Бадемов крем

Публикувана: 8 юни 2007, 11:11 ч.
Последно мнение: 6 окт. 2007, 18:26 ч.

7 188
16

А

Анонимен

8 юни 2007, 11:11 ч.

Темата на Верити ме подсети за този невероятен крем, който отдавна не съм правила.Реших да го постна, пък който иска да опита.

Необходими продукти:

600 гр. течна сметана
600 мл. прясно мляко
2 ч. ч. кристална захар
150 гр. филирани, не солени и нарязани на ситно бадеми (може да се заменят с лешници)
4-6 капки бадемова есенция на д-р Йоткер
2 ванилии
2 1/2 пакетчета желатин

Начин на приготвяне:

Сметана, млякото и захарта се бъркат до еднородна смес.Желатинът се разтваря на водна баня в 150 грама вода и се оставя да поизстине.
Към млечно-сметановата смес се прибавят ванилията и бадемовата есенция.Поизстиналият желатин се прибавя в сместа при непрекъснато разбъркване.
Излива се в подходящи купички и отгоре се поръсва с ядките.
Оставя се във фризер да се стегне, а след това се мести в хладилника.Внимавайте да не го забравите във фризера, защото ще замръзне!

Приятен апетит !!

Виж целия пост

Редовен потребител

# 1 8 юни 2007, 13:02 ч.

Звучи ми много вкусно, заминава за изпробване!

Виж целия пост

А

Анонимен

# 2 8 юни 2007, 17:13 ч.

Да кажеш после дали ви е харесал. Peace

Peace

Виж целия пост

А

Анонимен

# 3 11 авг. 2007, 14:03 ч.

Ето и снимки на крема.Днес го направих.

Бърз, лесен и вкусен.Става голяма доза.

Виж целия пост

Потребител

# 4 11 авг. 2007, 19:36 ч.

Изкусителка!

Тези филирани бадеми дали ги продават готови някъде, че хич не си я предтсавям тая работа с филирането Rolling Eyes

Rolling Eyes

Копнах, да видим кога ще съумея да правя всичко копнато...
Благодаря за рецептата bouquet

bouquet

Виж целия пост

Потребител

# 5 11 авг. 2007, 20:08 ч.

Цитат на: cathie в сб, 11 авг 2007, 19:36

Изкусителка!

Тези филирани бадеми дали ги продават готови някъде, че хич не си я предтсавям тая работа с филирането Rolling Eyes

Rolling Eyes

Копнах, да видим кога ще съумея да правя всичко копнато...
Благодаря за рецептата bouquet

bouquet

В Била, при ядките има пакетирани нарязани сурови бадеми. Не са на "люспи", ами са нарязани като бодлички, но предполагам, че и така ще свършат работа.

Кремчето изглежда много изкушаващо и ще го опитам непременно bouquet

bouquet

!

Виж целия пост

А

Анонимен

# 6 11 авг. 2007, 20:25 ч.

Кати,
аз имах готови печени бадеми, не филирани.Накиснах ги за десетина минути в гореща вода и ги захлупих да се задушат докато забъркам сместта.После като го хванеш кожичката сама си пада.

Няма само ти и Пина да ме изкушавате, я! Mr. Green

Mr. Green

Edit:Искам само да добавя, че днес като дойде ред на бадемовата есенция установих, че беше се разляла.Наложи се да я заменя с конячна-такава имах. Вкусът му е малко по-различен от този, който трябва да е, но кремът пак си е хубав.

Виж целия пост

Гост

# 7 11 авг. 2007, 22:47 ч.

А дали може ядките да се наситнят и да се смесят с останалите продукти?И малко шоколад или какао да сложа,че много обичаме шоколадово.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 8 12 авг. 2007, 10:34 ч.

Цитат на: karmen{} в сб, 11 авг 2007, 22:47

А дали може ядките да се наситнят и да се смесят с останалите продукти?

Може.
Даже в оригиналната рецепта е точно така. Но веднъж реших да пробвам да ги оставя цели и само отгоре и повече го харесахме.

Виж целия пост

Регистриран

# 9 12 авг. 2007, 13:41 ч.

Като видях рецептата се сетих за бадемовото парфе от едно време Crazy

Crazy

, обожавах го Crazy

Crazy

Виж целия пост

M

Потребител

# 10 12 авг. 2007, 15:49 ч.

Цитат на: L е о в нд, 12 авг 2007, 13:41

Като видях рецептата се сетих за бадемовото парфе от едно време Crazy

Crazy

, обожавах го Crazy

Crazy

Лео,я сега дай рецептата за това парфе,че като знам все какви вкусотийки измисляш bouquet

bouquet

А кремчето сега почвам да го правя ,ама вместо бадеми ще сложа лешници, че не ми се ходи до магазина, ще видим какво ще се получи Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Регистриран

# 11 12 авг. 2007, 15:51 ч.

Цитат на: mimi_82 в нд, 12 авг 2007, 15:49

Лео,я сега дай рецептата за това парфе,че като знам все какви вкусотийки измисляш bouquet

bouquet

Не съм го правила, но сега като ме подсещаш може и да пробвам да потърся рецепта. Thinking

Thinking

Предполагам обаче,че ще е нещо подобно на тази newsm78

newsm78

Виж целия пост

А

Анонимен

# 12 12 авг. 2007, 15:55 ч.

Цитат на: mimi_82 в нд, 12 авг 2007, 15:49

А кремчето сега почвам да го правя ,ама вместо бадеми ще сложа лешници, че не ми се ходи до магазина, ще видим какво ще се получи Simple Smile

Simple Smile

С лешници също става хубав.
Хайде после да се отчетеш тук дали сте го харесали.

Лео, и аз се присъединявам към молбата за рецептата на парфето.

Виж целия пост

E

Регистриран

# 13 14 авг. 2007, 13:16 ч.

Този крем е разкошен Heart Eyes

Heart Eyes

често го поръчвам за десерт в турските ресторанти
ще взема да го направя

10Х за рецептата bouquet

bouquet

Виж целия пост

S

# 14 5 окт. 2007, 18:34 ч.

момичета, моля ви за съвет Praynig

Praynig

вчера направих крема, защото страшно го обичаме още от едно време и стана много воднист, кашкав, нищо общо няма с парфе Sad

Sad

сметаната ми беше 500 гр, съответно намалих и млякото на толкова, желатина ми тук е Кнор, пише че едно пакетче е за стягане на 500 гр течност и сложих две и малко за всеки случай (за пръв път работя с желатин), разтворих го на водна баня с 150 мл вода, другото всичко спазих също newsm78

newsm78

на желатина пише, че се заливал първо със студена вода, после с вряща, възможно ли е това да е проблема? и всякакви съвети други приемам, че тоя крем от БГ сладкарниците още го помним, умираме си за него и за парфе по принцип, та много искам да го докарам Praynig

Praynig

и по принцип има ли някакви хватки за правенето на парфе, че е на голяма почит у нас, пък никога не съм правила и сега ей на какво се пръкна Confused

Confused

Виж целия пост

А

Анонимен

# 15 5 окт. 2007, 20:30 ч.

simplyaven,
аз слагам три пакетчета, въпреки че по рецепта са 2 пакетчета и половина.Просто не обичам да хвърлям остатъци. Mr. Green

Mr. Green

Спестовница съм си, ко да прайш!

Пробвай другия път с три пакетчета.Аз ползвам на д-р Йоткер.

Можеш да намалиш малко и водата, в която го разтваряш.Макар, че досега не съм имала проблем, а винаги съм го разтваряла в 150 грама.

Виж целия пост

S

# 16 6 окт. 2007, 18:26 ч.

благодаря ти много bouquet

bouquet

така ще направя, още тази седмица пак, няма да се откажем Grinning

Grinning

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ринофарингит при бебе на 6 месеца

1 498
7

Бебета (от 0 до 12 месеца)

Симптоми на новия грип и антибиотици - АНКЕТА

4 667
19

Здравословни проблеми

Пилешки шишчета-предястие?

1 362
3

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.