Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68
- Публикувана: 27 март 2026, 16:08 ч.
- Последно мнение: 21 юни 2026, 14:03 ч.
# 617
19 юни 2026, 09:55 ч.
Пиле с картофи от мен, простичко, но много се харесва у нас
Виж целия пост
Пиле с картофи от мен, простичко, но много се харесва у нас
# 618
19 юни 2026, 11:46 ч.
И от мен към Мереленда: живи и здрави да сте, да се обичате и уважавате поне още толкова години!❤️
Гъби със сметана ( каша, сос, супа, яхния...)
Хубав ден!🍒
Виж целия пост
Гъби със сметана ( каша, сос, супа, яхния...)
Хубав ден!🍒
# 621
19 юни 2026, 19:02 ч.
Постен петък 😀
Пълнени чушки с ориз,просо и тиквичка
Пак шакшука и таратор 😁
Крем карамел
Бананови гофрети
Опит за сладолед със салеп,т.нар.дондурма.
С козе прясно мляко и маскарпоне.
Малко какао и орехи .
+ отново черешов сладкиш/три дни подред го правя 😀/
Виж целия пост
Пълнени чушки с ориз,просо и тиквичка
Пак шакшука и таратор 😁
Крем карамел
Бананови гофрети
Опит за сладолед със салеп,т.нар.дондурма.
С козе прясно мляко и маскарпоне.
Малко какао и орехи .
+ отново черешов сладкиш/три дни подред го правя 😀/
# 623
19 юни 2026, 23:13 ч.
Може ли рецептата?
Разбира се.
Виж целия пост
Бърз сладкиш с малини и лимонова кора
Скрит текст:
Съставки:
55 г меко масло
130 г захар + още 20 г (около супена лъжица и половина) за поръсване
Настъргана кора на един малък лимон
Ванилия/ванилов екстракт
1 голямо яйце
120 мл мътеница или прясно мляко с малко лимонов сок, което леко се е сгъстило (или кисело мляко, разредено с малко вода)
135 г брашно
1/2 чл бакпулвер
1/2 чл сода
1/4 чл сол
140 г малини (може и повече, ако има място)
Захарта се слага в купа с лимоновата кора. Разтриват се добре, за да пусне лимонът маслата си и сместа да е по-ароматна. Добавят се маслото и ванилията и се разбива с миксер, докато се получи пухкава и по-светла смес, добавя се яйцето, разбива се отново.
Поръсва се с половината от сухите съставки и половината от мътеницата и (може и на ръка) се бърка до усвояването им. Добавят се и останалите съставки, всичко се бърка до хомогенна и леко гъста смес. Изсипва се в намазнена и покрита с хартия за печена форма (при мен кръгла с диаметър около 22 см), отгоре се поставят малините, без да се притискат (ще потънат леко) и се поръсват с останалите 20 г захар. Пече се на предварително загрята на 200 градуса фурна до суха клечка и приятен загар (20 - 25 минути). Това е
55 г меко масло
130 г захар + още 20 г (около супена лъжица и половина) за поръсване
Настъргана кора на един малък лимон
Ванилия/ванилов екстракт
1 голямо яйце
120 мл мътеница или прясно мляко с малко лимонов сок, което леко се е сгъстило (или кисело мляко, разредено с малко вода)
135 г брашно
1/2 чл бакпулвер
1/2 чл сода
1/4 чл сол
140 г малини (може и повече, ако има място)
Захарта се слага в купа с лимоновата кора. Разтриват се добре, за да пусне лимонът маслата си и сместа да е по-ароматна. Добавят се маслото и ванилията и се разбива с миксер, докато се получи пухкава и по-светла смес, добавя се яйцето, разбива се отново.
Поръсва се с половината от сухите съставки и половината от мътеницата и (може и на ръка) се бърка до усвояването им. Добавят се и останалите съставки, всичко се бърка до хомогенна и леко гъста смес. Изсипва се в намазнена и покрита с хартия за печена форма (при мен кръгла с диаметър около 22 см), отгоре се поставят малините, без да се притискат (ще потънат леко) и се поръсват с останалите 20 г захар. Пече се на предварително загрята на 200 градуса фурна до суха клечка и приятен загар (20 - 25 минути). Това е
# 625
20 юни 2026, 15:35 ч.
Мармалад, по определение е "сладко" или греша?
Виж целия пост
Мармалад от чушки със сирена
Мармалад, по определение е "сладко" или греша?
# 626
20 юни 2026, 19:31 ч.
Да, аз съм опитвала сладко от чушки, включително люти. И от тиквички, и от домати.
Виж целия пост
# 627
20 юни 2026, 21:01 ч.
Чийзкейк с шам фъстък и шоколад
Домашен ягодов сладолед
Тава джиГер
Омлет с шунка и кашкавал
Пилешки дробчета на тиган
Принцеси със свинско, яйце и кашкавал и сандвич с авокадо
Пълнени тиквички
Пърленки със сирене и кашкавал
Таратор
Тиквички по гръцки или по-скоро чипс
И последно - тутманик с масло и сирене
Спокойна вечер на всички!
Виж целия пост
Домашен ягодов сладолед
Тава джиГер
Омлет с шунка и кашкавал
Пилешки дробчета на тиган
Принцеси със свинско, яйце и кашкавал и сандвич с авокадо
Пълнени тиквички
Пърленки със сирене и кашкавал
Таратор
Тиквички по гръцки или по-скоро чипс
И последно - тутманик с масло и сирене
Спокойна вечер на всички!
Препоръчани теми