Мами вегетарианки, да се преброим и споделим.

  • 45 167
  • 788
# 270
Аз пък се замислих за твоята рецепта с овесените ядки дали не мога да я направя в сладък вариант-с кафява захар или мед и плодове.Grinning

Май не може, заради осмозата. Поне при варените овесени ядки захарта изсмуква водата и вместо бетонирана смес, се получава сладка вода + по-сухички овесени ядки. Опитай ако искаш.
Виж целия пост
# 271
Ами щом не става...с меденките ще опитам засега.  Sunglasses
И наистина идеята за сушените плодове е чудесна,само че се чудя как,като моята фурна започва от 100 С? newsm78
Виж целия пост
# 272
a witch, а качамака от бързосваряващия ли е? Той бланширан ли е? А понеже е унгарски, а в Унгария царевицате е ГМО, то какво излиза?
[/size]
Да, но ще пробвам да си смеля и да проверя колко бързо увира.
Нишестето го боядисват и съм си взела да пробвам натурално, но все ме смързява.
Соята не ми я препоръчват лекарите, понеже живея в ендемичен  newsm78 район. Абе май има нещо общо с щитовидната жлеза.
Виж целия пост
# 273
рецепта за домашни бонбони (ВИСОКОКАЛОРИЙНИ:)

смесват се мед, кокосови стружки, сусамов тахан и пшеничен зародиш. (меда  на вкус) , а пшеничния зародиш докато се получи гъста маса като тесто. От тази смес се правят кръгли топченца, които се валцоват ръчно с длани.   bouquet

Виж целия пост
# 274
Като стана дума за бонбони, си спомних една рецепта на д-р Емилова. Фини овесени ядки се смесват с мед и се правят топчета. По желание се овалват, примерно в кокосови стърготини. Държат се в хладилник. Май нямаше друго newsm78, дано паметта не ми е изневерила.

Ето малко здравословни рецепти от сайта на д-р Емилова.
http://www.emilova.org/bg/recipes.html
Виж целия пост
# 275
Аз знам такива бонбони:
сусамов тахан, мед и много смлени орехи - приготвят се по същия начин.
Виж целия пост
# 276
EASpirit, моля те сподели, ако имаш опит със сушене на плодове и зеленчуци на слънце.

А някой има ли опит със съхраняването на ябълки в домашни условия през зимата?- моите бяха неуспешни.
Виж целия пост
# 277

А някой има ли опит със съхраняването на ябълки в домашни условия през зимата?- моите бяха неуспешни.


Когато бях малка си спомням, че нашите слагаха по един кашон ябълки на терасата, но покрити и завити с нещо. Но ако е много студено трябва да се прибират, иначе измръзват.

Напоследък доста съм се запалила по био продуктите, но за съжаление в БГ за доста малко на брой. Имам предвид продукти, които са сертифицирани като биологични продукти, отглеждани и добивани по екологичен път, в екологични райони. Например, дълго време исках да си купя био мед, при който на пчелите не се дават антибиотици, не се хранят със захар, а с мед, кошерите са в екологични райони и накрая намерих на едно изложение на пчелари в Царево. Взех координати и могат да ми пращат мед по куриер (някой сигурно ще ме сметне за луда Joy). Също так си купувам само био кисело мляко и всякакви био продукти, които открия. За съжаление са много малко.
Ако искате може да направим списък на такива продукти и къде могат да се намерят. Мисля, че ще е полезно за нашите деца, ако използваме такива продукти Grinning.
Виж целия пост
# 278
kk, искаш ли да включим списъка с намерените от нас био продукти (то си има такива списъци на други места предполагам) в подфорума за вегетарианството?

Ако форума е общ за зелени идеи, тогава ще има и био-месо и био-луканка...което тъкмо добре ще ме връща в реалността

И ние ядем мед от Царево. Купихме  1 тенекиена кутия, приготвена за износ в Германия. Отговаря на много строги изисквания. Сега няма цяла година да дебнем като диверсанти. А  био-млякото се старая да давам на детето ми, защото е много скъпо. Препоръчвам го на всички майки. В София редовно има в Пикадили и затова съм им много благодарна. Другаде не намирам винаги.

За сушенето на плодовете: На Великден в Боженци забелязахме под едно дърво много ябълки. Опитахме ги и бяха невероятно съхранени. Всичките ги събрахме. Как е възможно? А ние винаги ги разваляме (също дребни, селски).

  Deepinside,  EASpirit, индийският продукт Чиванпраш не става за деца под 4г. примерно. Според мен. На вкус е много лют и от много остри подправки, всичките нетипични за БГ. Може би ако се дава количество колкото грахово зрънце на ден, за лек, но не и по 2 ч. л., както безотговорно пише на опаковката. Те може би под "деца" разбират над 10г. и то индийчена или американчена (които пък са закърмени с кока-кола).
Виж целия пост
# 279
bilyanam за съжаление не мога да споделя от личен опит за сушенето на плодовете,тъй като не съм го правила досега.Но мисля да изпробвам,че рецептата на д-р Емилова,която написах по-горе,на първо време с малко количество плодове,за да видя какво ще се получи и дали ще успея да го направя.
Ти кой мармалад имаш предвид-този за който Deepinside беше дал линк ли?Защото аз онзи ден го поръчах в един магазин,но ако е наистина лютив и с много подправки не мисля,че бих го дала на малкия.
Също и наскоро разглеждах една брошура на "Царски билки" и имаше един сироп,имуностимулант,но пишеше,че е за деца над 2 години.Май е твърде малък,за да му давам каквото и да било...Ще разчитам на Природата засега.
Тук не съм виждала био-мляко никъде.Пък и нямаме "Пикадили",едва ли ще се появи на русенския пазар скоро. Rolling Eyes
Идеята за списъка е чудедсна!!!Дано скоро да си имаме подфорум Wink
Виж целия пост
# 280
Тук не съм виждала био-мляко никъде.Пък и нямаме "Пикадили",едва ли ще се появи на русенския пазар скоро. Rolling Eyes
Идеята за списъка е чудедсна!!!Дано скоро да си имаме подфорум Wink

И аз съм от Русе и се сетих, че може да провериш на Билла.
Виж целия пост
# 281


  Deepinside,  EASpirit, индийският продукт Чиванпраш не става за деца под 4г. примерно. Според мен. На вкус е много лют и от много остри подправки, всичките нетипични за БГ. Може би ако се дава количество колкото грахово зрънце на ден, за лек, но не и по 2 ч. л., както безотговорно пише на опаковката. Те може би под "деца" разбират над 10г. и то индийчена или американчена (които пък са закърмени с кока-кола).

предполагам че половин чаена лъжичка за малки деца не е проблем, също така съм срещал да се употребява с мляко, така че това може също да улесни приемането.

Що се отнася до меда, преди време срещах в смисъл, че за да отговаря на европейските норми, меда, който се продава по магазините трябва да е стерлизиран. (имаше се предвид че така ще бъде и в България) Някой знае ли нещо по този въпрос?
Виж целия пост
# 282
Що се отнася до меда, преди време срещах в смисъл, че за да отговаря на европейските норми, меда, който се продава по магазините трябва да е стерлизиран. (имаше се предвид че така ще бъде и в България) Някой знае ли нещо по този въпрос?
Не съм чувала за стерелизиран мед и не знам какво значи(вероятно си има своето значение!).Знам обаче, че за да бъде по европейските стандарти трябва да е от екологично чист район.Познат на мой познат(ехеееее дълго стана), сподели, че меда първо минава през лаборатории в Германия и ако отговаря на всички изисквания за чистота, тогава го изкупуват от съответният производител.Става въпрос обаче за меда за износ, за този за вътрешният пазар ... ами аз досега не съм срещнала мед, който да е мед Sad Все има някъкви добавки и тем подобни глупости.Гледам да открия производител някъде по разни затънтени места и купувам направо тенекия и си решаваме проблемите с меда за цялата зима Peace (предимно зимата де)
Виж целия пост
# 283
Присъединявам се със закъснение към темата...И ние с таткото на нашето момче не ядем месо вече доста години.Рибата също си заминава от нашето меню(досега се случваше 2 пъти в годината да опитаме). Не мислим да даваме месо на Сами. Вече все по-сигурна ставам в  изборът ни.....(Все още се чудя за рибата-незнам дали сте обсъждали това. Преди няколко дни му дадох да опита,но хич не му хареса...А вие какво мислите за рибата? Толкова са замърсени моретата и океаните,много статии изчетох  за рибата.Дори речната е с високо съдържание на живак.И не само това-намаляването й,увеличаването броя на мекотелите за сметка на милата риба, бруталното отношение към техният дом и т.н))
   Вече все повече познати вегетарианци имам,както и все повече деца вегетарианци се раждат или възпитават.А за децата на нашите деца сигурно ще е напълно естествено да не ядат месо.Тогава сигурно и войни няма да се водят.Защото освен от хуманната гледна точка хората трябва да знаят,че храната внася определени състояния в организма освен елементи.Че е едно да ядеш узрял плод на слънце и друго- животно,преживяло стреса от клането(установено е,че в кръвта се отлага киселина(не съм сигурна в точното научно обяснение),причинена от стрес и страх и дори да мине през огън,информацията си стои.Също така според мен (и не само според мен)-нивото на гняв , ярост,агресия силно се подхранват от месото....ООоп,отнесах се
Виж целия пост
# 284
ileo  newsm10
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия