Стоварих щерка и зет на влака в Мездра, после един багаж на брат ми в Ботевград и сега си лежа на дивана по гащи , омазана с крем. 😆🤣
Виж целия пост
Плам пламти! Котел бълбукай! Адска смес мехури пукай! Августовска вещерска и спортна
- Публикувана: 1 авг. 2026, 06:19 ч.
- Последно мнение: 10 авг. 2026, 14:00 ч.
# 420
10 авг. 2026, 13:13 ч.
# 422
10 авг. 2026, 13:20 ч.
На кое всъщност казвате пресносолно сирене? Обикновено прясно, незрязло сирене предполагам?
Виж целия пост
# 423
10 авг. 2026, 13:23 ч.
Това е прясно сирене. Просто не го оставяш да зрее.
Виж целия пост
Как се прави това сирене. Някой има ли рецепта?
# 424
10 авг. 2026, 13:25 ч.
Ама как се прави. Имам мая, но никога не съм правила. Има рецепти, но ми се ще някой с личен опит да сподели.
Виж целия пост
# 425
10 авг. 2026, 13:36 ч.
Как 7 евро?!???
Писах- вчера взех много хубави за три. Хем в неделя често някои сергии слагат по- високи цени.
И кайсии купувахме скоро, не помня за колко, но на доста сносна цена бяха (2-3, нещо такова).
Виж целия пост
Смокините 7€ килото и на нищо не приличат.
Как 7 евро?!???
Писах- вчера взех много хубави за три. Хем в неделя често някои сергии слагат по- високи цени.
И кайсии купувахме скоро, не помня за колко, но на доста сносна цена бяха (2-3, нещо такова).
# 426
10 авг. 2026, 13:36 ч.
Ре, на Балкана си правя, но ми донасят млякото още топло след доене, подсирвам, изчаквам да стегне и изцеждам в преса. Важно е качеството на млякото, температурата и дозировката на маята.На нея пише колко капки за литър мляко.
Виж целия пост
Ама как се прави. Имам мая, но никога не съм правила. Има рецепти, но ми се ще някой с личен опит да сподели.
# 427
10 авг. 2026, 13:41 ч.
Ре, на Балкана си правя, но ми донасят млякото още топло след доене, подсирвам, изчаквам да стегне и изцеждам в преса. Важно е качеството на млякото, температурата и дозировката на маята.На нея пише колко капки за литър мляко.
Рапи, имам хубаво мляко, но каква е тази преса. Аз съм чела, че в тензух се изцежда както на времето правихме цедено кисело мляко.
Виж целия пост
Ама как се прави. Имам мая, но никога не съм правила. Има рецепти, но ми се ще някой с личен опит да сподели.
# 428
10 авг. 2026, 13:44 ч.
В тензух, ама после се притиска в някаква форма...напр.дъска и в/у нея тежичък камък. Поне майка така прави.
Виж целия пост
# 429
10 авг. 2026, 13:45 ч.
О, става и така. Пресата е дървено съдче с чучур, да изтича сурватката. Оформя се по- хубаво и се реже после на правилни бучки. В торбичка пък е много автентично "селско".Опитай , щом имаш мляко.Мистева е описала и затискането с тежест.
Виж целия пост
# 430
10 авг. 2026, 13:46 ч.
На ваша отговорност ще пробвам. Камък нямам, но предполагам, че буркан с вода мога да ползвам.
Виж целия пост
# 431
10 авг. 2026, 13:47 ч.
що да не...може павенце, плочка от двора ти 
Идеята е да го затисне.
Виж целия пост
На ваша отговорност ще пробвам. Камък нямам, но предполагам, че буркан с вода мога да ползвам.
Идеята е да го затисне.
# 432
10 авг. 2026, 13:50 ч.
Направо тенджера с вода, че е тежка и плоска.И не се цеди до безкрай, за да не стане твърдо.Като дете го забравях и дядо се караше.
Виж целия пост
На ваша отговорност ще пробвам. Камък нямам, но предполагам, че буркан с вода мога да ползвам.
# 433
10 авг. 2026, 13:51 ч.
Плочките са някакъв синтетичен камък и първата година развалих киселото зеле. Смърдеше на химикал. Речен камък трябва, но няма за кога да го търся.
Виж целия пост
# 434
10 авг. 2026, 13:52 ч.
Фило, стига лайква, ами ела кажи кво ново при вас? Как мина в Бг?
Злате и ти тъй
Ре, ама ти няма да го потапяш...то е за отгоре, не да опира в сиренето.
Виж целия пост
Злате и ти тъй
Ре, ама ти няма да го потапяш...то е за отгоре, не да опира в сиренето.
Препоръчани теми