Арабска кухня-изпитани рецепти

Публикувана: 27 май 2007, 19:09 ч.
Последно мнение: 9 ян. 2010, 22:00 ч.

265 147
726

Редовен потребител

# 135 14 ноем. 2007, 14:36 ч.

искам да кажа на варненки,че в Пикадили на щанда за салати има табуле с кус кус.Още преди няколко дни - седмица го видях,но днес взех да опитам.
ако има такива,като мене,дето не бяха опитвали Peace

Peace

Виж целия пост

E

# 136 14 ноем. 2007, 16:07 ч.

Цитат на: pina в ср, 14 ное 2007, 14:36

искам да кажа на варненки,че в Пикадили на щанда за салати има табуле с кус кус.Още преди няколко дни - седмица го видях,но днес взех да опитам.
ако има такива,като мене,дето не бяха опитвали Peace

Peace

еееееее.......изобщо не е истинското таббуле!

Виж целия пост

Редовен потребител

# 137 14 ноем. 2007, 16:26 ч.

Цитат на: monda в ср, 14 ное 2007, 16:07

Цитат на: pina в ср, 14 ное 2007, 14:36

искам да кажа на варненки,че в Пикадили на щанда за салати има табуле с кус кус.Още преди няколко дни - седмица го видях,но днес взех да опитам.
ако има такива,като мене,дето не бяха опитвали Peace

Peace

еееееее.......изобщо не е истинското таббуле!

сигурно,то и не прилича (съдя само от снимки от нета,не съм яла) ,ама поне опитах що е то кускус,че идея си нямах.Хареса ми,ако се абстрахирам от лекото киселеене,което се дължеше на не особената преснота на продукта.
Сега съм нарязала вече зеленчука и след малко мятам кускуса по рецепта на marsy!Ако има с какво,ще се похваля по-късно.

Виж целия пост

E

# 138 14 ноем. 2007, 16:44 ч.

но онова мисля, че е с булгур, а не с кускус. Аз един път взех и го хвърлих- булгурът твърд, магданоз почти нямаше

сготви си го по рецептата на марси- да видиш какъв разкош е.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 139 14 ноем. 2007, 18:29 ч.

Много бързах,не можах да го наредя красиво,забравих да добавя пържената пиперка,която бях приготвила,но въпреки всичко стана вкусно и съм мнооого доволна! Hug

Hug

Виж целия пост

E

# 140 14 ноем. 2007, 18:48 ч.

Цитат на: pina в ср, 14 ное 2007, 18:29

Много бързах,не можах да го наредя красиво,забравих да добавя пържената пиперка,която бях приготвила,но въпреки всичко стана вкусно и съм мнооого доволна! Hug

Hug

Страхотно! Разнос по домовете правите ли? Wink

Wink

Виж целия пост

V

veselinka_borova

# 141 14 ноем. 2007, 21:13 ч.

Незная какъв беше точно булгура monda, но явно не е бил от хубавия.При нас в Добрич не съм виждала голямо изобилие. Embarassed

Embarassed

newsm12

Но стана много вкусно.

Виж целия пост

S

# 142 23 ноем. 2007, 22:44 ч.

Сега ви намерих hahaha

hahaha

пак със закъснение

Абе какво и това табуле Аз от 10 години съм в Мароко и такова нещо не съм виждала
Я ме открихнете с малко снимки

Виж целия пост

Потребител

# 143 24 ноем. 2007, 10:33 ч.

От дадения линк към Гответе с мен, си харесах Крем-супата от червена леща.

Манел, много вкусно изглеждат лозовите сармички.
Намам лозов лист, иначе ще приготвя веднага за обяд.
Само да те коригирам - не е бургул, а булгур. Hug

Hug

Виж целия пост

E

# 144 24 ноем. 2007, 10:39 ч.

Цитат на: Smiley* в сб, 24 ное 2007, 10:33

Само да те коригирам - не е бургул, а булгур. Hug

Hug

на арабски е бУргхуль, заова така го е написала.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 145 24 ноем. 2007, 10:42 ч.

svear, ето от нета ги вадя

Виж целия пост

M

Регистриран

# 146 24 ноем. 2007, 10:50 ч.

светле, то е за другата арабия, при нас няма, просто някои арабски ресторанти предлагат не само местна и друга кухня и затова монда е срещала по алжирски, хехе! но определено не от нашия регион!

Виж целия пост

E

# 147 24 ноем. 2007, 11:08 ч.

Цитат на: marsy в сб, 24 ное 2007, 10:50

светле, то е за другата арабия, при нас няма, просто някои арабски ресторанти предлагат не само местна и друга кухня и затова монда е срещала по алжирски, хехе! но определено не от нашия регион!

Ей, мислете му, ако излезе от Магхреба и се окаже, че не го знаете...отиде ви реномето на домакини, че и не знам.... може и мъжете ви дърра да ви докарат, дето да знае как се прави алжирско таббуле/май така беше вторта съпруга, нали?/. Joy

Joy

Виж целия пост

S

# 148 24 ноем. 2007, 12:12 ч.

Ама наистина го няма Embarassed

Embarassed

И по шлуюх питах също няма newsm78

newsm78

Има нещо друго което го готвят вместо кус куса или се вари като каша и като е готово се добавя кисело мляко който е повече като руския кефир по течно от киселото мляко казва се лбен Казва се тази каша чиша
Тя винаги присъства у берберите Аз го приготвям като кус кус когато е по студено При приготвянето се изисква малко по дълга обработка т е 4 пъти над парата
Представлява нещо като кус куса но се приготвя от ръж като в мелницата когато я смилат от брашното като се пресява се получава брашно сиво на цвят ,от което е ръжения хляб и като добавка средна и голяма билбула По големина като грухана пшеница
Следната се овалва хляба преди да се пече а голямата а и също и средната се приготвя за кус кус или чиша
Довечера ще потърся снимки сега нищо не намерих Жалко че нямам фотоапарат да ви го снимам
Ако някой знае повече да помага chef

chef

А това за меленето е точно така защото мъжа ми всяка година ни носи от нашата реколта и сами си чистим пшеницата и после я мелим а на мараконски ръжта и казват зра ,тя е в люспи големи и жълти и бодепри чистенето hahaha

hahaha

и откъдето се получава билбуля

Виж целия пост

M

# 149 24 ноем. 2007, 12:37 ч.

Пържено къббе.

FALAFEL

HUMMUS

TABOULE

FOUL

FATOUSH

BABA GANOUSH

Qataieyf

Виж целия пост

Препоръчани теми

Тротинетка

7 024
8

На пазар

диетолог в малодост

466
3

Диети и отслабване

Колоидно сребро?

937
2

Здравословни проблеми

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.