Краят на бакшишите

Публикувана: 18 авг. 2025, 10:17 ч.
Последно мнение: 12 окт. 2025, 08:04 ч.

25 367
627

thedentist - Ентусиаст

Ентусиаст

# 120 19 авг. 2025, 12:32 ч.

Като човек дълги години бил действащ в сферата на хотелиерството и ресторантьорството ще кажа, че бакшиша е много важен, но и отношението.
Съпруга на етърва ми много обича навсякъде да поръчва екстра изкилиферчени ястия, които вбесяват келнерите.
Много често сме се питали дали готвачите не му плюят в екстремните поръчки, но за сметка на това свекърите ми винаги са оставяли дебел бакшиш.

Да имаш пари обаче и да не даваш една стотинка, че и да гледаш отвисоко на обслужващия персонал е съвсем друго дъно.
Винаги съм се чудила: "Добре, тия хора ти приготвят храната. Кой знае какво ще ти сложат вътре дето после цял ден да не излезеш от тоалетната. Бива ли такава простотия?".

Виж целия пост

В

Вятър и мъгла

Ентусиаст

# 121 19 авг. 2025, 12:46 ч.

Ариел, тия хора ти приготвят и поднасят храната преди да им дадеш хипотетичния бакшиш. Смятам, че самоуважението и доброто възпитание изискват човек да се държи възпитано и делово с персонала, независимо за коя икономическа сфера става въпрос. В конкретния случай със сервитьорите и доставчиците е напълно ок да се поздравите с "Добър ден!", да се разплатите, ако не е платено предварително, те да ти предоставят храната, да си пожелаете "Хубав ден!" и всеки да си продължи по неговите задачи. Лично на мен не са ми приятни нито опитите за прекалено свойски отношения, нито излишното бавене, нито просенето на пари, нито огледите на дома ми - само и единствено по тази причина си вземам поръчките пред входа на дома.

Виж целия пост

# 122 19 авг. 2025, 12:46 ч.

Аз само мога да изкажа едно голямо "Благодаря!" на всеки, който е оценил труда на човека срещу него и оставил дори дребна монета, даже и една усмивка. Казвам го, като родител, чийто дете така се самоиздържа и си плаща таксите и квартирата. Пък, който както иска да постъпва. За мен темата е безсмислена, тъй като това е въпрос на избор.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 123 19 авг. 2025, 12:52 ч.

Да, абсолютно е така. За това обсъждаме факта ,че при избор да не дадеш дребна монета , защото може би НЯМАШ в себе си , е крайно неадекватно ,непрофесионално и тн - доставчика да прави факсон , да тръшка вратата на асансьора, да държи тон , да ми разваля вечерта - НЕ мерси ! Силно се надявам - Доминос и други фирми да си вземат поука. Ако трябва да си увеличат заплатите на доставчиците , да им дават допълнително по 1лв на доставка или какъвто си друг стимул искат, но да не просят от клиентите.

Виж целия пост

slanchezara

Ентусиаст

# 124 19 авг. 2025, 13:06 ч.

Да се дават бакшиши в ресторант, на фризьор, доставчик може да е прието, но не е задължително. По-скоро е комплимент когато обслужваните са останали доволни.

Нямам против да оставя бакшиш, щедро да закръгля, но трябва да съм останала доволна от обслужването. И го правя с голямо удоволствие. Случвало се е когато ми съсипат вечерта да е много семпъл или отсъстващ, но е по-скоро изключение.

Досега не съм попадала на подобна наглост, даже обратното - при по-голям бакшиш са ми предлагали да ми върнат.

Виж целия пост

# 125 19 авг. 2025, 13:06 ч.

Аз съм работила като сервитьор, както и повечето хора. въпреки това, оставям само ако услугата в отлична, не просто добра, или са ми симпатични. Не е наш проблем и не мисля, че е отговорност на крайния потребител. Рядко се полага и старание, не е лесна работа, но липсата на старание е повсеместна и масово хората ни са много намусени, не само в тази сфера, разбира се. Изключително съм любезна, говоря на Вие, поздравявам, пожелавам хубав ден и често се случва някой да ме гледа тъпо. Разбира се, при страхотен и стараещ се без да досажда сервитьор съм давала доста голям бакшиш, не 10-20-30%, но се случва пренебрежително рядко
Между другото направих повече пари за под 2 месеца (тоест 0 умения или опит) в тази професия отколкото по специалност след това. На фризьори, маникюристи и т.н пък никога не оставям. Сами си определят цената и качват през месец до двойно и тройно сега така или иначе.
Таксиджии, доставчици на храна, куриери рядко идват на правилния адрес, а е къща на основна улица, стара е, номерата си отговарят. Достатъчно даваме за надценени продукти и услуги така или иначе. До степен, че ходя на готварски курсове вече, а допреди 3-4 г предимно навън се храних- не е дори средно ниво храната, не съм по големи порции или да търся евтиното, просто масово е зле. Добра воля и доброволно ако човек има желание се оставя бакшиш. Аман от опити да те карат на сила.

Виж целия пост

B

Потребител

# 126 19 авг. 2025, 13:11 ч.

Всяка стока и услуга си има цена, която си длъжен да платиш, ако имаш излишни пари и се чудиш къде да ги дадеш, можеш да раздаваш бакшиши навсякъде.

Виж целия пост

# 127 19 авг. 2025, 13:59 ч.

Уф, мразя го това с бакшишите, ама оставям - в това число и на доставчиците от Доминос. Но не 10%, а около 2 лв, макс. 3лв (вече на заведение).

Обаче. Тази година на Поморие: в заведение: 1 паста карбонара, 1 гръцка салата, 1 пица, 1 бира и 1 айрян. Цената 53.17 (помня я точно с причина).

Пастата не се яде от сол, отделно представлява една слепена топка, със СЛАНИНА (не бекон, чиста сланина). Гръцката салата и тя яко солена. Пицата - също. Ама хапваме малко, какво да се прави. Половината остава в чинията.

После чакаме и се молим над половин час да ни обърнат внимание и да ни донесат сметката. Накрая мъж ми отиде и повика сервитьорка да ни я донесе. Чакане още двайсет минути - носят сметката - 53.17лв. Приготвям 55 лв. и се почва чакане да дойдат да си приберат парите. Пак чакане. Е тогава ми кипна. Разрових в портмонето, намерих точно 53 лв и 17 стотинки (не 20 ст., а 17). Оставих ги на масата и си тръгнахме.

Виж целия пост

R

# 128 19 авг. 2025, 14:19 ч.

Цитат на: Sluchaen Minovach в вт, 19 авг 2025, 11:35

Богатите и успели хора обикновено знаят как да пестят.

100 лв., може вече и ЕВРО за пържола на Слънчака няма да дам.

Средната цена по морето ни за филе е 10-25 лв. според това от улична скара, или си седнал на барче/ресторант.

Но ще дам 300 долара за Коби Бийф за един обяд или вечеря на екскурзия до Япония, ако организирам близките години, защото това се хапва веднъж в живота.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 129 19 авг. 2025, 14:46 ч.

Цитат на: Марена в вт, 19 авг 2025, 11:09

Това с бакшишите вече излиза извън пътя. На фирмени събития, където са изсипани хиляди левове, сложили буркан за бакшиши, на тия, дето ти наливат питие. В автобуса - да сме "благодаряли" на шофьора. Ми да взема и аз на бюрото да си сложа един буркан, да ми благодарят и на мен.

Точно! Тези от нас които не си вдигат главата от компютъра - яко правим! Аз ако взимах 25% в-у работата си щях ехее!

Виж целия пост

Ентусиаст

# 130 19 авг. 2025, 14:54 ч.

По отношение на младите хора, които работят като сервитьори за джобни и да подпомагат следването си: винаги си личи, кога някой е добронамерен и възпитан, старае се, и дава всичко от себе си. Такъв млад човек, и да забрави нещо, и да обърка, и да разлее - като видя искреното му притеснение и извинение, усмихвам се, махвам с ръка, и дори успокоявам, че на всеки може да се случи, докато се учи. И бакшиш оставям

Има обаче една друга "порода" - сърдити, гледат лошо, че си ги откъснал от ровенето в телефона, не само че не поздравяват, но и не отговарят на поздрав, гледат през тебе, сумтят като зададеш въпрос, въртят очи и го играят принцове и принцеси. Подозирам, че точно това са хората, които ще бъдат сервитьори до края на живота си

Едни от най-страхотните сервитьори, които са ми направили добро впечатление, и винаги ги посещаваме с удоволствие, са доста далеч от "симпатични" на пръв поглед, но печелят с поведението си. Мъж на около 60 в една немска бирария, доста закръглено момиче с лилава коса и много татуировки в една сладкарница, много висок (чак прегърбен) младеж с огромен нос и смешен перчем в един етно-ресторант

. Възпитани, усмихнати, сърдечни хора. Отношението ги разкрасява, а не как точно изглеждат. Но това важи за всички, не само за сервитьорите.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 131 19 авг. 2025, 15:21 ч.

Държанието на сервитьорите е резултат от некадърен мениджмънт. Кой да ги обучи тези хора, кой да изисква и следи за работата им?
Тука всеки вдига рамене и вика "Няма хора", но и като дойдат хора, не знаят какво да ги правят.
Клиентите и те са безкритични - вдигат рамене, пуфтят, ама накрая оставят бакшиш. И колелото се върти.

Виж целия пост

T

Ентусиаст

# 132 19 авг. 2025, 15:29 ч.

Аз подкрепям оставянето на бакшиш, само когато обслужващият знае и прилага така нареченото customer intimacy, когато даваш усещането на своя клиент, че най-хубавото в твоя ден е когато клиента е там и ти може да направиш нещо за него.
За това като зъболекар, винаги си вдигам телефона, когато мой пациент е в друг град, поради ваканция или защото са коледни празници, винаги гледам да съдействам да намери добър зъболекар и да съм полезен.
Ако бях доставчик на пица, вероятно щях на всеки редовен клиент да запомня името, да водя разговор, да покажа, че се радвам че го виждам, да го попитам, кучето му какво прави или дали децата не са при баба си , защото днес е тихо, когато нося пицата, а другите пъти е шумно. С такова поведение бакшиша ще е редовен. Само че Станиславчо не чете книги за обслужване на клиент и се съмнявам, че чете каквито и да е книги и няма как да го направи.

Виж целия пост

K

Ентусиаст

# 133 19 авг. 2025, 15:39 ч.

А какво ще кажете за това: сервитьора готин, усмихнат, носи аператива със салатата сравнително бързо, ОБАЧЕ основното се бави час .....и това се случва при две, три посещения. Е, спряхме да посещаваме заведението, щото сме отишли да се нахраним най-вече, а не да се изнервяме от дългото чакане. И да ... организацията, или липсата на персонал изядоха бакшиша на сервитьора, платих с карта.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 134 19 авг. 2025, 16:00 ч.

Това е комплексна услуга - обстановка, хигиена, кухня, обслужване, ценово ниво - нищо не е за пренебрегване. Както казах и някъде по-напред, и най-вкусната храна не може да ми компенсира лошото обслужване, както и най-доброто обслужване не може да компенсира недобре приготвена храна.

Аз съм от хората, които винаги дават обратна връзка - лично на салонен управител, като оценка в гугъл, по мейла на заведението или ако има контакт със собственика. Изтъквам плюсовете, минусите, и казвам защо бих препоръчала, и съответно за какво не бих препоръчала. Обратната връзка е важна, а и реакцията отсреща също говори много за хората, и дали заслужават да им дам парите си.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Фауната около нас

243 878
3 919

Актуални теми и общи дискусии

Шокиращо масово самоубийство или убийство в Петрохан - какво знаем и какво липсва

2 246 820
65 767

Актуални теми и общи дискусии

Войната в Украйна 3

1 166 641
28 200

Актуални теми и общи дискусии

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.