Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68

  • 81 301
  • 737
# 720
Срам ме е след прекрасните снимки и меню на Пеп4о, ама да се отчета и аз

Руло Стефани

Млечна баница ( вчера правих, днес-също..., но миналата събота пропуснах Wink )

Пилешки кожички

Свинско контра филе под формата на ветрило, като в процепите има лук, картоф и пилешки кожички. От соса, който се вижда в съда, направих сос с брашно и мляко( тип бешамел)

Салата айсберг с краставици и маслини

Ребърца с мед и горчица преди запичане( махнах им фолиото като ги снимах)

Проста зелева и проста доматена салати
Хубава и спокойна седмица да имате! Бъдете здрави!
Виж целия пост
# 721
Пълнени пилешки гърди и салата от зеле и краставица.
Виж целия пост
# 722
Бурата със замразени плодове

Виж целия пост
# 723
Десерт със спелта и кокосова захар
Виж целия пост
# 724
Един "римейк" от детството: филийка с масълце, сол, чубрица и домат.
В слуучай, че не виждате "имидж" прикачена е снимка-невидимка с любезното съдействие на админа : )
Виж целия пост
# 725
Много вкусотии, много нещо!

У дома любимите пълнени чушки.



И порция със сос.



Пържени тиквички. Тиквичките са наше производство.



Салати и таратор не съм снимала.
Виж целия пост
# 726
Салата с ролца от раци от на Мики блога. Yum



Патладжани с кайма, чушки доматен сос и малко бешамел на фурна.

Леща.

Ребра.

Пак капоната.



Сьомгова пъстърва.
Виж целия пост
# 727

Пиле с грах от мен 😊
Виж целия пост
# 728
Лопушена супа.



Пържени тиквички отново.



Никак не е топло покрай котлона! Grinning

Довечера вероятно пак ще пържа.
Виж целия пост
# 729
Пиле с ориз

Краставици и цедено мляко.

Опит за глазирани моркови

Кекса със сини сливи.


Hpispa много са ти хубави тиквичките, но заради жегата започнах да ги правя печени, е не са същите като пържените Sad
Виж целия пост
# 730
Доматена крем супа

Сладкиш с маслени трохи и кайсии
Виж целия пост
# 731
Mama iasi, благодаря! Пробвах няколко пъти да ги правя на фурна, аз ли не ги правя както трябва, те наистина ли стават така, но на мен на вкус са ми като сварени. Тези дни мисля да пробвам пак и да опека една тава.
Виж целия пост
# 732
Пробвайте тиквички печени на скара. Стават чудесни! Нарязвам надълго, наръсвам със сол и зехтин, обърквам и мятам на скарата. После заливам със сос от кисело мляко, чесън и копър.
Снощи отново правих разядката с тиквички на Димитър Тончев, не съм снимала отново, показвам стара снимка.
Виж целия пост
# 733
Пробвайте тиквички печени на скара. Стават чудесни! Нарязвам надълго, наръсвам със сол и зехтин, обърквам и мятам на скарата. После заливам със сос от кисело мляко,....

Бях  показала преди известно време печени на скарата, изрових ги ...На дълго са рязани, но после на две срязани.

- ами нищо общо с пържените, то няма и как де.
Скрит текст:
Ние винаги сме ги обичали пържени, хрупкащи. Ама то часове ми трябват, кухнята е западна - ад. Направо се учудвам как ги харесва печени ММ. Ето снощи пак правих и на Мики гледах, и на други момичета - те като картинка. Ами не мога да ги опека така Persevere изгарят по края, в средата остават като сурови, ама щом се ядат в къщи - така ще е Wink
Виж целия пост
# 734
Mama iasi, благодаря! Пробвах няколко пъти да ги правя на фурна, аз ли не ги правя както трябва, те наистина ли стават така, но на мен на вкус са ми като сварени. Тези дни мисля да пробвам пак и да опека една тава.
Печи ги с вентилатор, задължително оваляни в брашно, съвсем леко застъпени (за да може да циркулира въздуха и отдолу) и поръсени с мазнина отгоре. Тавата я покривам с хартия за печене. Според вида и размера на тиквичките им трябва различно време. Аз ги обичам добре препечени, затова последния път ги пекох около 30-40 минути. Няколко пъти отварях фурната, да излезе парата по-лесно. Така приготвени на вкус стават точно, като пържени, но не плуват в мазнина. Последните бяха доста едри и затова се наложи по-дълго да ги пека. Тези са от снощи по същата технология.


Иначе, ако са малки тиквичките на тиган с мъничко мазнина стават също много вкусни и много по-бързо от обикновените пържени. Реално пак са пържени, но в съвсем малко олио. Тези са от миналата седмица, не помня дали ги показвах, на тиган.


Бурито с телешка кайма


Рибени кюфтета с бира


Фузили с песто росо, риба тон и маслини
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия