Инсулинова резистентност - тема 5

Недей сега така, не съм някакъв герой или от сорта, нито пък съм само аз. Номерът е че промяната е в главата, не в устата. Аз съм спряла отдавна да се "дърпам" и да се считам че съм супер лишена и нещастна, понеже избягвам едно или друго. А това е личен избор, съжалявам ако на някой му прозвучи зле или се обиди.
Казвала съм го и друг път как го виждам аз. Аз и с режим, и без режим - пак няма как да изям всичко, колкото и да обичам хубава храна. Не мога физически просто, това е положението, никой не може. Т.е. пак се налага да избирам, нали? Има предостатъчно храни които хем са подходящи за мен, хем и са храни които обичам - аз пак си избирам кое да изям, но предимно избирам от тях. Но пак избирам все неща които са ми вкусни, тъй че какъв да ми е проблемът с това? Е, има и неща които обичам, а не се вписват там, но тях просто съм ги сложила в графа редки изключения. Чудо голямо, че не са ежедневие.
Тия дето плачат по сладкишите, те също не ядат торта всеки ден дори и да са здрави, нали? Но примерно на рожден ден биха хапнали, въпреки че знаят че за всеки ден не става. Аз съм така с други неща, не сладки, но то не е с нищо по-различно.
Вече ако някой настоява все да го мисли как се е лишил и колко е нещастен - ами нещастен ще си е, никой не може да помогне там. Аз предпочитам да го гледам от страната на това че правейки добър избор, си правя добро на мен си, по-добре се чувства човек така.
Това всичкото - отделно и от факта че и вкусовете се изменят с времето, нормално е да отвикне човек от някои неща и после да не му харесват толкова. И като възприятие, и дори като изменена чревна флора, която също доста влияе на предпочитанията. И че веднъж овладяно положението и в ремисия, може и да не се налага при всекиго да остане на най-строгите рестрикции, това после вече се установява.
Не тръгвай с нагласата че ще ти е трудно нататък, а че с времето ще ти става даже и по-лесно.

Аз да се похваля, че съм 2 кг надолу. Видях заветните 62. От над година и половина се боря да мръдна под 63 и не става. Явно режимът работи. Сега и на изследванията да повлияе и ще съм супер..

Да прави сте! Най-добре ще покажат изследванията. Прави сте и че за един месец не става! Просто се обезкуражавам като няма промяна. Но ще взема пример от вас и ще се въоража с търпение. Дано следващият път на изследванията има по-добри резултати.

Аз също бях супер обезкуражена, защото он над година и половина се боря да сваля 3-4 кг, буквално ми е прилошавало от глад и не става и не става. И тогава си направих изследвания, видях инсулина и в крайна сметка започнах едни билкови добавки, плюс режим от нутриционист, който работи с ендокринолог и ИР. И втора седмица и свалих 2 кг. Бях 64, като започнах. Надявам се да стигна желаните 59-60 и разбира се - да ми се нормализират изследванията. Режимът на хранене и правилата при ИР си остават до живот

Потвърждавам. На обяд ядох миш маш с резен домат, а след малко ще вечерям две пуешки кюфтета със зелена салата. Без хляб.

Аз в режима имам много често скариди и калмари (разбира се на скара), също и черен ориз. Давам го, като идея и тема за размисъл. Изготвен е от професионалист в областта - нутриционист, който работи с ендокринолог и вярвам знае какво прави. Но ви е странно защо точно скариди и калмари. Например, пилешко каза да не ям. Пуешко може. Но основата е, че храни не се смесват - манджи и т.н., са ви тотално забранени. Чист протеин и към вего въглехидрат, но протеинът винаги преобладава. Храненето е много чисто и самата храна е на парчета, различни една от друга. Каза, че е много важно да не се смесват в тип манджа. Това по повод някой ме беше питам защо месо, запържено с лук и свинска мас не е ок за ИР - въобще не е ок. Миш маш също. Просто давам мнение и препоръки от тесни специалисти в ИР, не нападат никой

При цялото ми уважение към някой учил, неговото мнение е едно от доста, а не единственото. Разделното хранене беше много нашумяло по едно време наистина, има си почитателите. Но докато не видя някаква обосновка от сериозен източник против "смесване" на храни, каквото и да значи това, трудно бих се убедила за себе си.

Много ме забавлява как от съществено значение е първо да изядеш зеленчуците, после протеин и накрая въглехидратите от чинията си.

И лекари знам да го препоръчват. Логиката е инсулина и кръвната захар да не скочат мигновено (както би станало, ако се започне на гладно с въглехидратите).

Според клиничните проучвания;
1. Проучването на Weill Cornell (публикувано в Diabetes Care): В това контролирано кръстосано проучване (crossover trial) изследователите тестват пациенти с диабет тип 2. Когато те изяждат зеленчуците и протеините 15 минути преди въглехидратите, нивата на кръвната им захар спадат с 29% на 30-ата минута, с 37% на 60-ата минута и със 17% на 120-ата минута в сравнение с дните, когато приемат същите въглехидрати на първо място.
2. Германски изследователски център за диабет (DDZ - октомври 2026 г.): Скорошен анализ подчертава, че при хората с диабет тип 2, редът на хранене по-скоро измества и забавя във времето инсулиновата реакция (пикът се случва по-късно и е по-нисък), но не променя фундаментално общото количество захар, обработено за деня.

Съмнявам се някой да чака 15 минути и тогава да яде протеин.
Не намерих проучване, какво става, ако ги ядеш едновременно, а не първо въглехидратите или фибрите.

Ако го изям всичкото в рамките на минути, не е голяма разликата... С уговорката че аз захар и най-въглехидратните храни си ги избягвам и по принцип де. Но и всички от малки ни учат че сладко не се яде преди другата храна, нищо странно няма.
Странно ми е каква слава придоби "Глюкозната революция", но за американците явно тия неща наистина са революционни, знам ли ги. За нас са нормално хранене на което ни свикват още в детската градина - първо супа или салата, после основно, че чак тогава десерт. Е, за който е кацнал в тая тема, само това не е достатъчно, но явно за средния американец е голямо подобрение.

Десерти не, но аз пък ям плод винаги преди салатата. Не мога да си представя да го ям накрая. Плод/салата/протеин/ядки или малко черен шоколад. В този ред. Но плодовете са минимално количество. И не мисля, че за 2 минути ще имам някакъв грандиозен скок на КЗ и инсулин. Днес например 3 кайсии. Някои ядат по кило плодове на ден. Аз ще ям едно кило цяла седмица.