Важно - машина за хляб.

  • 218 706
  • 1 526
# 1 005
Извадих го туй гюле.Меко казано съм разочарована.Кората е твърда, хляба е солен, вътре теклав и кафяв...а така ме бяхте навили.Направо се чувствам прецакана... Cry Cry Cry
http://bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=3546&AlbumId=87812
Виж целия пост
# 1 006
Изпекох първия си хляб и стана много вкусен с хрупкава коричка. Благодаря ви!  bouquet
http://images14.snimka.bg/002305522.jpg
http://images14.snimka.bg/002305525.jpg
Виж целия пост
# 1 007
И аз се чуствам прецакана....
Онзи ден в магазина отблокираха таймера (то трябвало по-дълго да се задържи натиснато копчето Thinking ) и си я взех обратно.
Но днес - проблема с печенето си остава - като свърши Основната програма (3.13ч) хляба си е чисто бял - никъде коричка!!! Пуснах допичане - след още 40 мин - същия резултат!!! Нагрява реотана уж, ама явно не достатъчно! #2gunfire
Допекох във фурната и вечерята все пак се състоя Joy

Явно пак ще разнасям кашони нагоре-надолу... #Cussing out
Виж целия пост
# 1 008
Момичета, на дългата или на кратката програма печете? Аз от днес имам машина и пуснах да пробвам Френски хляб, но 3,32 ч. е направо ужас. Дали ще стане хубав и на бързата програма?
Моя хляб още се пече, пуснах го допълнително да се пче (суров е).Чувствам се прецакана, иглежда гадно, не като по вашите снимки Sad

Става и на бързата, даже някои мами твърдят, че става по-добър. Бързатат програма е с един час по-кратка. За нея говориш, нали? Защото аз имам три много бързи, на които не ми става хлябът. Явно са за друго неща.

Допълнителното печене не е добър знак. Не стане ли хлябът в нормалната програма - забрави да стане изобщо. Нещо се е объркало. Става понякога. По коя рецепта го прави?

Извадих го туй гюле.Меко казано съм разочарована.Кората е твърда, хляба е солен, вътре теклав и кафяв...а така ме бяхте навили.Направо се чувствам прецакана... Cry Cry Cry
http://bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=3546&AlbumId=87812

Не се отчайвай. Моят първи опит беше трагедия. Твоето пак изглежда добре. И при това се изяде с възторг  Wink

И аз се чуствам прецакана....
Онзи ден в магазина отблокираха таймера (то трябвало по-дълго да се задържи натиснато копчето Thinking ) и си я взех обратно.
Но днес - проблема с печенето си остава - като свърши Основната програма (3.13ч) хляба си е чисто бял - никъде коричка!!! Пуснах допичане - след още 40 мин - същия резултат!!! Нагрява реотана уж, ама явно не достатъчно! #2gunfire
Допекох във фурната и вечерята все пак се състоя Joy

Явно пак ще разнасям кашони нагоре-надолу... #Cussing out

Хмммммм,  newsm78, ако говориш за горната коричка - тя винаги е по-светла отколкото ни се иска. Ако обаче изобщо няма коричка отсрани и отдолу... нямам идея. Нещо карък е станало при теб. настоявай за смяна. Ако не - искай да ти върнат арите и си купи от дриго място. не искам да си представям как бременна жена мъкне кашоните из града  Confused

Изпекох първия си хляб и стана много вкусен с хрупкава коричка. Благодаря ви!  bouquet
http://images14.snimka.bg/002305522.jpg
http://images14.snimka.bg/002305525.jpg

 smile3501, късметлийка си. Рядко първият хляб е успешен. Все така да ти върви.  Simple Smile
Виж целия пост
# 1 009
cathie   bouquet
Виж целия пост
# 1 010
Изпекох първия си хляб и стана много вкусен с хрупкава коричка. Благодаря ви!  bouquet
http://images14.snimka.bg/002305522.jpg
http://images14.snimka.bg/002305525.jpg
Сподели рецептата и на коя програма го прави , моля те.Извади ли бъркалките и как?Моята машина е FiF от TCM. Нещо ме изнерви, сега опекох 2-ри хляб, ако пак не съм успяла се отказвам.
Нещо не съм за тази работа, май ще се върна на ръчното месене.

Ако и този не е станал ще я продам на някоя мама, която е по-сръчна.

Ако някой проявява интерес ....
Пекла съм само 2 пъти в нея, купена е вчера....
Виж целия пост
# 1 011
Този е на бърза програма 1,20ч. леко е суров, на вкус не е нещо собено.
Аз мили мами се отказвам. Sad
Следобяд ще опитам един козунак и ако и той не ми се получи се предавам.
На каква програма печете козунаците- бял хляб, хляб с мляко или на сладък хляб?
http://bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=3546&AlbumId=87845
Виж целия пост
# 1 012
ЧЕСТИТ ПРАЗНИК, МОМИЧЕТА!  bouquet
 ДНЕС Е ДЕН ЗА ВКУСНИ ДОМОШНИ ХЛЕБЧЕТА А?  chef
Не се отчайвай Льореберя. От първи път не винаги хлябът е сполучлив. Трябва да свикнеш с пропорцийте и с машината въобще. Прави опити и ще видиш, как хлябът ти ще стане и купешкият няма да ти е вкусен! Успех и търпение!
Виж целия пост
# 1 013
Привет на всички начинаещи на машините за хляб! Hug
Аз първия си хляб го направих идеален,но след това имах два провала,от които единия,просто трагичен!! Sick SickМного по-зле от това което показвате!
Не се отказвайте и малко по малко човек се научава!Изводите,които аз си направих - да не оставям машината съвсем насаме,да следя какво тесто замесва и ако е нужно да прибавям брашно или течности до оформянето на хубаво тесто!( не винаги се налага да се прави)Освен това,тази най-дългата програма дето е 3.32h изобщо не я ползвайте!На нея всичко превтасва!Поне на мен така!Бързата програма ми е страшно съкратена,така че и на нея не става!Аз пускам на програма за 3.13h и ако се налага я посъкращавам с 10-тина минути!
Струва си да се ползва машинката,защото улеснява много и не се цапат толкова съдове ( и цялата кухня),както при ръчното замесване!
Успех на всички,чакаме вече и похвали! Peace
Виж целия пост
# 1 014
Не се отчайвай толкова бързо, Льонеберя, ще свикнеш с машинката и с пропорциите! Към вашите няма ли рецепти? Моята е Северин, има книжка с пропорциите и ако ги спазвам - няма фалове! Имам и бутонче за степента на изпичане на кората - светла, средна и тъмна, което се оказа многополезно. Във всяка рецепта в книжката е дадена и програмата на която се пече и степента на изпичане. До сега не е имало случай на нестанал хляб.
Виж целия пост
# 1 015

Струва си да се ползва машинката,защото улеснява много и не се цапат толкова съдове ( и цялата кухня),както при ръчното замесване!


Само за това да се ползва, си струва.  Wink
Виж целия пост
# 1 016
Хмммммм,  newsm78, ако говориш за горната коричка - тя винаги е по-светла отколкото ни се иска. Ако обаче изобщо няма коричка отсрани и отдолу... нямам идея. Нещо карък е станало при теб. настоявай за смяна. Ако не - искай да ти върнат арите и си купи от дриго място. не искам да си представям как бременна жена мъкне кашоните из града  Confused

Не, не само горната... Отвсякъде е бял и мек.... не точно тесто, но почти...
Базата ми за сравнение е как изпече хляба първата машина, която не разбъркваше добре - просто нищо общо! Онзи си беше изпечен! А това е като на слънце "печено"
В понеделник ще ходя за 3-ти път...
А освен кашон и много бременна водя и  "каката" на 1.7г - идилия! Ама да не се оплаквам - с кола сме! Mr. Green

Льонеберя, дано ти стане козунака и всичко след него! Ама това не е ли от най-претенциозните теста?
Виж целия пост
# 1 017
Льонеберя, дано ти стане козунака и всичко след него! Ама това не е ли от най-претенциозните теста?
Така си е ,но съм решила да опитам и това, и ако не стане се отказвам тотално.
Двата хляба нещо не ги докарах като показаните тук и се изнервих...
Виж целия пост
# 1 018
Да се похваля - днес правих арабски питки,от тези като на дюнерите!Станаха много хубави,разкошни! HugЧак не мога да повярвам ,че ги докарах,но то не е нищо особено!За жалост не мога да сложа снимка,защото нямах батерии за фотото! Sad
Ако има интерес към такъв род изделия,ще дам рецептата (тя е от руски форум) и ще опиша технологията на български!   chef
Виж целия пост
# 1 019
Да се похваля - днес правих арабски питки,от тези като на дюнерите!Станаха много хубави,разкошни! HugЧак не мога да повярвам ,че ги докарах,но то не е нищо особено!За жалост не мога да сложа снимка,защото нямах батерии за фотото! Sad
Ако има интерес към такъв род изделия,ще дам рецептата (тя е от руски форум) и ще опиша технологията на български!   chef

Давай де  Wink
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия