Аз също имам стъклени, харесвам ги, че са безвредни, лесно се мият в съдомиялната, пазиш ги само да не се счупят. Но усещам, че ги избягвам заради бавното загряване... В по-тясната мариновам месо и риба, а по-широката я използвам за тестото на квасения хляб.
Виж целия пост
Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9
- Публикувана: 4 дек. 2025, 20:53 ч.
- Последно мнение: 24 май 2026, 22:22 ч.
# 15
9 дек. 2025, 11:22 ч.
# 16
9 дек. 2025, 13:06 ч.
Ето два варианта, един по-плитък и един по-дълбок:
https://www.amazon.de/-/en/dp/B0CHRXZRPC/
https://www.amazon.de/-/en/dp/B0D14YRCQK/
Капаците и на двата се продават отделно, има линкове под описанията. Ако не ми е важна дълбочината, бих избрала Fissler, както заради марката и това, че е произведен в Германия, така и заради липсата на допълнителни силиконови елементи, които с годините понякога се повреждат.
Опциите не са чак толкова много, все са някакви смеси с малко количество полимер и твърди частици, които дават името (керамично, титаниево, има даже и диамантено), но разликата между тях няма отношение към вредност/безвредност, а по-скоро се състои в съотношението между издръжливост и незалепване. Често, по-издръжливите са с по-слаба незалепваща функция. Така или иначе, всички покрития имат ограничен живот, затова аз не бих инвестирала много пари в такъв тиган, а бих взела някой достатъчно удобен и функционален, който да подменям, когато му дойде времето. За индукционен плот бих взела Тефал от серията на Джейми Оливър:
https://www.amazon.de/-/en/dp/B08GH6R477/
Това е най-продаваният тиган в Амазон и според мен той е с отлично съотношение цена/качество. Тефал са абсолютен лидер в незалепващите покрития, а в неръждаемите стомани черпят опит от сестринската си фирма WMF.
Да, можете да вземете емайлирана холандска фурна, тя е добра алтернатива, но има някои недостатъци в сравнение с керамичните съдове - при еднакъв размер, тя е много по-скъпа и много по-тежка, а и трудно се намират размери, по-големи от 5-6 литра. Предимствата са здравината и възможността да се ползва и на котлон. Аз готвя в един гледжосан глинен гювеч, който съм купувала преди много години и ми върши чудесна работа. Ще мисля за друго само, ако случайно се счупи.
И аз не съм много доволна от стъклените тави и в момента ползвам керамична. Иначе, имам готовност да я заменя с емайлирана - ето такава:
https://www.amazon.de/-/en/dp/B00172D5ZW/
Виж целия пост
Скрит текст:
- тиган с капак, или т.н. сървинг пан, в който приготвям кърита. Здравейте,
Моля за малко помощ от по-опитните, т.к. съм абсолютен лаик в материалите. Знам, че ако отделя три месеца в проучване ще се ориентирам сама, но много бих се радвала, ако някой вече отделил ги, и с повече знания реши да ми помогне
Искам изцяло да обновя съдовете, в които готвя с възможно най-безопасни, но все пак отговарящи на нуждите ми в кухнята, и които ще ме улесняват, а не да ме затрудняват. Цената не ми е фактор - мога да платя и повече.
Основно имам нужда от следните неща:
Моля за малко помощ от по-опитните, т.к. съм абсолютен лаик в материалите. Знам, че ако отделя три месеца в проучване ще се ориентирам сама, но много бих се радвала, ако някой вече отделил ги, и с повече знания реши да ми помогне
Искам изцяло да обновя съдовете, в които готвя с възможно най-безопасни, но все пак отговарящи на нуждите ми в кухнята, и които ще ме улесняват, а не да ме затрудняват. Цената не ми е фактор - мога да платя и повече.
Основно имам нужда от следните неща:
Ето два варианта, един по-плитък и един по-дълбок:
https://www.amazon.de/-/en/dp/B0CHRXZRPC/
https://www.amazon.de/-/en/dp/B0D14YRCQK/
Капаците и на двата се продават отделно, има линкове под описанията. Ако не ми е важна дълбочината, бих избрала Fissler, както заради марката и това, че е произведен в Германия, така и заради липсата на допълнителни силиконови елементи, които с годините понякога се повреждат.
- тиган с незалепващо покритие, който ползвам за пържоли, и да може да се слага във фурната за допичане, обикновено допичам на макс 180гр. За този ми е важно покритието да е най-безвредното възможно, но все пак да осигурява добра незалепваща функция. Тук съм объркана от хилядите опции - керамични, не керамични, с вредни, с безвредни съставки - този ми е най-сложният за избиране.
Ако горните две нужди могат да се съвместят в един тиган - идеално.
Ако горните две нужди могат да се съвместят в един тиган - идеално.
Опциите не са чак толкова много, все са някакви смеси с малко количество полимер и твърди частици, които дават името (керамично, титаниево, има даже и диамантено), но разликата между тях няма отношение към вредност/безвредност, а по-скоро се състои в съотношението между издръжливост и незалепване. Често, по-издръжливите са с по-слаба незалепваща функция. Така или иначе, всички покрития имат ограничен живот, затова аз не бих инвестирала много пари в такъв тиган, а бих взела някой достатъчно удобен и функционален, който да подменям, когато му дойде времето. За индукционен плот бих взела Тефал от серията на Джейми Оливър:
https://www.amazon.de/-/en/dp/B08GH6R477/
Това е най-продаваният тиган в Амазон и според мен той е с отлично съотношение цена/качество. Тефал са абсолютен лидер в незалепващите покрития, а в неръждаемите стомани черпят опит от сестринската си фирма WMF.
- Керамичен съд с капак за бавно готвене във фурна - тип гювеч. За тази цел не съм много наясно мога ли да взема дъч овън, съответно каква, но определено не обичам да слугувам на съда (не искам да омаслявам, да мия на ръка и тн). До скоро имах най-прост български глазиран гювеч, който се счупи и искам новото да е по-здравословно. В метро видях едни керамични съдове с капак, но не изглеждаха гледжосани и се отказах. И тук съм доста ненаясно с материалите ..
Да, можете да вземете емайлирана холандска фурна, тя е добра алтернатива, но има някои недостатъци в сравнение с керамичните съдове - при еднакъв размер, тя е много по-скъпа и много по-тежка, а и трудно се намират размери, по-големи от 5-6 литра. Предимствата са здравината и възможността да се ползва и на котлон. Аз готвя в един гледжосан глинен гювеч, който съм купувала преди много години и ми върши чудесна работа. Ще мисля за друго само, ако случайно се счупи.
- Обикновена емайлирана тава за мусаки. Имам доста стъклени, и постепенно се отказвам от тях. Тежки са, бавно загряват и най-вече нямат хубаво ръбче, което да задържи алуминиевото фолио, когато ползвам.
И аз не съм много доволна от стъклените тави и в момента ползвам керамична. Иначе, имам готовност да я заменя с емайлирана - ето такава:
https://www.amazon.de/-/en/dp/B00172D5ZW/
# 17
9 дек. 2025, 13:40 ч.
Много благодаря за отговорите. Да разбирам ли че бг гювечите са относително безопасни? Винаги съм се питала покритието им от какво е, дали е просто стъкло или нещо друго вредно се ползва, и никога не съм оставяла готвено ядене да се съхранява в гювеча, веднага след готвене в стъклен съд и в миалната.
Виж целия пост
# 18
9 дек. 2025, 16:37 ч.
За мусака ползвам керамична, бях я показвала в темата, много съм доволна.
https://www.ikea.bg/products/ikea-365-sad-za-furna/40286736/
Виж целия пост
https://www.ikea.bg/products/ikea-365-sad-za-furna/40286736/
# 19
9 дек. 2025, 17:04 ч.
Гледжта за гювечите се прави от естествени материали (кварц, пясък, глина и др.) и се изпича при много висока температура. Получава се глазура, подобна на стъкло, здраво свързана с глинената основа. Технологията и съставът на тази глазура са подобни на тези при емайлирането на стоманени и чугунени съдове, в което пък се използва стрито на прах стъкло и/или порцелан. И двете покрития не влизат в реакция със съдържанието на съда, така че съхранението на храна в тях не е по-различно от съхранението в стъклени съдове.
Хората векове наред са съхранявали най-различни храни в гледжосани съдове, носели са и са пили вода в гледжосани стомни, сервирали са храна и напитки в гледжосани паници и чаши и т.н. В Германия, в такива съдове правят кисело зеле и туршии и ги съхраняват месеци наред. В Испания хората са съхранявали в глинени делви чоризо, потопено в мазнина, което е изкарвало цяла зима.
В днешно време, за вредно се счита наличието на оловен оксид, който може да се съдържа в стари и/или ръчно изработени гювечи, старовремски емайлирани съдове и стари кристални чаши. В такива съдове не бива да се съхраняват за дълго време храна и напитки с високо киселинно съдържание.
Съвременните фабрично произведени гювечи обаче не съдържат оловни съединения и са безопасни, особено продаваните в ЕС и САЩ. При ръчно изработените гювечи има известен риск глазурата да съдържа оловен оксид, но такива съдове вече рядко се намират. Ако някой държи да ползва такъв съд, може да попита майстора какво точно е използвал за гледжосването.
Виж целия пост
Много благодаря за отговорите. Да разбирам ли че бг гювечите са относително безопасни? Винаги съм се питала покритието им от какво е, дали е просто стъкло или нещо друго вредно се ползва, и никога не съм оставяла готвено ядене да се съхранява в гювеча, веднага след готвене в стъклен съд и в миалната.
Гледжта за гювечите се прави от естествени материали (кварц, пясък, глина и др.) и се изпича при много висока температура. Получава се глазура, подобна на стъкло, здраво свързана с глинената основа. Технологията и съставът на тази глазура са подобни на тези при емайлирането на стоманени и чугунени съдове, в което пък се използва стрито на прах стъкло и/или порцелан. И двете покрития не влизат в реакция със съдържанието на съда, така че съхранението на храна в тях не е по-различно от съхранението в стъклени съдове.
Хората векове наред са съхранявали най-различни храни в гледжосани съдове, носели са и са пили вода в гледжосани стомни, сервирали са храна и напитки в гледжосани паници и чаши и т.н. В Германия, в такива съдове правят кисело зеле и туршии и ги съхраняват месеци наред. В Испания хората са съхранявали в глинени делви чоризо, потопено в мазнина, което е изкарвало цяла зима.
В днешно време, за вредно се счита наличието на оловен оксид, който може да се съдържа в стари и/или ръчно изработени гювечи, старовремски емайлирани съдове и стари кристални чаши. В такива съдове не бива да се съхраняват за дълго време храна и напитки с високо киселинно съдържание.
Съвременните фабрично произведени гювечи обаче не съдържат оловни съединения и са безопасни, особено продаваните в ЕС и САЩ. При ръчно изработените гювечи има известен риск глазурата да съдържа оловен оксид, но такива съдове вече рядко се намират. Ако някой държи да ползва такъв съд, може да попита майстора какво точно е използвал за гледжосването.
# 20
9 дек. 2025, 22:42 ч.
Здравейте,
заглеждам тави от емайлирана стомана на WMF.
Та въпроса ми е някой ползва ли такава, как е като качество и заслужава ли си закупуването на тава от такъв материал?
Благодаря!
Виж целия пост
заглеждам тави от емайлирана стомана на WMF.
Та въпроса ми е някой ползва ли такава, как е като качество и заслужава ли си закупуването на тава от такъв материал?
Благодаря!
# 21
10 дек. 2025, 18:20 ч.
Аз не виждам вие коя тава гледате, може би е добре да дадете линк. Дали си заслужава е въпрос на субективна преценка, зависи какво вие очаквате от този съд. Материалът си е хубав - издръжлив и безвреден, но пък доста залепва и после тавата се чисти трудно, изисква се накисване. Тавите, които се продават в комплект с фурните, са от същия материал. За мен си заслужава, вече го казах по-горе, но за другиго може да не си заслужава - всеки си знае кои характеристики са му важни.
И аз не съм много доволна от стъклените тави и в момента ползвам керамична. Иначе, имам готовност да я заменя с емайлирана - ето такава:
https://www.amazon.de/-/en/dp/B00172D5ZW/
Виж целия пост
Здравейте,
заглеждам тави от емайлирана стомана на WMF.
Та въпроса ми е някой ползва ли такава, как е като качество и заслужава ли си закупуването на тава от такъв материал?
Благодаря!
заглеждам тави от емайлирана стомана на WMF.
Та въпроса ми е някой ползва ли такава, как е като качество и заслужава ли си закупуването на тава от такъв материал?
Благодаря!
Аз не виждам вие коя тава гледате, може би е добре да дадете линк. Дали си заслужава е въпрос на субективна преценка, зависи какво вие очаквате от този съд. Материалът си е хубав - издръжлив и безвреден, но пък доста залепва и после тавата се чисти трудно, изисква се накисване. Тавите, които се продават в комплект с фурните, са от същия материал. За мен си заслужава, вече го казах по-горе, но за другиго може да не си заслужава - всеки си знае кои характеристики са му важни.
- Обикновена емайлирана тава за мусаки. Имам доста стъклени, и постепенно се отказвам от тях. Тежки са, бавно загряват и най-вече нямат хубаво ръбче, което да задържи алуминиевото фолио, когато ползвам.
https://www.amazon.de/-/en/dp/B00172D5ZW/
# 22
10 дек. 2025, 19:29 ч.
Здравейте,
Търся си правоъгълна емайлирана тава. Досега ползвах Sapir, но я самопрецаках
Ако някой има мнение за тези марки, моля да сподели.
https://www.emag.bg/tava-emajlirana-cherven-bjal-37h25sm-10382/pd/D6458BYBM/
https://www.vivre.bg/p-8388902/tava-za-pechene-oliver-voltz-ov51 … ch_type=2&ch_id=1
Или ако имате други предложения, но държа вътре да е бяла.
Виж целия пост
Търся си правоъгълна емайлирана тава. Досега ползвах Sapir, но я самопрецаках
Ако някой има мнение за тези марки, моля да сподели.
https://www.emag.bg/tava-emajlirana-cherven-bjal-37h25sm-10382/pd/D6458BYBM/
https://www.vivre.bg/p-8388902/tava-za-pechene-oliver-voltz-ov51 … ch_type=2&ch_id=1
Или ако имате други предложения, но държа вътре да е бяла.
# 23
12 дек. 2025, 11:43 ч.
Може ли да я измерите без дръжките, дължина, ширина, че не знам в сайта как са упоменати.
Виж целия пост
За мусака ползвам керамична, бях я показвала в темата, много съм доволна.
https://www.ikea.bg/products/ikea-365-sad-za-furna/40286736/
https://www.ikea.bg/products/ikea-365-sad-za-furna/40286736/
Може ли да я измерите без дръжките, дължина, ширина, че не знам в сайта как са упоменати.
# 24
12 дек. 2025, 18:50 ч.
И аз търся правоъгълна тава в която като пека , например баница да не търкам много след нея, да не залепва.Тези съм ги имала за нищо не стават. На Икеа бялата е добър вариант.
Виж целия пост
Здравейте,
Търся си правоъгълна емайлирана тава. Досега ползвах Sapir, но я самопрецаках
Ако някой има мнение за тези марки, моля да сподели.
https://www.emag.bg/tava-emajlirana-cherven-bjal-37h25sm-10382/pd/D6458BYBM/
https://www.vivre.bg/p-8388902/tava-za-pechene-oliver-voltz-ov51 … ch_type=2&ch_id=1
Или ако имате други предложения, но държа вътре да е бяла.
Търся си правоъгълна емайлирана тава. Досега ползвах Sapir, но я самопрецаках
Ако някой има мнение за тези марки, моля да сподели.
https://www.emag.bg/tava-emajlirana-cherven-bjal-37h25sm-10382/pd/D6458BYBM/
https://www.vivre.bg/p-8388902/tava-za-pechene-oliver-voltz-ov51 … ch_type=2&ch_id=1
Или ако имате други предложения, но държа вътре да е бяла.
# 25
13 дек. 2025, 10:23 ч.
Танита, нали не очакваш от търговец да каже, че най-малкото не е сигурен какво продава?!
Едно време, когато се появи, Тефал с тефлона беше супер, никой не говореше, че бил опасен.
Тигани тип като първи (Fissler-a), върши работа и във фурна.
За тави може да видиш на Хром Силистра, като за мен стъклото е перфектно. Имам няколко стъклени тави и ги предпочитам и заради формата - квадратни/правоъгълни. Не съм забелязала да става бавно, дори питките са рядко в металните, само ако искам да са кръгли.
От 2013 г. съм с фурна с програми (в момента втора) - лазаня, пиле, бавно приготвяне на месо, времето което е зададено си е съвсем точно, т.е. няма забавяне.
Емайлираните тави също са ок, почистват се сравнително лесно, тези на фурната ми са такива, при това едната е перфорирана.
Всъщност сега е момента да се откажеш от съдовете с незалепващо покритие. На първо време можеш да си вземеш нещо за плавен преход. Преди ~ 1 м. изхвърлих последния си керамичен тиган и се справям и без него. Държах го за омлети/палачинки, го вече имам записан първия си перфектен омлет в иноксов тиган (тип като Fissler-a), при правилната температура просто се отдели.
В момента не е толкова изгодно в Амазон, т.е. може и повече, но следи.
Ето и последния ми съд, който претърпя замяна (даже е малко по-изгоден от по време на Черния петък)
https://amzn.eu/d/cjKucim
Добавям и снимка с описание:
Виж целия пост
Едно време, когато се появи, Тефал с тефлона беше супер, никой не говореше, че бил опасен.
Тигани тип като първи (Fissler-a), върши работа и във фурна.
За тави може да видиш на Хром Силистра, като за мен стъклото е перфектно. Имам няколко стъклени тави и ги предпочитам и заради формата - квадратни/правоъгълни. Не съм забелязала да става бавно, дори питките са рядко в металните, само ако искам да са кръгли.
От 2013 г. съм с фурна с програми (в момента втора) - лазаня, пиле, бавно приготвяне на месо, времето което е зададено си е съвсем точно, т.е. няма забавяне.
Емайлираните тави също са ок, почистват се сравнително лесно, тези на фурната ми са такива, при това едната е перфорирана.
Всъщност сега е момента да се откажеш от съдовете с незалепващо покритие. На първо време можеш да си вземеш нещо за плавен преход. Преди ~ 1 м. изхвърлих последния си керамичен тиган и се справям и без него. Държах го за омлети/палачинки, го вече имам записан първия си перфектен омлет в иноксов тиган (тип като Fissler-a), при правилната температура просто се отдели.
В момента не е толкова изгодно в Амазон, т.е. може и повече, но следи.
Ето и последния ми съд, който претърпя замяна (даже е малко по-изгоден от по време на Черния петък)
https://amzn.eu/d/cjKucim
Добавям и снимка с описание:
Скрит текст: 
# 26
13 дек. 2025, 11:38 ч.
За икейската тава, размерите са 33×24×6 вътрешни. Тавата ми е на неудобно място, не ми се вадеше и може малко да съм объркала.
Виж целия пост
# 27
13 дек. 2025, 19:48 ч.
Прегледай офертите тук: https://www.kulina.bg/komplekti-sadove-ot-nerazhdaema-stomana/?l … 5B%5D=brand%3AWMF
или тук: https://argoshome.bg/collections/tendzheri-i-sadove-za-gotvene?f … 20237350429480041
Виж целия пост
Здравейте,
Моля за малко помощ от по-опитните, т.к. съм абсолютен лаик в материалите. Знам, че ако отделя три месеца в проучване ще се ориентирам сама, но много бих се радвала, ако някой вече отделил ги, и с повече знания реши да ми помогне
Искам изцяло да обновя съдовете, в които готвя с възможно най-безопасни, но все пак отговарящи на нуждите ми в кухнята, и които ще ме улесняват, а не да ме затрудняват. Цената не ми е фактор - мога да платя и повече.
Основно имам нужда от следните неща:
- тиган с капак, или т.н. сървинг пан, в който приготвям кърита.
- тиган с незалепващо покритие, който ползвам за пържоли, и да може да се слага във фурната за допичане, обикновено допичам на макс 180гр. За този ми е важно покритието да е най-безвредното възможно, но все пак да осигурява добра незалепваща функция. Тук съм объркана от хилядите опции - керамични, не керамични, с вредни, с безвредни съставки - този ми е най-сложният за избиране.
Ако горните две нужди могат да се съвместят в един тиган - идеално.
- Керамичен съд с капак за бавно готвене във фурна - тип гювеч. За тази цел не съм много наясно мога ли да взема дъч овън, съответно каква, но определено не обичам да слугувам на съда (не искам да омаслявам, да мия на ръка и тн). До скоро имах най-прост български глазиран гювеч, който се счупи и искам новото да е по-здравословно. В метро видях едни керамични съдове с капак, но не изглеждаха гледжосани и се отказах. И тук съм доста ненаясно с материалите ..
- Обикновена емайлирана тава за мусаки. Имам доста стъклени, и постепенно се отказвам от тях. Тежки са, бавно загряват и най-вече нямат хубаво ръбче, което да задържи алуминиевото фолио, когато ползвам.
Много силно ви благодаря предварително:hugs:
Моля за малко помощ от по-опитните, т.к. съм абсолютен лаик в материалите. Знам, че ако отделя три месеца в проучване ще се ориентирам сама, но много бих се радвала, ако някой вече отделил ги, и с повече знания реши да ми помогне
Искам изцяло да обновя съдовете, в които готвя с възможно най-безопасни, но все пак отговарящи на нуждите ми в кухнята, и които ще ме улесняват, а не да ме затрудняват. Цената не ми е фактор - мога да платя и повече.
Основно имам нужда от следните неща:
- тиган с капак, или т.н. сървинг пан, в който приготвям кърита.
- тиган с незалепващо покритие, който ползвам за пържоли, и да може да се слага във фурната за допичане, обикновено допичам на макс 180гр. За този ми е важно покритието да е най-безвредното възможно, но все пак да осигурява добра незалепваща функция. Тук съм объркана от хилядите опции - керамични, не керамични, с вредни, с безвредни съставки - този ми е най-сложният за избиране.
Ако горните две нужди могат да се съвместят в един тиган - идеално.
- Керамичен съд с капак за бавно готвене във фурна - тип гювеч. За тази цел не съм много наясно мога ли да взема дъч овън, съответно каква, но определено не обичам да слугувам на съда (не искам да омаслявам, да мия на ръка и тн). До скоро имах най-прост български глазиран гювеч, който се счупи и искам новото да е по-здравословно. В метро видях едни керамични съдове с капак, но не изглеждаха гледжосани и се отказах. И тук съм доста ненаясно с материалите ..
- Обикновена емайлирана тава за мусаки. Имам доста стъклени, и постепенно се отказвам от тях. Тежки са, бавно загряват и най-вече нямат хубаво ръбче, което да задържи алуминиевото фолио, когато ползвам.
Много силно ви благодаря предварително:hugs:
или тук: https://argoshome.bg/collections/tendzheri-i-sadove-za-gotvene?f … 20237350429480041
# 28
14 дек. 2025, 18:13 ч.
Desem, благодаря за линка. Разгледах и аз какво емайлирано има из Амазон и поръчах следните неща:
Форма за хляб/кекс
https://www.amazon.de/-/en/gp/aw/d/B07JB58MBC?ref=ppx_pt2_mob_b_prod_image
Форма за хлаб/кекс:
https://www.amazon.de/-/en/gp/aw/d/B000UVHY76?ref=ppx_pt2_mob_b_prod_image
Разкопчаваща форма за благове, 26 см диаметър:
https://www.amazon.de/-/en/gp/aw/d/B00EOOIGX6?ref=ppx_pt2_mob_b_prod_image
Още една разкопчаваща форма, 20 см. С керамично покритие е, но ще се ползва по-рядко:
https://www.amazon.de/-/en/gp/aw/d/B06W52V9YR?ref=ppx_pt2_mob_b_prod_image
Виж целия пост
Форма за хляб/кекс
https://www.amazon.de/-/en/gp/aw/d/B07JB58MBC?ref=ppx_pt2_mob_b_prod_image
Форма за хлаб/кекс:
https://www.amazon.de/-/en/gp/aw/d/B000UVHY76?ref=ppx_pt2_mob_b_prod_image
Разкопчаваща форма за благове, 26 см диаметър:
https://www.amazon.de/-/en/gp/aw/d/B00EOOIGX6?ref=ppx_pt2_mob_b_prod_image
Още една разкопчаваща форма, 20 см. С керамично покритие е, но ще се ползва по-рядко:
https://www.amazon.de/-/en/gp/aw/d/B06W52V9YR?ref=ppx_pt2_mob_b_prod_image
# 29
18 дек. 2025, 17:50 ч.
Здравейте , живея в Холандия и си търся тенджера 20-22см за индукционен котлон като основно искам да готвя супи и яхнии в нея и погледнах някои предишни ваши коментара и се насочих към Wmf quality one https://www.amazon.nl/-/en/Induction-Cromargan-Stainless-Polishe … %2C70&sr=8-8&th=1 . След преглеждане на ревюта в Амазон.де видях, че доста хора изпитват проблеми с тях след първото им използването като дъговидни петна, голямо количество бели точки, дори и ръжда и че според тях качеството не е много високо. Използвала съм вече тенджера на тази марка , но моделът е доста стар и не го знам, но след доста години на използване вече има видими дупчици. Не съм сигурна дали тук е удачно да попитам , но виждам след готвене че по тези тенджери има доста оцветяване и петна и ако не бъдат минати с оцет или киселина не се махат. Та въпроса ми е колко често може да се третират с киселини ако след всяко готвене се появат дъговидните петна например, за да не и съсипа повърхността ? Може би неправилно я използвам и прегрявам, че прочетох че и това може да е причина за обезцветяването както и количеството сол , киселини от храна и вода. Видях също, че е препоръчително да не се оставя храна след готвене в нея да престоява, че взаймодействала с материала и наврежда на тенджерата за напред. До този момент винаги след готвене съм си прибирала тенджерата с ядене в хладилника след като изстине и сега незнам това грешно ли е било . Вие как процедирате ? Обмислям да си взема стъклени кутии за съхранение с капак на Pyrex и да пробвам и по-този начин ако се наложи . Знам, че емайлираните чугунени тенджера са най-подходящи за супи и яхнии, но са ми прекалено тежки, затова и се насочих към стоманата, но обмислям да взема една от Lidl ако предлагат малки. Също искам да подновя Тефала си с по-добра алтернатива и искам да пробвам с нераждаема стомана без покритие за месо, зеленчуци и яйца дори , бихте ли ми препоръчали хубави и изпробвани или вариант с керамично покритие ?
Виж целия пост
Препоръчани теми