Криза иде… или само ние се филмираме? 🤔

  • 11 152
  • 181
# 135
Морски бриз, тези храни стават за ядене, но си губят от качеството. Това имах предвид.  Бобовите стават твърди и нямат сваряване, образно казано. Могат да завъдят инсекти ако с някой пакет дойде и добавка инсект. Изобщо е добре да се обновяват по- на често.
Брашно миналата година ми беше останало и седя цяла година, че не ползвам често. Е, замесено на тесто резултата беше среден. Глутена му беше намалял доста и затова не щя да се надигне както трябва.
Виж целия пост
# 136
Като се купуват ориз, боб, жито и т.н се слагат за няколко дни във фризера, безотказно действа  Срещу бъдещи буболечки .
Виж целия пост
# 137
Колко често готвите бобови и зърнени, за да не застояват пакетите?
Виж целия пост
# 138
Колко често готвите бобови и зърнени, за да не застояват пакетите?
Редовно. Боб готвя по 1 кг наведнъж. Значи стек боб ми е за около 2-3, макс 4 месеца. Сух грах купувам по малко, там готвя рядко. Ориз минимум веднъж седмично. Стека макс 2 месеца.

Абе обслужвам казарма аз, знам си.
Виж целия пост
# 139
Боб готвя всяка седмица, ориз - също.
Купувам 5 кг. ориз, в голям пакет и като го започна вземам следващия. За дълго време ми стига, но трябва да имам винаги наличен, както и брашно.
Преди не се запасявах, но щом Ковид дойде, а после и инфлацията гледам да имам хем за ядене, хем да пестя от големите опаковки и промоции/купони за отстъпки.
Виж целия пост
# 140
Явно зависи от начина на хранене. Стана ми интересно как се хранят други хора.
При 4 мъже вкъщи не е много, когато това е стилът на хранене.

При нас тези храни не вървят. Стар боб готвим 2-3 пъти в годината, грах веднъж месечно, зелен боб също веднъж и по-рядко, нахут 2-3 пъти в годината. Пакет от 500 г на готвене ни идва много и слагам половин. Останалото, когато стои в шкафа или във фризера, после няма увиране и се радвам, че напоследък намирам все по-често по-малки опаковки. Булгур ползвам като основа за салата, та там може би отиват пакет или пакет и половина месечно. Май само ризото правим често (почти всяка седмица по веднъж) и леща (2-3 пъти месечно). Пакет фиде харчим по над половин година. Паста - само прясна и пълнозърнеста (пълнозърнесто брашно винаги купуваме големи пакети, че и хляб си меся).
Виж целия пост
# 141
Че какво да ядем? На мен ми става лошо от пържола със салата вече. Това у нас минава за бърза вечеря и също се приготвя редовно.
Виж целия пост
# 142
Аз фиде не купувам, хем тук няма, хем е излишно. Чупя спагети Angel hair, то е като фиде и слагам на супите - топче, свинско рагу, пилешка.
Грах само свеж готвя, има и свежо замразен.
Царевица извън сезон гледам да имам във фризера, ронена, млечна. С билково масло с чесън и сол става разкошна. 
Нахут ползвам от консерва, не ми се вари.
Виж целия пост
# 143
Ооо, не пържоли. Ама разни зеленчуци (сурови, задушени, варени, печени, сготвени), яйца, супи, салати, риба, сирена.
Виж целия пост
# 144
Каквото и да запасявате, има само един принцип - first in, first out. Няма как да сбъркате тогава. Просто новата партида се зарежда най- отзад на рафта.
Същото- с месо или зеленчуци във фризера.
Аз имам големи фризери,защото купуваме цели животни от ферми. Винаги са ми обозначени с дата, или даже още по- дуракоустойчиви, различните партиди ги слагам  в различен цвят пликове.
Виж целия пост
# 145
Ооо, не пържоли. Ама разни зеленчуци (сурови, задушени, варени, печени, сготвени), яйца, супи, салати, риба, сирена.
Супа топчета, пилешка супа, картофена супа (картофена крем-супа), супа с всякакви зеленчуци вразни комбинации, телешко варено, и супа със свинско месо. Рибена моите не обичат. Таратор. Суровите зеленчуци са салата, не се сещам за ядене, "ядене" със сурови зеленчуци. Картофите не са зеленчук, а кореноплодно. Яйца ядем, варени редовно, обикновено аз варя и има варени в хладилника за бърза закуска, отделно пържени, на застройка, в огретен, в баница иииии извън тестени не се сещам как? Печени яйца сами по себе си не се ядат, може примерно да сложа отгоре на гювечето. Сирене винаги има, но аз не го панирам, не го пека, използвам в гювечета, в миш-маш, примерно в копривена каша (ама това го ядем 2-3 пъти в годината). Като гарнитура сирене примерно към крем супа, или просто на масата.

Риба не понасям да докосвам, и като цяло не готвя. И не обичам особено. Съответно у нас не се яде кой знае колко. Не е добре, ама е факт.

И ние имаме голям фризер. Последно набутахме половин теле. И имам някаква част агнешко. И имам примерно замразени печени чушки.

Във фризера към хладилника държа сладоледа, ако има полуфабрикати, примерно обикновено имаме замразени пици, и по торбичка царевица, грах, моркови, чушки, зелен боб, замразени подправки. И узото и леда.
Виж целия пост
# 146
С нивата на тежки метали в рибата- не знам дали не е добре !
Моите дъщери не ядат риба, нито никакви рибни, морски ... никога не са яли.
Приемат добавки,понякога, и се хранят пълноценно.
Скрит текст:
Всъщност рибите са богати на Омега-3, защото ядат водорасли,добавките с масло от водорасли са директен веган източник на EPA и DHA.
Освен това- достатъчно ядки, семена и качествени мазнини заменят останалото ( витД, селен, йод)

Скрит текст:
Като бяха бебета, борехме 100 вида нетолерантност,  едната към рибни, така и не се научиха да ядат, а едната дори има позиви за повръщане пред риба.
Виж целия пост
# 147
И ние веднъж седмично боб или леща, веднъж ориз и грах. Порциите обаче са малки. Готвя за едно ядене за двама най-много да обядва мъжът ми на следващия ден. Детето варива не яде. Та леща купувам и от пакет готвя два пъти. Боб зрял си отглеждаме и готвя една средно голяма купичка. Ползвам си я за мярка. Ориз купувам от Метро 5 кг и като привърши отново, около половин година долу горе детето поне това хапва. Иначе яйца,месо и зеленчуци по-голямата част си отглеждаме.
Виж целия пост
# 148
Има и чисти риби, аз вземам дива охладена сьомга (като искрено се надявам да е полезна). Затова и купувам всяка седмица, във фризер риба не държа.
Имам приятелка с мъж рибар, те почистват и държат във фризер. Аз нямам този достъп и затова купувам от магазина.
Виж целия пост
# 149
Аз, откакто се разглезих, боб и леща само от буркан сварени.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия