Миш-маш май не видях някой да е написал, също качамак. 
Виж целия пост
Какви манджи въртите,за да скриете шапката на чужденците?
- Публикувана: 4 септ. 2007, 09:38 ч.
- Последно мнение: 12 септ. 2007, 10:19 ч.
# 31
5 септ. 2007, 18:30 ч.
Агне по хаЙдушки, прасе на чеверме, лучник със свинско, катми, питка, изпечена в подница на жар, боб в гърне, капама. Като за приготвянето на първите две трябват помощници. Иначе французите направо зяпнаха. На тръгване направо се чудеха защо бягаме от тази прекрасна страна 
Виж целия пост
# 32
5 септ. 2007, 18:51 ч.
То си зависи и откъде са чужденците.
Американците например не се впечатляват от салати и зеленчукови манджи, направо ги отбягват. Обичат си месцето и им харесват различно мариновани меса на скара или тиган. Рядко експериментират с различни вкусове.
Немци и източноевропейци са се впечатлявали от баници, зелници, пататници, питки, гозби в гювеч, мусаки и традиционните ни салати и предястия.
Французи са ми искали рецепти на шопска и млечна салата, пълнено пиле, сирене по шопски и панирано сирене.
Имаме едни приятели поляци, които каквото и да им сготвя, все са впечатлени и омитат чиниите. Явно нашата кухня е доста различна от тяхната.
Виж целия пост
Американците например не се впечатляват от салати и зеленчукови манджи, направо ги отбягват. Обичат си месцето и им харесват различно мариновани меса на скара или тиган. Рядко експериментират с различни вкусове.
Немци и източноевропейци са се впечатлявали от баници, зелници, пататници, питки, гозби в гювеч, мусаки и традиционните ни салати и предястия.
Французи са ми искали рецепти на шопска и млечна салата, пълнено пиле, сирене по шопски и панирано сирене.
Имаме едни приятели поляци, които каквото и да им сготвя, все са впечатлени и омитат чиниите. Явно нашата кухня е доста различна от тяхната.
# 33
5 септ. 2007, 19:01 ч.
неЩо такова ако направиШ в междусградовото пространство, верно Ще им скриеШ Шапките
Виж целия пост
Агне по хаЙдушки, прасе на чеверме, лучник със свинско, катми, питка, изпечена в подница на жар, боб в гърне, капама. Като за приготвянето на първите две трябват помощници. Иначе французите направо зяпнаха. На тръгване направо се чудеха защо бягаме от тази прекрасна страна
неЩо такова ако направиШ в междусградовото пространство, верно Ще им скриеШ Шапките
# 34
5 септ. 2007, 20:13 ч.
Не разбрах къде си и на кого ще готвиш..
Френската част на Suisse.
Няма да помъкна чушкопек от тук, но за едни кори белла много се чудя
ми тук има кори zа баница, ама на тях пи6е тесто zа 6трудел 
Виж целия пост
Не разбрах къде си и на кого ще готвиш..
Френската част на Suisse.
Няма да помъкна чушкопек от тук, но за едни кори белла много се чудя
# 35
5 септ. 2007, 21:14 ч.
неЩо такова ако направиШ в междусградовото пространство, верно Ще им скриеШ Шапките
ако и вземе едно праде и го заколи за коледа
Виж целия пост
Агне по хаЙдушки, прасе на чеверме, лучник със свинско, катми, питка, изпечена в подница на жар, боб в гърне, капама. Като за приготвянето на първите две трябват помощници. Иначе французите направо зяпнаха. На тръгване направо се чудеха защо бягаме от тази прекрасна страна
неЩо такова ако направиШ в междусградовото пространство, верно Ще им скриеШ Шапките
ако и вземе едно праде и го заколи за коледа
# 38
6 септ. 2007, 12:49 ч.
Еее, мероприятието се провеждаше не в София, а в една местност близо до Златоград, горе в планината 
ВЕрно клането на прасе в междублоковото пространство е атракция Преди Гергьовден циганите как си връзват агнета да пасат между блоковете лично съм го виждала.Това да не би да не е атракция за чужденците, да не говорим за качено магаре на балкона на 6-ия етаж И това ако не е атракция 
Виж целия пост
ВЕрно клането на прасе в междублоковото пространство е атракция Преди Гергьовден циганите как си връзват агнета да пасат между блоковете лично съм го виждала.Това да не би да не е атракция за чужденците, да не говорим за качено магаре на балкона на 6-ия етаж И това ако не е атракция
# 39
6 септ. 2007, 13:16 ч.
Какъв е този кеат кебап?
Виж целия пост
А бе не знам какъв е произходът на кеат кебапа, но и чужденци, и българи са оставали доволни като им сервирам по едно лъскаво пликче в чиниите, което, като се разтвори, е толкова уханно, че цъкат докато не обилжат фолиото. Ако решиш това, да не забравиш гъбки, винце, масълце и т. н., все съставки, имащи отношение към аромата 
Какъв е този кеат кебап?
# 40
6 септ. 2007, 13:36 ч.
Какъв е този кеат кебап?
И аз това исках да питам!
Давай рецептата,че не съм го и чувала дори!
Виж целия пост
А бе не знам какъв е произходът на кеат кебапа, но и чужденци, и българи са оставали доволни като им сервирам по едно лъскаво пликче в чиниите, което, като се разтвори, е толкова уханно, че цъкат докато не обилжат фолиото. Ако решиш това, да не забравиш гъбки, винце, масълце и т. н., все съставки, имащи отношение към аромата
Какъв е този кеат кебап?
Давай рецептата,че не съм го и чувала дори!
# 41
6 септ. 2007, 14:46 ч.
С моите дойчовци въобще не се церемоня.
От години като идват в България задължително ги посрещам с:
Шоп`залат и за миг не са си помислили да я припознават за гръцка - слагам гоОоОоляма пукана люЮЮтА-А-А чушкА-А
стояла в оцет с чесън
"Домашен ракиЙя из бабулки и дядулки" - ябълки и дюли мит канелле 
Предястието е две яйца по Панагюрски върху Родопски пататник (баница с картофи, сирене, лук и подправки).
По това време вече гледат
над чиниите като панагюрски възстанници ...
Агнешки хайдушки кебап с бели сухи вина или бира.
Добружанско питище - питка от по-малки кръгли питки с извара и яйца в тестото.
Задължително домашни бахур и сланинка с подправки към останалите мезета.
Десерта е биволско мляко с мед и ... канела
, ако въобще има някой на масата.
Освен това харесват печен заек в пръстен гювеч, патица по калугерски (със кисело зеле), агнешка дроб- сарма и ... боб с рагу и джумерки в гърне.
После - не ядели субпродукти
Виж целия пост
От години като идват в България задължително ги посрещам с:
Шоп`залат и за миг не са си помислили да я припознават за гръцка - слагам гоОоОоляма пукана люЮЮтА-А-А чушкА-А
стояла в оцет с чесън "Домашен ракиЙя из бабулки и дядулки" - ябълки и дюли
мит канелле Предястието е две яйца по Панагюрски върху Родопски пататник (баница с картофи, сирене, лук и подправки).
По това време вече гледат
над чиниите като панагюрски възстанници ... Агнешки хайдушки кебап с бели сухи вина или бира.
Добружанско питище - питка от по-малки кръгли питки с извара и яйца в тестото.
Задължително домашни бахур и сланинка с подправки към останалите мезета.
Десерта е биволско мляко с мед и ... канела
, ако въобще има някой на масата. Освен това харесват печен заек в пръстен гювеч, патица по калугерски (със кисело зеле), агнешка дроб- сарма и ... боб с рагу и джумерки в гърне.
После - не ядели субпродукти
# 42
7 септ. 2007, 06:41 ч.
сърмите - лозови и зелеви определено много се харесват, но да си призная не знам как се правят 
Не знам как ще се приеме супа топчета....
Моите деца се водят чужденци що се отнася до храната и умират за бюрек със сирене (едната) и със спанак (другата) и люто месо както наричат суджука (и луканката). Айрян обичат, но не им е любимо. Всички тези неща са ги яли около 2-3 пъти като сме ходили до NYC където може да се намери нещо за душата (поне моята ха-ха). Харесват и таратор...
Предполагам и чушки бюрек е добра идея....
П.П. Сподели после какво си сготвила и как се е приело. Много ми е интересно....
Виж целия пост
Не знам как ще се приеме супа топчета....
Моите деца се водят чужденци що се отнася до храната и умират за бюрек със сирене (едната) и със спанак (другата) и люто месо както наричат суджука (и луканката). Айрян обичат, но не им е любимо. Всички тези неща са ги яли около 2-3 пъти като сме ходили до NYC където може да се намери нещо за душата (поне моята ха-ха). Харесват и таратор...
Предполагам и чушки бюрек е добра идея....
П.П. Сподели после какво си сготвила и как се е приело. Много ми е интересно....
# 43
8 септ. 2007, 00:00 ч.
никакви особени, не съм по сложните произведения аз.
правя едно лесно пиле със сирена и сметана...то се радва на особен успех сред мъжете.
жените ахкат и охкат колко е калорично, но никоя не оставя.
на коледа реших да зашеметя италианската си рода с едни сърми, но не знаех, че се слага чиния в тенджерата да ги държи и не сервирах точно сърми.
мисля, че готвенето с продукти от а до я само по себе си е повод за скриване на шапката.
Виж целия пост
правя едно лесно пиле със сирена и сметана...то се радва на особен успех сред мъжете.
жените ахкат и охкат колко е калорично, но никоя не оставя.
на коледа реших да зашеметя италианската си рода с едни сърми, но не знаех, че се слага чиния в тенджерата да ги държи и не сервирах точно сърми.
мисля, че готвенето с продукти от а до я само по себе си е повод за скриване на шапката.
# 44
8 септ. 2007, 05:36 ч.
Вчера докато си говорихме с един приятел от Канада му казах за това ястие и предложих да го пробва. Днес получавам отзивите : "Беше превъзходно, благодаря ти че ми даде рецептата и разнообрази менюто ми"
Той май го е правил без тестото понеже се притесняваше че няма да го докара но дори и така много му е харесало
Сега ще си запиша и аз рецептата и ще го дам на един готвач да ни го приготви за вторник - така се уговорихме. Нямам търпение и децата да си кажат мнението....
Мислите ли че ако се сложи спанак и/или сирене в сместа ще стане добре?
Аз от името на моя канадски приятел искам да ти благодаря lst, че написа тази рецепта
С нетърпение ще изчакам да стане вторник когато и аз ще опитам и ще си кажа мнението 
Виж целия пост
Тази рецепта съм я правила, тя е от готварската книга на БГ-Мама пусната от Спаска.
ПАТАТНИК
(родопско ядене)
.............
ПАТАТНИК
(родопско ядене)
.............
Вчера докато си говорихме с един приятел от Канада му казах за това ястие и предложих да го пробва. Днес получавам отзивите : "Беше превъзходно, благодаря ти че ми даде рецептата и разнообрази менюто ми"
Той май го е правил без тестото понеже се притесняваше че няма да го докара но дори и така много му е харесало
Сега ще си запиша и аз рецептата и ще го дам на един готвач да ни го приготви за вторник - така се уговорихме. Нямам търпение и децата да си кажат мнението....
Мислите ли че ако се сложи спанак и/или сирене в сместа ще стане добре?
Аз от името на моя канадски приятел искам да ти благодаря lst, че написа тази рецепта
С нетърпение ще изчакам да стане вторник когато и аз ще опитам и ще си кажа мнението Препоръчани теми