КГБ = Клуб на Готините Баби - 242

  • 19 683
  • 675
# 270
Леле, каква съм шматка. Балета е Лешникотрошачката, а не Лебедово езеро. Явно акъла ми е бил на друго място като съм писала сутринта. Та, накратко - беше страхотно представление. Вики остана много доволна, за първи път гледа балет. Обещах, че ще я заведа на Спящата красавица.
Борянка, много благодаря за стихотворението. Отново е в десетката.
Макавели, малкия дявол със счупените играчка. Спомняте ли си едно време с живите елхи и със щипките с истински свещи как се палеха....
Клечи, гушкам те.
Вече знам от къде ще си поръчвам тортите - Нами е отворила сладкарската работилница.
Виж целия пост
# 271
Клечи Heart

Хайде сега да ми споделите успешна и лесна рецепта за сърми. Ще се правя на истинска баба. Трябва да приготвя храна.
Приготвила съм рецепта за ябълков сладкиш, соленки, баница, питка...
А, искам и рецепта за някакъв сос за пилешки пържоли Simple Smile

И от толкова мисъл за храна, забравих да кажа, че бях на коледен концерт в Музикалния театър. Миналата година нямаше почерпка с вино в антракта. Тази година няма  антракт Simple Smile
Но...
Голям състав. Млад. Хубави декори. Хубави тоалети.
Виж целия пост
# 272
Ранела, моята най-бърза рецепта за постни сарми е да ги купя от готовите във Фантастико или Кауфланд. Аз обичам лозовите и си ги изяждам. А Пл. като лапне 1 зелева за адет, наблягайки на боба  после ги рециклира с кайма.
Мрънчока го взеха днес, че утре е на у-ще. Мрънла остана до утре или вторник - според кефа на родителите. Но то с 1 дете е като песен. Пък да му мислят кой ще ги гледа до края на зимната ваканция. Аз ще съм на работа 2/2, дядката иска да ходи насам-натам.
Виж целия пост
# 273
Клечи
Ранела, Аиша ти е дала най-лесната рецепта.
То, не са трудни за правене сармите, но са времеемки. За това  по-често правя мързеливи сърми, ама за празника се стягам и завивам както си трябва. Ориза го запържвам с праз лук. Слагам и малко моркови за цвят. Подправки на вкус. Аз най-харесвам чубрица и босилек. Следва завиване в зелево листо, редене плътно в тенджера под налягане, набождане на 2-3 места с вилица, за да влиза водата при ориза и варене.
Утре ще се опитам да направя канелени рулца, по поръчка на голямата щерка. Но не обещавам
Виж целия пост
# 274
Да добавя Тану, че е хубаво да се затиснат при варенето с една чиния, сложена наобратно, за да не изплуват нагоре и да се раздробят. Аз правя сармите с кромид лук, но като са постни е хубаво да са с праз. Слагам червен пипер, черен пипер и ронена чубрица. Не съм сигурна обаче, че децата са им фенове.
Виж целия пост
# 275
В интерес на истината - лозовите в моето Фантастико/до хотел Вега/ са много крехки, миниатюрни, ориза е добре сварен, не са много солени. Нали съм там - днес дегустирах с гъсто кисело мляко - млясссссссссс.
Пипи, те всички балети са красиви. Искам и аз да заведа мрънчоците някъде, някога, но нещо не се получават нещата.
Докато бяпме 4 г. в Москва ми беше писнало от Лебедово езеро. Който и роднина да дойдеше на гости от Бг - задължително го водехме там. От 6ти кл. това удоволствие беше делегирано на моя милост. Родителите си намираха друга, неотложна работа и ни чакаха в ресторанта на посолството. Шофьора на сл. кола ни возеше и прибираше от дипл. ложа.
Наизуст ги бях научила черния и белия лебед.
Виж целия пост
# 276
Клечи, ние сме тук! Поне аз съм като залепена за темата и смятам да си изкараме празниците заедно Heart
Гостуването днес мина много весело. Събрахме се четири поколения на едно място.
И ние имаме счупена 1 играчка както си му е реда Wink Най-хубавата елха. Децата пощуряха от кеф. Голямата атракция беше да бъркат в бидона и да ядат кисело зеле, все едно ги черпим с шоколад. Хубаво ни беше.
Към 8 ги изпратихме да си ходят и моя дедо ме сюрпризира, че много силно започва да го боли гърлото. Не ще лекарства. Ербап! Утре сутринта ще го видя на какъв хал ще е.
Виж целия пост
# 277
Привет!
Прибрах се , изкъпах се и седнах да ви нагледам. Много висяхме на границата , повече от 2 часа.
Дали нощес до 2 е била много зле , но се е повлияла от дехидрина и свещичката и е спряла да повръща. Днес е с разстройство  , но е весела и иска да яде. Явор за сега е добре , дават му пробиотик.
Клечи , и аз ще съм най-вероятно сама на празниците. Теди иска да отида с тях у Краси , но май ми се не иска.
Хубава вечер , баболини!
Виж целия пост
# 278
Ще съм сама, налага си ,свикнала съм , няма проблем. Ще хапна , пийна,  и като всеки един ден. Другите имат задачи,  за някои важни , за други още по-важни. Ще пътуват. Ще празнуват, кой как  е решил или му се налага. Не тъжа.
Виж целия пост
# 279
Добра вечер!  Започнали сте обмяна на опит за сарми и другите Коледни ястия. Да споделя и моя опит. За Бъдни вечер  правя фасул на фурна по "попска" рецепта,  малко зелник и малко  тиквеник , както и  питка, но не постна.  Опитвам две години поред и със содена, но не ми се получава много добре, само  да уважа  традицията.
Сарми на другия ден с кайма и ориз, наредени около пълнено пиле върху канапе от кисело зеле.

За тези  , на  които са  интересни моите манджи.
Скрит текст:
Ето  "попския фасул". Така го наричам , защото го знам от колежка- попска снаха.
Сварявам фасула заедно с глава кромид и голям морков, но да стане гъстичък, а не чорбяв.  Правя запръжка пак с главичка кромид, 2-3 скилидки чесън, 1-2 печени червени чушки- всичко нарязано на дребно. Добавям червен пипер, чаша домати от буркан и доливам от фасула. Сипвам запръжката при фасула и прехвърлям в тава. Ръсвам сол, суха чубрица и джоджен. Обърквам добре и слагам във фурната.

Пълнено пиле и зелеви сарми.
Запържвам в олио кромид и кайма, докато стане на ситни трохи. Добавям червен пипер и ориз. Ръсвам  чер пипер и чубричка ( може и друга суха подправка по избор). От тази плънка отделям около 1трета и доливам вода и сол. Варя до готовност на ориза. С тази част пълня пилето. На другите 2 трети слагам съвсем малко вода, колкото да разтворя солта.  С нея правя сармите. На дъното на съда (глинен, йена или друг огнеупорен) слагам кисело зеле, което предварително съм задушила в мазнина и наръсено с червен и черен пипер, кимион. Отгоре разполагам пилето. Около него сармите. Доливам вода в съответствие с използвания ориз, но  да покрие всичкия "багаж". Отгоре завивам със зелеви листа. Захлупвам плътно и във фурната на бавен огън около 1, 5 - 2 часа.  За да стане истинска капама, между сармите може да се сложат малки парченца други видове месца. Вместо канапе от зеле, може да се постелят само зелеви листа, но аз много обичам такова зеле. То ми е по-вкусно от пилето и сармите. Сервирам според предпочитанията- от пилето и сарми или от зелето, плънка в пилето и месце.  А най-добре от всичко.
Виж целия пост
# 280
КАГ,  и аз го мислех фасула. Ще преценявам дали ми се яде много или когато има хора.
Виж целия пост
# 281
Пипи, честит рожден ден на патерици! На 18.12. беше роден и баща ми, Бог да го прости! Днес се срещнахме с две приятелски семейства, ходихме на ресторант, разходихме се из коледния базар, въобще много съм доволна. Лека ви нощ и приятна предколедна седмица!
Виж целия пост
# 282
Фрау Дана, благодаря!
Айша, трябва много внимателно да подбереш на кой спектакъл да заведеш Мрънчоците. Има доста на детска тематика. Зад нас точно една баба беше довела двете си внучета на около 5 и 7 според мен. Е, тия деца не мирясаха. Малки са още за този балет.
КАГ, благодаря за рецептите. Моля който има паролите да ги качи в рецептите. Майка ми правеше много хубави зелеви сърми, но с кълцано месо.
Виж целия пост
# 283
Макавели. Засилих се ,но няма да мога,  имам проблем , дълго за обяснение.
Виж целия пост
# 284
Още ме държи емоцията от гостите и не ми се спи. Направих си безкофеиново кафе и се чучнах под абсорбатора, пардон - храста Wink  Утре може и да не си чуя алармата.
Има ли и други будни?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия