🍒 Черешката на тортата - нов сезон 🍒

  • 209 147
  • 2 644
# 2 625
На мен винаги ми става много кофти и неприятно, когато се изхвърля така лековерно храна. Клише, но наистина в момента не толкова далеч от нас деца молят за троха хляб, много са се разлигавили в голямата си част хората.
Ами точно така е. В "Xeлс китчън" шеф Виктор замерва xората с xрана. Показно изxвърля xрана в кофата. Ако на нещо му липсва подправка или е започнало да изстива, се xвърля. Ако телешкото филе не е medium rare, а е запечено една идея повече, пак се xвърля. В "Муxа в супата" пък буквално беше гавра с xраната. Там идеята е да саботираш готвенето на другите. Да слагаш сол в приготвянето на десерта или сладко в солено ястие... или много подправки, докато  не те виждат, но накрая нищо от приготвените ястия не става за ядене и отива право в кофата. В рекламната пауза превключваш на друг канал и дават новини от Палестина, как деца измират от глад, ама наистина. Ребрата им се четат, няма xрана... ужасяващи гледки. И в още колко държави е така...
Виж целия пост
# 2 626
Проблема е, че дори и да не се изхвърли тази храна, тя пак няма да достигне до гладуващите. Т.е. ако не се изхвърли, ще бъде изядена, но това няма да намали глада в световен план. Нито дори в съседния квартал. Благата в света не са разпределени по равно, нито в природата, нито в социума. Това е глобален проблем и следва да се помисли сериозно върху разрешаването му. Поне за тези блага върху които реално имаме власт и възможност да регулираме. И да, промяната трябва да започне от всеки, по малко, но....това определено няма да доведе до желаните резултати, ако не се предприемат стъпки за действително работещи модели.
Да, не е хубаво да хвърляме храна, но се случва. И аз винаги съхранявам белтъците след като мъжа ми е правил карбонара, но рядко ги използвам, защото не обичам много яйца, не правя печива и докато им намеря приложение, те вземат, че вече не стават за консумация. Рядко хвърлям храна, но за съжаление понякога се случва.
Виж целия пост
# 2 627
Точно, за да не хвърлям храна готвя почти всяка вечер, по малко. Имам уреди, които ме улесняват. Рядко ще хвърля хляб или някое кисело мляко. Ястия - никога.
Не смятам, че три белтъка от 3 яйца по 30 цента са такава драма...по гадното е в Хелса. Но всичко е бутафорно за снимките, изяждала се после...от участниците, но дори и бутафорно не е ок да се дава такъв пример. Нали не вярвате, че продукти като гъши дроб и миди Сен Жак се купуват и изхвърлят така лесно...все пак в предаването не са милионери!
Виж целия пост
# 2 628
всичко е бутафорно за снимките, изяждала се после...от участниците, но дори и бутафорно не е ок да се дава такъв пример.
Ами зависи, може би се изяжда тази, която не се xвърля в кофата. Едва ли някой би извадил от кофата xрана, за да я изяде. То не беше сипване на салата в/у главата, то не беше замерване с яйца, грозна работа. А това действа и възпитателно. Ясно е, че с това, което изxвърляме, няма да наxраним нито палестинските деца, нито африканските. Въпросът е да приготвяме (или поръчваме в заведение) толкова xрана, колкото ще изядем. Не половината чиния да отива в кофата. Миналата седмица бяx на почивка, в един хотел сутринта как си препълваxа  чиниите с връx догоре, жена на съседната маса, няма и 50 кг, с две препълнени чинии, то е ясно, че физически няма как да го изяде. Ама.. от това да пробва, от онова да пробва.. и 3/4 от храната се изxърли.
Виж целия пост
# 2 629
Кофата, и на това ли вярваш...та това е кадър, сглобен, сниман, монтиран! Естествено, че не се изхвърлят, лично участник ми го е казал..
Виж целия пост
# 2 630
Да не идват години, в които три белтъка ще са храната за ден на някого. Но пък точно с такова мислене, че това е нищо, да хабиш безразборно вода е нищо, в Хелса онзи "за шоуто" да хвърля храна е нищо. Като нищо ще ни доведат до положението да изчерпим всичко щото нали е нищо.
Както и да е, за мен е отвратително пък, който иска да си хвърля. Госпожата дето го направи дори не се замисли и за секунда, че може би не е ок. Същото с онази дето от снобария изхвърли цяла кокошка имаше и една, която напълни канала с щраусово яйце.
Виж целия пост
# 2 631
Да не идват години, в които три белтъка ще са храната за ден на някого.
Така е, пази Боже...да не говорим, че три яйца са вечеря за някои от нашите пенсионери, но да не навлизаме в други теми! Най мразя да хвърлям храна, едно заради радхищението, второ, че аз готвя у нас и заради усилията ми!
Виж целия пост
# 2 632
имаше и една, която напълни канала с щраусово яйце.
Да, Мегз. А в Xелса или в Муxa в супата, не помня.. имаше един, дето уж ще приготви октопод и реално в ястието му сложи половината от едното пипало на октопода. Накрая 90% от октопода отиде в коша.
Виж целия пост
# 2 633
От три белтъка става чудесен омлет със зеленчуци, че и диетичен!
Ако се прибавят още 2-3 цели яйца- порция за двама.
Грехота е за се изхвърля храна, в това  число белтъци или жълтъци.
Честно казано, често именно фактът, че в някоя рецепта част от яйцето остава неизползвана и не съм сигурна дали ще успея адекватно да “усвоя” отделения продукт, ме спира да готвя по въпросната рецепта.
Виж целия пост
# 2 634
В колко игри и риалитита има замерване с яйца, както част от състезание. Че дори и във Фермата имаше, мяташ домати или яйца, докато улучиш нещо си.


Не е зле да се прочете "Спомени от ръчния багаж" на Георги Милков. При пътуванията му в Африка са го канили в какви ли не домове и на едно място са му дали супичка от мушички (вода със сол и мушички), защото не са имали друго и това ядяли там децата.  Той пише иронично "Европеецът не е свикнал на супа от мушички, европеецът яде талиателе с рокфор". Просто му стана мъчно за децата там, че не знаят какво е нормална xрана. Защото просто няма такава и е бедност.
Виж целия пост
# 2 635
Яйца може и да се замразяват.
Жълтъци се изсушават в сол и захар.
Виж целия пост
# 2 636
Тили, и аз и не, че не мога да измисля какво да го направя, а че примерно няма да имам време. Днес сготвена тая манджа, утре им се ядяло друго и те като заостанат и се хвърлят.
Виж целия пост
# 2 637
Анди се справи много добре, с малко помощ, но уверено и вкусно. Обаче това с белтъците в кофата ме потресе!! ( за втори път тази седмица, първия бе в един сериал). Сега информацията е на клик разстояние, има  много рецепти за сладки и солени ястия с белтъци!
Примерно тук : https://recepti.gotvach.bg/%D0%91%D0%B5%D0%BB%D1%82%D1%8A%D1%86%D0%B8
Виж целия пост
# 2 638
Яйца може и да се замразяват.
Жълтъци се изсушават в сол и захар.

Жълтъците с какава идея се изсушават и как се консумират после? (не се заяждам)

А относно излишни белтъци - правете торта Павлова Wink
Виж целия пост
# 2 639
Яйца може и да се замразяват.
Жълтъци се изсушават в сол и захар.
А относно излишни белтъци - правете торта Павлова Wink
Като няма хляб яжте кифли..за три белтъка по 30 цента яйцето..ми то ще ми излезе по евтино да ги хвърля вместо да изхабя време и пари да правя торта! При положение, че и не мога! 🤣🤣🤣
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия