Любими панирани ролца свинско контрафиле с кашкавал (с кофти снимка... ама нямаше време за втори дубъл, че изчезват за секунди)
Виж целия пост
Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66
- Публикувана: 9 окт. 2025, 14:58 ч.
- Последно мнение: 13 ян. 2026, 19:00 ч.
# 285
8 ноем. 2025, 22:55 ч.
# 286
8 ноем. 2025, 23:19 ч.
Пиле Кариби
50 мл олио, пилешки гърди, 1 средна глава лук, червена и зелена камба, 1 морков, няколко шайби ананас от компот, черен пипер, индийско орехче, 50 мл бяло вино
Месото се нарязва на ивици или кубчета,. Поръсва се с черен пипер и се овалва в брашно. Запържва се до зачервяване в мазнината и се изважда. В мазнината се слагат нарязани на ивички лук, морков, камби и парченцата отцеден ананас. Когато и те се запържат, се залива с виното, добавя се месото, малко вода или бульон и се оставя за поври на тих огън. Подправя се с черен пипер, индийско орехче и се поръсва с магданоз.
Поднася се с гарнитура от варен ориз или черен боб.
Виж целия пост
Може ли рецептата за Карибското пилешко?
50 мл олио, пилешки гърди, 1 средна глава лук, червена и зелена камба, 1 морков, няколко шайби ананас от компот, черен пипер, индийско орехче, 50 мл бяло вино
Месото се нарязва на ивици или кубчета,. Поръсва се с черен пипер и се овалва в брашно. Запържва се до зачервяване в мазнината и се изважда. В мазнината се слагат нарязани на ивички лук, морков, камби и парченцата отцеден ананас. Когато и те се запържат, се залива с виното, добавя се месото, малко вода или бульон и се оставя за поври на тих огън. Подправя се с черен пипер, индийско орехче и се поръсва с магданоз.
Поднася се с гарнитура от варен ориз или черен боб.
# 288
9 ноем. 2025, 12:08 ч.
Късна неделна закуска
За утре
И за едни сладури
Хубав неделен следобед!
Виж целия пост
За утре
И за едни сладури
Хубав неделен следобед!
# 289
9 ноем. 2025, 13:39 ч.
Езо гелин чорбасъ!
Е, много е вкусно това, с лимон и лют пипер, мммм! Сгря ми душичката.
Виж целия пост
Е, много е вкусно това, с лимон и лют пипер, мммм! Сгря ми душичката.
# 292
9 ноем. 2025, 17:02 ч.
Честит рожден ден на Мереленда! Бъди здрава и все така вдъхновена да приготвяш всичките вкусотии, които показваш! 
Честито да е момчето на Пеева!
И на всички, които съм пропуснала през тази седмица честитя празниците!
Правих кашкавал на фурна по Бени
Свинско с ориз
Сандвичи
Мъфини със сирене
Мусака и супа топчета
Пица
Бисквитена торта
Печена сьомга
Картофена супа
Виж целия пост
Честито да е момчето на Пеева!
И на всички, които съм пропуснала през тази седмица честитя празниците!
Правих кашкавал на фурна по Бени
Свинско с ориз
Сандвичи
Мъфини със сирене
Мусака и супа топчета
Пица
Бисквитена торта
Печена сьомга
Картофена супа
# 293
9 ноем. 2025, 18:14 ч.
По-интересните неща
богат портокалов кекс
едни бързи соленки с бри и сладко от червени боровинки
През седмицата тривиални неща зеленчукова спаначна супа, пица, рамен , но без снимки.
Виж целия пост
богат портокалов кекс
едни бързи соленки с бри и сладко от червени боровинки
През седмицата тривиални неща зеленчукова спаначна супа, пица, рамен , но без снимки.
# 294
9 ноем. 2025, 19:38 ч.
Гъби и пушен врат, задушени. Импровизация за компания на винцето.
Виж целия пост
# 296
9 ноем. 2025, 20:28 ч.
Великова, много добре ти изглежда импровизацията. Готвила ли си ги или само са запържени? Някакво сосче виждам? 
Мими, много интересно! Това "Руми" не го помня, но визуално много прилича на един италиански десерт Дзеполе ди Сан Джовезе, само, че там еклерът се пържи, като при тулумбичките.
Последните пресни смокини
, с козе сирене и ядки
Пълнозърнести хлебчета със семена
Пресни зелеви сарми по полска рецепта "гълъбчета"
Виж целия пост
Мими, много интересно! Това "Руми" не го помня, но визуално много прилича на един италиански десерт Дзеполе ди Сан Джовезе, само, че там еклерът се пържи, като при тулумбичките.
Скрит текст: 
снимката е от нета, не е моя
снимката е от нета, не е моя
Последните пресни смокини
, с козе сирене и ядкиПълнозърнести хлебчета със семена
Пресни зелеви сарми по полска рецепта "гълъбчета"
# 297
9 ноем. 2025, 23:19 ч.
Пеева, честито да ти е момчето!
Мими, носи си името със здраве!
Отчета по тенджерите за изминалите дни е следния
Вчера и аз си имах две Мишета и гости два дни. Сутринта мекици https://pep-4o.blogspot.com/2009/12/500-1-1-1-2-3-1-42.html
пилешка супа от тенджерата https://pep-4o.blogspot.com/2009/11/8-12.html
Почти пържени кюфтета https://pep-4o.blogspot.com/2017/03/blog-post_22.html ,
задушени гъби сърнела
и какаовия кекс на Дарето, съвместно направен с Мишето ни вчера https://pep-4o.blogspot.com/2025/10/blog-post_20.html
Днес кисело зеле със свинско
и охлювчета от бутертесто. https://pep-4o.blogspot.com/2010/04/blog-post_376.html
От предните дни - грах яхния с глиган,
сьомга и картофено пюре,
бутерхапки с крема сирене и шунка .
Добра и успешна да ви е новата седмица!
Виж целия пост
Мими, носи си името със здраве!
Отчета по тенджерите за изминалите дни е следния
Вчера и аз си имах две Мишета и гости два дни. Сутринта мекици https://pep-4o.blogspot.com/2009/12/500-1-1-1-2-3-1-42.html
пилешка супа от тенджерата
https://pep-4o.blogspot.com/2009/11/8-12.html Почти пържени кюфтета https://pep-4o.blogspot.com/2017/03/blog-post_22.html ,
задушени гъби сърнела
и какаовия кекс на Дарето, съвместно направен с Мишето ни вчера https://pep-4o.blogspot.com/2025/10/blog-post_20.html
Днес кисело зеле със свинско
и охлювчета от бутертесто. https://pep-4o.blogspot.com/2010/04/blog-post_376.html
От предните дни - грах яхния с глиган,
сьомга и картофено пюре,
бутерхапки с крема сирене и шунка .
Добра и успешна да ви е новата седмица!
# 298
10 ноем. 2025, 14:09 ч.
Честито на всички имали повод да празнуват! Здраве, благополучие и късмет ви пожелавам!
Пилешки шницел и задушени зеленчуци.
Пиле с прясно зеле.
Борш с пилешко.
Език.
Сьомга, пюре от карфиол с гъбен сос.
Печен свински врат.
Френски петлета и прясно зеле с чушки.
Мусака от кайма и карфиол със сос бешамел и моцарела.
Виж целия пост
Пилешки шницел и задушени зеленчуци.
Пиле с прясно зеле.
Борш с пилешко.
Език.
Сьомга, пюре от карфиол с гъбен сос.
Печен свински врат.
Френски петлета и прясно зеле с чушки.
Мусака от кайма и карфиол със сос бешамел и моцарела.
# 299
10 ноем. 2025, 18:59 ч.
Здрави и щастливи да са всички празнуващи!
Много вкусотии сте наредили, пълнят очите!
От мен пилешка пържола и булгур с моркови, чушки и маслини
Запържен патладжан и бъркани яйца със сирене и кашкавал
Супа топчета
И салати
Виж целия пост
Много вкусотии сте наредили, пълнят очите!
От мен пилешка пържола и булгур с моркови, чушки и маслини
Запържен патладжан и бъркани яйца със сирене и кашкавал
Супа топчета
И салати
Препоръчани теми