Не знам дали е пускана подобна тема,но понеже като стане на въпрос за риба всички препоръчват океанска и средиземноморска се зачудих :Защо се пренебрегва черноморската? 
По ниско качествена ли е от здравословна гледна точка или има за нея малко проучвания и реклама?Нека всеки да сподели какво знае по въпроса както и вкуснички начини за приготвянето и. 
Виж целия пост
По ниско качествена ли е от здравословна гледна точка или има за нея малко проучвания и реклама?Нека всеки да сподели какво знае по въпроса както и вкуснички начини за приготвянето и. 
Аз сам Варненка,но от ммного години живая в София.Аз не харесвам "вносната" риба много много,защото има променен вкус с това замразяване и размразяване по магазините.Купуваме само сладководна,че е прясна.То си личи по хрилете,очите...От черноморската много уважаваме в нашето семейство:Трицоната( или както се знае-цаца),лаврак,карагьоз,сафрид,черноморска скумрия,калкан,илария....но имаме честта да я хапваме само лятото,когато сме във Варна 
И не е по-нискокачествена в никой случай,даже е по-вкусна в сравнение с "вносната".Тук в София никога не мога да намеря истински прясна черноморска риба все едно каква.
.Не знам точно каква е , но е по - вкусна от тази която съм вземала в метро или други магазини 
? 
- до Черно море - пък продават океанска риба .За сметка на това си взехме цаца, но беше една доста едра / и по- скъпа / и много вкусна 
,после става и с домати,лук,лимонче на керемидка,да си оближеш пръстите 
Черноморската риба е в пъти по вкусна (има специфично приятен вкус ) от средиземноморската .Ако ви интерисува нещо във връзка с чистенето и приготвянето на някоя от горепосочените риби да пита , насреща съм !! 
