На тези,на които им е скъпо в заведенията,им предлагам да вземат под наем някой ресторант,да го ремонтират луксозно и да сложат цени като едно евро за паница боб,петдесет цента за кафе и т.н. 
Ми аз не държа да съм в уртра луксозно и модерно заведение, а държа на прясна и вкусна храна. Едни от най вкусните ястия съм яла в неугледни ресторантчета в Италия и Гърция. И под неуглени нямам предвид мизерни. Тука българският ресторантьор като че ли хвърля огромни суми за интериор да изглежда лъскаво, пък после сервира бланширани картофи, замразени пърленки и буламачи.
Точно това се търси у нас. Да е ново, лъскаво и да се похвалим след това къде сме били.
Яденето, ако се гледа изобщо е най-накрая.
Десетки пъти съм бил свидетел, как българи отказват да седнат да ядат в неугледни за тях места по света и Европа, нищо, че няма идея какво се яде по такива места.
С две думи, няма култура на хранене, има показност само
