НОВО: Дигитални асистентиВиж

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 12

  • 30 394
  • 293
# 105 12 окт. 2007, 00:11 ч.
Момичета един въпрос. За рецептата на муса на Танита, с какво мога да заместя пудинга без варене, не зная тук дали има такива, виждала съм такива, които се варят.
Виж целия пост
# 106 12 окт. 2007, 01:48 ч.
 gery_to , спокойно можеш да го заместиш, с тези, които има тук(според мен де)

mama_dobi , още веднъж поздравление за тортичката.
Виж целия пост
# 107 12 окт. 2007, 11:12 ч.
mama_dobi, пропуснала съм да пиша, че блата се разделя на две части. Формата ми е с диаметър 23 см и висока 6, но не се изпълва повече от половината.
Виж целия пост
# 108 12 окт. 2007, 11:14 ч.
Е, моята борба приключи Mr. Green
Нещо тестото не го докарах newsm78 и ми беше трудно за работа. Чаршафа слава богу лесно стана, но розичките ми се късаха, някои фигурки, които бях замислила също.. Туитито и прасчо станаха по-големи от колкото трябва за тази торта, но.... това е нямам никакъв опит.


За рожденния ден на Ема обаче съм замесила млечен марципан, дано нямам проблеми с него и стане чаршафа Praynig
Имам питане на каква форма е по-лесно да се слага чаршаф? Понеже тази торта ми стана много малка мисля да правя следващата в йенска тенджера, която е трапец, та мисълта ми е с такава форма по-трудно ли ще ми бъде с чаршафа? newsm78 Страх ме понеже ще ми трябва по-голям чаршаф да не се накъса нещо Sad
И накъсването на тестото за фигурки какво показва, да добавям пудра захар или вода newsm78
И още едно въпросче за масления крем, много трудно го нанесох, даже на места ми се ронеше рулото отдолу, да не би да не съм го разбила достатъчно.
Виж целия пост
# 109 12 окт. 2007, 11:44 ч.
Дали на първа страница ще влезе информацията и за варненските борси оттук:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=184678.msg3897259#msg3897259
Виж целия пост
# 110 12 окт. 2007, 13:16 ч.
barabana , много хубаво изглежда и тортичката и Туитито и Прасчото. Моят опит не е голям, но понеже и на мен ми се късаха фигурките с малко напръскване се замазваше положението, леко затопляне в микровълновата и тестото ставаше по-еластично, докато работех с една фигурка, другото тесто си стоеше в найлоновия плик плътно затворен.....но така или иначе тортичката ти е много готина  newsm10


А дали на първа страница, в края на всеки марципан и мастика и.....може да се посочи колко време да се съхранява в хладилник, понеже от една доза излизат повече от една торта и доста мами новоентусиастки питаме това и се чудиме, явно ще е от полза  Hug
Виж целия пост
# 111 12 окт. 2007, 13:16 ч.
За масления крем - не се притеснявай - упоритост си трябва - и на мен ми се рони - кога повече кога по-малко. Но стискам зъби, благославям го и продължавам. Може би зависи и от рулата, понякога са по-ронливи, даже и една марка да използвам. А крема може да го оставиш съвсем да се размекне (дали го обясних...)

За тестото - според мен ти е станало добре. И при мен не се получава идеален резултат, както искам. (затова и си купих от готовата маса за торти... но на вкус не е толкова добра).

За чаршафа - ами кръглите торти стават най лесно. Аз правих една с много правоъгълни форми (Торта с подаръци) и изобщо не ми хареса как се оформиха ръбчетата... Но от самолет не се забелязва...

Поздравления за тортата - станала е идеално Hug
Виж целия пост
# 112 12 окт. 2007, 13:23 ч.
ААА Калина и Барабана ми подпалиха чергата с правенето на торти..
Аз се интересувам от трансфер, гледах няколко торти, където е правен и върху млечен крем.. Аз ли съм в грешка или си е така.
Сега започвам да чета подробно и за технологията на трансфера..
Моите мъже ще имат имен ден на 8.11 та да ги изненадам
Виж целия пост
# 113 12 окт. 2007, 13:32 ч.
М_е_г_и и Sunnily* Hug Hug Hug благодаря за съветите.
М_е_г_и каква е тази готова смес за тестото, явно не съм чела внимателно предните страници Blush
Значи няма да рискувам с по-ръбати форми, ще търся по-голяма купа, че да не се изложа точно за РД Mr. Green
За Коледа ще си правя експеримент Wink
Благодаря ви момичета, много ме запалихте Hug
п.с.. голяма краста е Mr. Green
Виж целия пост
# 114 12 окт. 2007, 13:37 ч.
За формата на тортата с рулата аз ползвам една гоооляма пластмасова купа (не се скъпи и ги има на всякъде), която покривам с кухненско фолио и после редя отгоре рулата, така се получи доста правилна форма пък и ролата с крема се загладиха от фолиото, масления крем го бих, бих, бих  Crazy с миксера и стана доста пухкав, натрупах го върху тортата отгоре и после с подебел нож го размазвах равномерно надолу и се получи лесно и гладко.
Виж целия пост
# 115 12 окт. 2007, 14:26 ч.
Тортите на всички ви са прекрасни.Барабана,тортичката ти е много сладка и цветовете са много наситени,изобщо цялата торта се е получила много добре.
Виж целия пост
# 116 12 окт. 2007, 15:02 ч.
Барабана , много свежа и цветна торта , браво !!!!!!
А за крастата си права , и сега като ида някъде на кръчма и само заглеждам тортите по витрините
та да си открадна някоя идея  Laughing Laughing
Виж целия пост
# 117 12 окт. 2007, 15:23 ч.
barabana как получи този зелен цвят?
Виж целия пост
# 118 12 окт. 2007, 15:24 ч.
silrai лъчите ги направих като разрязах втората торта кочто бях приготвила на тоделни патчета и ги обърна за лъчи . а после с кокосови стърготини в различни цветове наръсих и готово . Нямах време да замазвам отстрани , но на децата не им прави впечатление Simple Smile (за моя радост ) . А после е много лесно - всяко дете си харесва цвят и само му подаваш по едно готово парче Simple Smile Simple Smile Simple Smile  Така тортата стигна за около 25 човека Simple Smile
Виж целия пост
# 119 12 окт. 2007, 15:34 ч.
Днес спретнах тортичка(понеже е малка) за кръстницата.Утре детето ще става християнче.Вътре е с пандишпанови блатове,крема на торта Трюфел+ крокант с бадеми.Сиропирана с Амарето и коняк.
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=90047&photo=29
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало