(Био)зеленчукова градина – нашето райско кътче, есен 2026(Тема 64)

Някой направи ли успешна соларизация срещу нематода? През октомври ще стане ли? Трябвало е през лятото.... Все отлагам, но пак нямам реколта  с половинчати мерки. Писнаха ми тези невидими червеи.

Благодаря за полезните съвети Трупам теоретична информация преди да пристъпя към практиката .След 20.10 ще ходя за фиданки в избрания разсадник.Надявам Св и от там са получа препоръки и съвети за сортовете,които да избера спрямо района и мястото ми.Иначе мам желанието основно овошки да гледам .В дворът и преди в имало дръвчета ,по информация на съседи.Искам 2-3 череши,поне 3 различни ябълки.Всв пак районът е известен именно а тях .Една дюля,1-2 круши,сливи(стенлей и Блек даймънд ми е мерак).Прасковите са капризни,но ще рискувам с една-редхейвън препоръчват на най-голям шанс .Смокини засадих вече две.Много искам да успея с тях и да оцелеят.Та, мераци много.Ще видим какво ще направя накрая ...

По това, което четох няма да се получи нищо. Зимата слизали дълбоко в почвата и там си я изкарвали до пролетта. Слънцето сега е слабо, един ден го има, няколко го няма, за да е успешно трябвало да се пропусне сезон и в най-горещо лято земята да е покрита. Въпреки това пак може да няма ефект, една жена я четох във фейсбук да се оплаква, че са правили няколко соларизации и ефект нула. Сей по-добре сидерат, който я подтиска и на пролет опитай с Нематорин.
В на баба ми градината пак не се роди почти нищо, но по корените, които успях да видя на много малко от тях имаше леки образувания. Според мен Нематорина е дай ефект, но почвата е бедна и не храни растенията,  доматите бяха станали повече от 2 метра, зелени, хубави, едри, много цъфтят, но не връзват. Чушките бяха станали по 1 метър, зелени растения, тежки чак имаше налягали корени, но от 20 корена може и повече, събрах само една щайга такава от ягоди върхари.
Другото, което съм чела е често обръщане на почвата през зимата, за да може като слезнат в долните слоеве да се изкарат на повърхността и така умирали,  защото не можели да оцелеят.

Ягодите ми пак са пуснали много нови коренчета, въпреки сушата тази година. Ще ги разреждам тия дни. Ако някой иска нови корени ягоди,  може да ми пише.

Да ви покажа доматчетата ми в планината. Вече доста пъти брахме, сега пак. Почвата ни обаче не ми харесва и днес чакаме нова - уж рохкав пресят биохумус пък да видим.

Момичета, откъде взимате пшеница или ръж за сидерат? Аз взимах от близката кооперация, но те от 2 г. не са сяли пшеница.

Пролетта садих картофи в чували. Днес решихме да видим продукцията🤣
Голям смях, но ще има за една манджа.
Правих и домашен сапун🤗

Супер за домашният сапун.
И аз отдавна искам да пробвам, но все не стигам и до това.
Този уикенд и ние почнахме да разчистваме двора. Засега само навън, защото в оранжирията са ок доматите и пипера.
Оскубахме болните домати, тези които горе долу ставаха за нещо ги отделих, една касетка някъде и две кофи дадох за прасето на съседката, другите не ставаха и затова.
Махнах от едната страна на оранжерията лютите чушки, излязоха две малки кофички и направихме още 10 бурканчета от тях. Махнахме и черитата, мислех направо да ги вадим, после реших да пообера каквото още става и се оказах с 12 кг черита, пет кофички. От два дни суша домати само.
Мъжът ми фрезова освободенето място от лютият пипер и черитата и вчера насях спанак, мисля да купя и балучка и арпаджик и тях да насадя тези дни.
Тази нощ е имало слана, при мен патладжана и пипера са попарени отгоре, при съседката и на тиквите листата са заминали, моите тикви са ок, но те са зад оранжерията на завет.
Обрах и от едната страна на старата оранжерия повечето камби и си ги взех за София, мисля да направя най-накрая една туршия с тях. Едната кофичка черита са неузрели черита, чудя се дали стават и те за туршия.
Чудя се и за сладко от чушки по рецепта на Пепчо дали да не пробвам.
Занимавахме се и с навеса, вече е вдигната основната конструкция, минати са гредите с бял байц всички и повечето вече и с бяло осмо масло. Не е идеално, но като за най-евтин и крив дървен материал, с който стартирахме съм доволна. Дано успеем да го завършим тази година.

Aila, много работа си свършила отново. Браво!
Направо ти се чудя как успяваш🤗
А сапуна е лесен и е тъкмо за хладните месеци. Като свършиш с градината пробвай🤗

Aila, на колко градуса сушиш доматите? Аз опитах да суша навън, но ми мухлясаха. Твоята реколта е уау. Има интересни сортове черита. Аз ще разширя асортимента за догодина.
Ние понабрахме доста узрели. Много са вкусни. Обаче, има поне 20-30кг зелени, а може и повече. Ще ги обера и сложа в мазето и ако/когато узреят, тогава. Почнаха да падат слани при нас.
Много ми хареса белият патладжан, от синия стана голям само един.
Кога и как се засаждат вечният лук и чесън? Дали стават в саксия?
Много труд, усилия и желание се виждат по снимките ви.

mar4ela суша на 70-80 градуса, но през цялото време вратата е леко открехната, подпирам я с коркова тапа, за да може да излиза влагата и най-вероятно това води и до по-ниска температура вътре от зададената.
Слагам едновременно по 2-3 тави и се сушат доста време, но след като веднъж ги сложа нищо не се иска от мен, освен отвреме на време да разместя тавите. Тъй като количествата са големи процедирам по следният начин. Измивам и махам дръжките на доматите. После ги режа на половинки. Посолявам леко, изчаквам да се отдели част от течността, която махам, след което добавям и малко зехтин и обърквам в купата. Една тава от фурната събира около 1кг от дребните домати и към кило и нещо от по-едрите. Изсипвям я цялата купа в тавата, с ръка разтилам равномерно и после обръщам всички домати така че да са с разрязаната част нагоре и слагам да се сушат.
След като изсуша всички, ги смесвам заедно добавям чесън, риган и други подправки по желание, сол имат от преди това. Пълня в бурканчетата и допълвам със зехтин. Предни години правех по-малко и направо ги прибирах във фризера, но тази година доста затворих, затова и последните бурканчета ги заварих за кратко за капачка.

За да не мухлясват навън, трябва да се сушат когато слънцето е много силно. Аз отдолу на тавата слагам кухненска хартия да поеме част от влагата за ден, два. Гледах клип една жена ги слага на мрежа за комари. Така,че отдолу да дишат. Тя обаче обясняваше, че вечер ги прибира и сутрин вади.