"Моята кухня е номер едно" по bTV („My Kitchen Rules“) - тема 2

  • 31 766
  • 523
# 165
Това беше напън да покажат колко интересна може да е веган храната.
Тя наистина е. Но трябва да се приготви добре, така че да е вкусна, все пак.
Виж целия пост
# 166
Еми разбирам го, но на мен една мисо супа, гъби с ориз, арачини, карфиол по 100 варианта, 1000 вида салати, леща, боб в различни варианти са ми вкусни и без да съм веган. Стър фрай със зеленчуци, хумус, веган сладкиши има много вкусни с фурми, ядки, плодове, агар агар.
Виж целия пост
# 167
Аз си мисля, че можеха да представят колко е интересна веган кухнята и в неизцяло веган менюта. По този начин можеха и да покажат малко повече колко точно могат да готвят и са подготвени теоритично и практически. Тоест веган основно и невеган десерт примерно, малко повече готвене с месо за протеин и млечни продукти, пак щяха да покажат себе си, но не й да се забиват в онази неприятна теза, че трябва всичко да е веган. Някой даде за пример Севда, която показа себе си като кулинар и способен готвач, въпреки че собствените й разбирания бяха да не консумира месо
Виж целия пост
# 168
Продължение от предишния ми пост. След известни размисли ми дойде на ум следното:
Аз не гледам Хелс Китчън. Сега, в контекста на това, което разбрах от шефовете в Моята кухня (и мъжа ми) е, че човек като е напрегнат и в лошо настроение не може да сготви вкусна храна се чудя как, като ги овикват и обиждат постоянно, готвачите в Хелс Китчън готвят вкусна храна?! Съмнявам се вече. Едно, че не обичам такъв екшън и второ, със сигуност храната не се получава истински вкусна, въпреки продуктите и рецептите. В храната трябва да се сложи щипка любов и добро настроение, за да се получи. Simple Smile
Виж целия пост
# 169
Предизвикана от предаването, сутринта правих кайзершмарн за втори път. Не е трудно, но си иска време - да извадиш продуктите, да ги събереш, да приготвиш. Хем си познавам котлоните, хем третата ми стана както трябва. Та, за този формат или трябва да си като Деса - смела, уверена, или профи като Томас напр. Не е за хора като Пейо, който не е нито едно от двете, и се присъединявам към мислещите, че те ще са следващите отпаднали.
Виж целия пост
# 170
Радвам се, че отпаднаха веганките, нищо против веган ястията нямам, смятам, че е интересна кухня и внася разнообразие в състезанието, но точно тези дами не ми допаднаха. Прекалено сектантски нахъсани бяха, опитваха се да бъдат много оригинални до изчанченост, а и като характери бяха надменни и груби. Сервилното отношение на журито към тях също ме подразни, на елиминационния кръг като опитваха основното / ризотото/ мимиките им говореха за отвръщение, а накрая говореха суперлативи.
Виж целия пост
# 171
О, сосът е бил блендиран тахан със зехтин Joy
Нали знаете какво се случва със зехтина, като се блендиран добре, малииии.
Абе буламачи бяха плеснали, нека не се лъжем, а и явно нямат достатъчно познания как да приготвят вкусна веган храна.
Виж целия пост
# 172
Таханът е мазен и горчив+зехтина…ужас 😷
Виж целия пост
# 173
Сос от тахан и зехтин звучи ужасно. Всичките им чинии на веганките ми изглеждаха зле - неапетитни и безцветни. А само заради това извращение с маята си заслужаваха да отпаднат. Веган кухнята би могла да е интересна и вкусна, но зависи от готвачите. Двете девойки бяха с повечко претенции и не достатъчно възможности. До последно мислех, че ще ги бутнат с някоя точка отгоре и в крайна сметка много се зарадвах, че това не се случи.
Пейчо и Александра ще паднат на следващия рунд, то е ясно, но снощи се справиха по-добре на дуела.

Томас и мен много ме впечатли, но осъзнах, че най-вероятно шансовете му за спечелване не са големи с такъв партньор. Харесват ми като двойка с Цвети, но двете мъжки двойки са малко по-добри и то защото всеки готви. Ако Томас се беше явил с друг добър кулинар, щеше най-вероятно да е победител.
Дано пък за финалния етап да се подготвят стабилно и да ни изненадат.
Виж целия пост
# 174
 Дa ви питам: вашите рецептори ще се справят ли с опитване на основно, десерт, основно, десерт, основно, десерт, основно, десерт ?
Виж целия пост
# 175
Дa ви питам: вашите рецептори ще се справят ли с опитване на основно, десерт, основно, десерт, основно, десерт, основно, десерт ?

Аз без проблем, стига да няма нещо много люто.
Виж целия пост
# 176
Pick Up Limes имат страхотни веган рецепти. И винаги изглежда толкова цветно и разнообразно всичко, което готвят.
Виж целия пост
# 177
Аз по-скоро се дразня, че сигурно изхвърлят голяма част от храната, защото шефовете само опитват, надали ще изядат по няколко порции основно и десерт.
Виж целия пост
# 178
Ако се готви добре веганската кухня е изключително вкусна и засищаща. И не, не e хляб и зеленчук. Просто двете участнички влязоха с големи заявки, които не изпълниха. Реално буламачите им гръмко наречени "авторски" рецепти изобщо не успяха да покажат богатството, вкусовете, ароматите и въображението на готвещи веган кухня.
Виж целия пост
# 179
Аз вегани не познавам лично. Вегетарианци две семейства, доста мили хора са, едните и риба ядат.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия