За икономия или от инат - какво започнахте да произвеждате, вместо да купувате?

  • 1 530
  • 52
# 45 14 ноем. 2026, 19:45 ч.
Съни, моето краве става като овче - плътно и мазно. При твоето какво не ти харесва?
Цитат на: J_M_M в сб, 14 ное 2026, 19:08
Цитат на: 𝑬𝒍𝒊𝒇𝒇 в сб, 14 ное 2026, 18:58
Все още не съм се научила да правя масло, обаче.
лесно е като вариш млякото обери каймака, аз го съхранявам в буркан в камерата понеже взимам малко всеки път. Като напълня буркана до половината слагам вода и почвам да разбивам.
След изваждане от камерата го размразяваш и тогава наливаш водата, нали?
Мога да процедирам така с току-що събран каймак, разбирам, а течността, която остава след маслото ползва ли се за нещо?
Виж целия пост
# 46 14 ноем. 2026, 20:07 ч.
Ами не е плътно, рядко е.
Виж целия пост
# 47 14 ноем. 2026, 20:10 ч.
Аз ползвам за закваска ето това мляко:
https://lbbulgaricum.bg/prowayпробиотик-кисело-мляко-с-lactobacillus-plantarum/
Става много хубаво плътно и гъсто мляко. Преди тов бях пробвала с други и ставаше рядко.
А маслото не ми се получава и това е.
Последния път ми отиде зян към половин кило каймак.
Виж целия пост
# 48 14 ноем. 2026, 20:14 ч.
А в уред за кисело мляко ли го правите или по бабешкия начин с одеало?
Виж целия пост
# 49 14 ноем. 2026, 20:28 ч.
Слагам бурканите във фурната(без да е включена), научих го в някаква група за кулинарство и оттогава само така го правя.
Самите буркани са топли и като е затворена става постоянна температура.
Също така преди да налея в бурканите прецеждам през малка цедка. Става идеално гладко.
Виж целия пост
# 50 14 ноем. 2026, 20:30 ч.
Никога не съм правила масло, но съм чела, че течността, която остава е т.нар бътърмилк (суроватка), кояго присъства в рецептите за доста сладкиши. Ако нямаш бътърмилк, се прави с чаша мляко, в която се добавя лъжица оцет
Виж целия пост
# 51 14 ноем. 2026, 21:03 ч.
Преди когато месих поне два пъти седмично ползвах и течността, сега давам на кучето повечето пъти.
𝑬𝒍𝒊𝒇𝒇 трябва да е студена водата,защото иначе ще се събира по стените на буркана. Аз давам повечето пъти мъжът ми да разбива. Сложи едно две ледчета и малко вода да има къде да се размесват.
Скрит текст:
https://www.google.com/search?q=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B4%D0%B0+ … :vcmsoo3P56U,st:0
Виж целия пост
# 52 14 ноем. 2026, 21:11 ч.
Обичам да правя компоти и кисело зеле. Това ми е хобито за лято и зима.

Тази година за пръв път си направих царска туршия и предстои да опитам какво се е получило. Просто не намерих в магазинната мрежа нещо, което да се доближава до вкуса на това, което правеше баба ми. Всичко по магазините представлява убити от захар омекнали зеленчуци. И не мога да простя това, че за икономия вкарват в бурканите големи розички карфиол с дълги дръжки. На обидна за здравия разум цена. А аз обичам зеленчуците киселички и хрупкави. Не съм убедена, че с труда и продуктите домашната туршия ми излиза по-евтино, но се надявам да ми се получи добре. Догодина вече ще имам адаптирана към моя вкус рецепта Simple Smile ако тази година имам забележки към крайния продукт. Не проумявам обаче защо толкова много захар има по всички рецепти.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало