Кони много хубава торта.Много здраве и късмет на момчето ти.
Виж целия пост
Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 4
- Публикувана: 9 апр. 2007, 21:02 ч.
- Последно мнение: 10 май 2007, 18:27 ч.
# 61
13 апр. 2007, 18:46 ч.
И аз. Сайтът хич го няма напоследък. 
Пишеше, че правят ремонт - дано да е за кратко
Виж целия пост
аз не мога да отворя страницата на Кони 
Пишеше, че правят ремонт - дано да е за кратко
Уча се от най-добрите
# 63
13 апр. 2007, 21:50 ч.
Кони,страхотно ти е патето! 
Моля те кажи по коя рецепта точно ти е марципана,защото изглежда перфектен.Не виждам нито пукнатини,нито да е побелял.
Обясни ми как го точиш,не се ли къса,че много искам да се науча и аз. 
Виж целия пост
Моля те кажи по коя рецепта точно ти е марципана,защото изглежда перфектен.Не виждам нито пукнатини,нито да е побелял.
Обясни ми как го точиш,не се ли къса,че много искам да се науча и аз.
# 64
13 апр. 2007, 22:32 ч.
Kony стархотно пате си направила.Много ми хареса тортата ти!
Виж целия пост
# 65
13 апр. 2007, 22:55 ч.
Момичета, тортите ви са страхотни! Вдъхновихте ме да се престраша и имам няколко въпроса:
1. Какви бои за оцветяване използвате? Откъде ги купувате?
2. Да сте попадали на сайт с подробни и нагледни обяснения /като за абсолютно начинаещи като мен
/ как се моделират различни фигурки? Конкретно ми се върти идея за торта за 1 РД на бебчо, покрита със светлосин марципан Варна, бели облачета, изрязани от същото тесто и 3
измерна фигурка на самолетче. За самолетчето обаче не ми стига фантазията как да направя
3. A в София могат ли да се намерят готови украси - звездички, перлички, шарени пръчици и подонбни по-интересни вариации на намиращите се във всеки супер шоколадови пръчици?
Виж целия пост
Вдъхновихте ме да се престраша и имам няколко въпроса:1. Какви бои за оцветяване използвате? Откъде ги купувате?
2. Да сте попадали на сайт с подробни и нагледни обяснения /като за абсолютно начинаещи като мен
/ как се моделират различни фигурки? Конкретно ми се върти идея за торта за 1 РД на бебчо, покрита със светлосин марципан Варна, бели облачета, изрязани от същото тесто и 3измерна фигурка на самолетче. За самолетчето обаче не ми стига фантазията как да направя
3. A в София могат ли да се намерят готови украси - звездички, перлички, шарени пръчици и подонбни по-интересни вариации на намиращите се във всеки супер шоколадови пръчици?
# 66
14 апр. 2007, 02:09 ч.
Мога ли да ти дам идеи? Защото с изпълнението не се справям добре, но чрез google си намирам много интересни идеи за украса на торти.
Например:
http://www.coolest-birthday-cakes.com/cake-idea.html#airplane03
Напиши airplane cake и виж резултатите.
Самолета може да го направиш с трансфер или да изрежеш блат.
За бои - може да има други - но аз ползвам течните бои на Редко. Продават ги в едно малко магазинче на Женския пазар. А офиса на Редко е в Княжево. Мисля, че и от там могат да се купят.
Виж целия пост
Например:
http://www.coolest-birthday-cakes.com/cake-idea.html#airplane03
Напиши airplane cake и виж резултатите.
Самолета може да го направиш с трансфер или да изрежеш блат.
За бои - може да има други - но аз ползвам течните бои на Редко. Продават ги в едно малко магазинче на Женския пазар. А офиса на Редко е в Княжево. Мисля, че и от там могат да се купят.
# 67
14 апр. 2007, 10:03 ч.
Rumya по-долу ти прилагам няколко сайта, които могат да са ти много полезни в направата на фигурки- стъпка по стъпка и различни декорации на торти, представляват книги за теглене-много са добри. Относно моделиращите смеси от които могат да се направят ги има на 1-ва стр. на темата ни, така че от там можеш дза си избереш, но най-добра смес според мен е марципан Варна, но той става бежаникав цвят. Успех...
http://www.debbiebrownscakes.co.uk/books.htm
http://www.natahaus.ru/2007/02/12/zhurnaly_po_ukrasheniju_tortov.html
http://www.cindascreativecakes.com/Home/home.htm-Страшно много красиви и уникални торти.
http://www.artcake.ru/-Страшно много красиви и уникални торти.
МОМИЧЕТА ЗА СЪЖАЛЕНИЕ аз няма да мога да се отчитам с творбите си за неограничено време, че от понеделник почвам диета малко да се постегна за морето, че съм станала нещо страшно. Надали ще устоя да не преглеждам поне от време на време темата ни- просто съм влюбена в нея, но ще се пробвам...
Стискайте ми палци, че искам да отслабна поне 10-тина килца.
С някои можем да се засечем в Красива мама.
Виж целия пост
http://www.debbiebrownscakes.co.uk/books.htm
http://www.natahaus.ru/2007/02/12/zhurnaly_po_ukrasheniju_tortov.html
http://www.cindascreativecakes.com/Home/home.htm-Страшно много красиви и уникални торти.
http://www.artcake.ru/-Страшно много красиви и уникални торти.
МОМИЧЕТА ЗА СЪЖАЛЕНИЕ аз няма да мога да се отчитам с творбите си за неограничено време, че от понеделник почвам диета малко да се постегна за морето, че съм станала нещо страшно
. Надали ще устоя да не преглеждам поне от време на време темата ни- просто съм влюбена в нея, но ще се пробвам...Стискайте ми палци, че искам да отслабна поне 10-тина килца.
С някои можем да се засечем в Красива мама.
# 68
14 апр. 2007, 10:20 ч.
HOLY, рецептата ми е: 120 мл. вода, 60 гр. масло, 120 гр. брашно, 750 пудра захар. И аз съм начинаеща. Това ми е второто месене на марципан Варна. Първия път като правих стана малко лепкаво и доста меко тесто. Като четох из старите теми май си открих грешката. Мисля, че тогава като прибавях захарта тестото не беше добре изстинало и захарта се топи. Втория път стана идеално тесто. От тези пропорции става доста тесто. Може да пробваш половин доза. Като ти е хубав марципана няма проблем с точенето. Точиш върху найлон и после обръщаш с найлона върху тортата. Приглаждаш и натискаш да излезе въздуха и да се изравни повърхността и тогава махаш найлона. Ако лепне като точа добавям пудра захар, не ползвам брашно.
Боите са за яйца.. не можах да намеря други. От тези в капсулите. Те са най-много цветове.
Виж целия пост
Боите са за яйца
.. не можах да намеря други. От тези в капсулите. Те са най-много цветове.
# 69
14 апр. 2007, 10:21 ч.
За бои - може да има други - но аз ползвам течните бои на Редко. Продават ги в едно малко магазинче на Женския пазар. А офиса на Редко е в Княжево. Мисля, че и от там могат да се купят.
Моля те, обясни ми къде по-точно на Женския пазар да търся магазинчето?
Виж целия пост
За бои - може да има други - но аз ползвам течните бои на Редко. Продават ги в едно малко магазинче на Женския пазар. А офиса на Редко е в Княжево. Мисля, че и от там могат да се купят.
# 70
14 апр. 2007, 12:23 ч.
Когато тръгнеш от Цум към Лъвов мост - от дясната страна. Едно малко магазинче - продават мая, бои, пръчици. Не е в началото, по-скоро е по средата на пазара. Мисля, че е близко до улицата, която пресича пазара посредата. По-нагоре е от църквата. Дано да се ориентираш.
Виж целия пост
# 71
14 апр. 2007, 21:48 ч.
Един бърз въпрос за бялата леденя глазура - на ръка ли се бърка или с уред и приблизително за колко време става?
Виж целия пост
# 72
14 апр. 2007, 23:02 ч.
записвам се. Ще правя някакви опити скоро. Веднъж правих някаква торта с фондант и стана от първия път.
Виж целия пост
# 73
14 апр. 2007, 23:03 ч.
Kony страхотна торта си направила!
Rumya , съжалявам не мога да ти помогна
Виж целия пост
Rumya , съжалявам не мога да ти помогна
# 74
14 апр. 2007, 23:50 ч.
Докладвам за глазурата: оказа се, че става бързичко и само с тел за разбиване. Обаче с 1 с.л. разтопено масло и 3 с.л. топла вода пое повечко от 200 гр. пресята пудра захар.
В общи линии съм готова, надявам се утре да успея да снимам тортата. Това е моделът http://jas.familyfun.go.com/recipefinder/display?id=50204 обаче при мен се получи по-малка, а М$М са големички, трябваше да потърся някакви мини бонбонки за украса ама нищо тази торта и без това е само за опит - другия път 
Виж целия пост
В общи линии съм готова, надявам се утре да успея да снимам тортата. Това е моделът http://jas.familyfun.go.com/recipefinder/display?id=50204 обаче при мен се получи по-малка, а М$М са големички, трябваше да потърся някакви мини бонбонки за украса
ама нищо тази торта и без това е само за опит - другия път Препоръчани теми