Cool Places или заведенията, които препоръчвам!

Не.Казвам просто,че конкурса на Бакхус не е мерило,тьй като там нещата се случват  по по-различен начин.

 

За Търново:най-после нещо ново като обстановка и най- вече кухня- ЕТNO.

Може би си права... като знам какво представлява победителят за 2007 - Варненски ресторант, но не му помня името... Обстановката, масите - ОК. Храната  , а обслужването  държаха се все едно ние трябва да ги обслужваме...все пак "ресторант на годината" станали... Може да е било обаче, защото ходих там непосредствено след награждаването им.

Общо взето всички ресторанти взели награди, са ми любими - Вишните /но малкото помещение не ми харесва/, Хебрус в Пловдив ми е фаворит, ресторантът под Министерството за здравеопазването - някакво дълго име има - храната е просто страхотна.

Aurora, "Вишните" както и повечето класни ресторанти сменят менюто всеки сезон или по-често... ястията не се повтарят. 

Да не говориш за Талисман? Той фалира.


Това е едно от изискванията на запад например за взимане на категоризации-не говоря за тукашната система на категоризиране. Сьщо така това говори за отношението на шеф-готвача ,вьобще кьм работата му.Понякога се правят тематични вечери,а има и заведения,в който влизаш и ти казват днес какво се предлага-без дебело меню. Отдавна добрите готвачи предпочитат да работят с по-малко,но по-качествени продукти според сезона.

Иса, това, че сменят менюто още повече ме запали, по-честичко ще ги посещаваме тогава ние сме били само два пъти, наскоро ги открихме.

Не - имам предвид "Мусала палас"

А ресторантът под Министррството на здраеопазването, който много ми харесва в момента е "Гурме клуб класик". Каквото и да съм яла там винаги е било превъзходно.

kremena, абсолютно си права за менюто. 

Харесвам Талисман - този, който е на Кирил и Методий, но нещо взе да е претъпкан през последните 2 години и ходя някой път на късен обяд, тъй като кухнята ми харесва.
Най-добрия чай (фен съм на чая - зелен, билков, ройбос, хъни буш и т.н, не пия кафе) и най-добре поднесен (плюс вкусните му безмесни предложения) е Етно на Алабин в основата на бившето кино Димитър Благоев.
Вегетарианка съм и много харесвах Веджи Хоум (до Нотариата) - миналото лято го преместиха или закриха - не разбрах какво стана - винаги е бил фул, едва ли е фалирал. Сега открих един друг на Врабча, почти на ъгъла със Статистическия институт - Бек Хоум - има приятни неща, както и богата листа от чайове (пих от смокини - хареса ми!).
Моцарела бар на Славейков и Мотто са си скъпички, но има няколко неща със разни видове зеленчуци и сирене, които много са ми харесали.
Турският ресторант на Юрий Венелин също не е евтин, но пък е точно по мой вкус - кьопоолу, разни тиквички и патладжанчета.....
Едно заведение на Дондуков наскоро са открили - суши бар, на мястото на бившото Котките - интересно е - засега е спокойно и салатите са вкусни и огромни, плюс вегетарианското суши......
До него е Бай Генчо - водя чужденци понякога там - ядат и пият здравословно.......Имат хубави супи (безмесните - естествено мога да коментирам).
По време на пости най-доброто меню и обслужване съм видяла в Туканъ - срещу хотел Хемус. В останалото време също не беше лошо похапването (хубав десерт предлагаха).
Най-добрите пасти и торти и прочие вкусотии - прави ги някаква сладкарка и им ги носи - ресторант Кандахар на Канала (Перловец) между Строителния техникум и НДК.
За наяждане без пари - Китайския над клуб Джентълмен срещу Руската църква - направиха ремонт преди една година и е чисто - жасминовият чай е много хубав, другото е пикатнтно без да е дразнещо мазно и препържено. Има 3 аквариума - за без пари - обстановката е отлична.

Не си спомням някой дали похвали ресторант "Ниагара"на Симеон.
Бяхме там вчера на празничен обяд.
Останах много доволна.

"Мидената къща" във Варна на плажната алея до морската градина. Бяхме там през почивните дни - супер храна, атмосферата бива(леко кич за моя вкус, но става, има и по-зле  ), обслужването е ОК, цените са повече от прилични и невероятно вкусни миди от мидената ферма 

Онова заведение на Дондуков, за което писах по-горе, се казва Магнито. Ходихме повторно тия дни и за разлика от първия път изобщо не ми хареса - салатите бяха наполовина и нямаше маси за непушачи .........Явно за откриването са се постарали и после по български, давай както си знаеш.........Та изобщо не го препоръчвам.
Ходих в Туканъ срещу хотел Хемус - държи си нивото - ядох страхотно ризото с манатарки и печурки (Сидхарта ІІІ) и то за около 5 лева. Беше вълшебно!
Друго,което се сетих да похваля - на Оборище в началото - ресторант Медитеранео, в двор навътре от улицата. Много приятни нещица за похапване. Непретенциозна обстановка, с хубав двор за летните вечери.

Моите предпочитания


 Ресторант сръбска скара При бай Миро ( средно скъпо  ) http://www.restaurantmiro.com/
 Ресторант Уно http://www.uno-sofia.com/index.aspx
 Ресторант и механа При Яфата
 Ресторант Москва http://www.moskva.bg/
 Ресторант Лебед - СТРАХОТНО Е. НАИСТИНА.  Особено през лятото. http://www.restaurantlebed.com/
 Ресторант Воденицата http://www.vodenitzata.com/home.html

( имам и още фаворити, но те са изброени)

И разбира се -ресторант Финикия ( за любителите на ливанска кухня ) 

http://zavedenia.gbg.bg/index.phtml?tid=20&oid=5142&restaurant_id=3430

В Бургас: Бистро "Дъга", к-с Славейков

Едно заведение, което не бих нарекла точно cool, предвид че е по-скоро кватално, обаче има най-доброто и бързо обслужване в целия град. А порциите са големи и невороятно вкусни. Не е за пренебрегване и факта, че и цените са напълно нормални.

Мда... за съжаление първоначалната идея на темата, която поне според мен беше много добра - отиде на кино...Явно номерът е всеки да си каже каквото има да казва, а не да се следва основната идея. Иначе нямаше да има "Континентал Плаза" и "Дон Домат" посочени през няколко поста.  Ти поне поясняваш, че заведението, което сочиш не е 'cool'. 

Все пак някои хора влизат тук и за да прочетат и научат някое ново място, а не само да се изкажат и току виж вместо в квалитетно завдение се окажат в кварталната кръчма или пицария.