
17 авг. 2025, 12:19 ч.
Виж първо дали течността в буркана е мътна или ако има по дъното бяло. Също пробвай дали зеленчука е омекнал. Ако всичко е наред, можеш да използваш за ястия. В противен случай спокойно можеш да ги изхвърлиш.
Смяната на маринатата и ново заваряване може да не помогне при омекнал зеленчук.
Виж целия пост
Скрит текст:
Аз разтапях на дъното на тавата масло и тогава слагах плодовете.
Да попитам - моят мъж е направил няколко партиди зелен фасул в буркани. На няколко буркана виждам надути капаци. Има ли смисъл да ги отворя, заваря за 5 минути с други капачки , ако са читави за ядене или да не си играя и направо да изхвърлям?
Да попитам - моят мъж е направил няколко партиди зелен фасул в буркани. На няколко буркана виждам надути капаци. Има ли смисъл да ги отворя, заваря за 5 минути с други капачки , ако са читави за ядене или да не си играя и направо да изхвърлям?
Виж първо дали течността в буркана е мътна или ако има по дъното бяло. Също пробвай дали зеленчука е омекнал. Ако всичко е наред, можеш да използваш за ястия. В противен случай спокойно можеш да ги изхвърлиш.
Смяната на маринатата и ново заваряване може да не помогне при омекнал зеленчук.
# 34
17 авг. 2025, 14:12 ч.
Ще ги изхвърля, много е опасно защото ботулинов токсин се образува, те бих ги ползвала, майната му на зеления фасул.
Виж целия пост
.......................
Да попитам - моят мъж е направил няколко партиди зелен фасул в буркани. На няколко буркана виждам надути капаци. ..........................
Да попитам - моят мъж е направил няколко партиди зелен фасул в буркани. На няколко буркана виждам надути капаци. ..........................
# 35
17 авг. 2025, 20:57 ч.
Точно това търсех! Благодаря на Вас и на всички споделили рецепти 🤗
Виж целия пост
# 36
18 авг. 2025, 12:33 ч.
Продължение на въпроса ми за оцет от смокини. Осигурих продуктите, отворих 1-2 рецепти, но никъде не пише дали смокините трябва да се нарежат на парчета, дали да се намачкат или се пускат цели при захарта и водата.
Виж целия пост
# 37
18 авг. 2025, 13:11 ч.
Виж целия пост
Скрит текст:
Продължение на въпроса ми за оцет от смокини. Осигурих продуктите, отворих 1-2 рецепти, но никъде не пише дали смокините трябва да се нарежат на парчета, дали да се намачкат или се пускат цели при захарта и водата.
# 38
18 авг. 2025, 13:16 ч.
Рових се и аз, и в този блог...пише - срязани на четвъртинки, а ако са малки - на две.
https://ivisgoodfood.blogspot.com/2019/09/blog-post_27.html
Аз пък се интересувах за сушене на смокини и тогава bilqna спомена: за сушене - срязани на две, за оцет - цели...Не знам, но аз ги искам цели сушените и така ги оставих, друг е въпроса дали ще изсъхнат
Виж целия пост
Продължение на въпроса ми за оцет от смокини. Осигурих продуктите, отворих 1-2 рецепти, но никъде не пише дали смокините трябва да се нарежат на парчета, дали да се намачкат или се пускат цели при захарта и водата.
https://ivisgoodfood.blogspot.com/2019/09/blog-post_27.html
Аз пък се интересувах за сушене на смокини и тогава bilqna спомена: за сушене - срязани на две, за оцет - цели...Не знам, но аз ги искам цели сушените и така ги оставих, друг е въпроса дали ще изсъхнат
# 40
18 авг. 2025, 13:58 ч.
Струва ми се, че по- добре ще е да са намачкани за оцета. Ще предложа на шеф мастера ми да пробва.
Виж целия пост
# 41
18 авг. 2025, 18:04 ч.
Сушила съм цели смокини върху/и покрити/ хартия (от брошури, твърда и здрава е, леко избърсана за по-хигиенично) , сложени на една страна, не с дръжката нагоре, стават идеални.
Виж целия пост
# 43
19 авг. 2025, 19:07 ч.
Мъфини с боровинки (по рецепта на Пеп4о 
) дали ще се запазят свежи до утре вечер? Как да ги съхраня?
Виж целия пост
) дали ще се запазят свежи до утре вечер? Как да ги съхраня?
# 44
19 авг. 2025, 19:50 ч.
В затворена кутия, след пълното им охлаждане
Виж целия пост
Мъфини с боровинки (по рецепта на Пеп4о ) дали ще се запазят свежи до утре вечер? Как да ги съхраня?
) дали ще се запазят свежи до утре вечер? Как да ги съхраня?Препоръчани теми