Доколкото знам съда, в който ще се разбиват белтъците трябва да е добре подсушен.
Виж целия пост
Страхотен Кекс!
- Публикувана: 25 окт. 2007, 16:31 ч.
- Последно мнение: 8 фев. 2010, 15:58 ч.
# 75
23 ноем. 2007, 14:30 ч.
наистина е страхотен 
# 77
23 ноем. 2007, 18:20 ч.
Когато кекса не се получава както трябва е възможно проблема да е във фурната - температурата на печене.
Виж целия пост
# 78
10 фев. 2008, 21:02 ч.
Кекса е много вкусен! Благодаря ти Ели за добрата рецепта 
Виж целия пост
# 80
11 септ. 2008, 20:51 ч.
Аз съм само на 11 и го направих сама е са баба ми помогна при отделянето от жълтъците ! изяде се направих още един за да може и мама да го пробва!!! 
Виж целия пост
# 82
11 септ. 2008, 23:16 ч.
Здравейте! Ако не слагам орехи, как да сложа маслото? Може ли да се разбърка със сместа или пак цялото трябва да се разтопи само в тавата и върху него да се изсипе сместа? 
А дали може без масло, за да не е много мазно, само да намажа тавата? 
Виж целия пост
А дали може без масло, за да не е много мазно, само да намажа тавата?
# 83
11 септ. 2008, 23:27 ч.
Според мен,само намажи тавата.С това масло кекса се получава бая мазничек!
Виж целия пост
Здравейте! Ако не слагам орехи, как да сложа маслото? Може ли да се разбърка със сместа или пак цялото трябва да се разтопи само в тавата и върху него да се изсипе сместа? А дали може без масло, за да не е много мазно, само да намажа тавата?
А дали може без масло, за да не е много мазно, само да намажа тавата?
# 84
12 септ. 2008, 13:53 ч.
Според мен,само намажи тавата.С това масло кекса се получава бая мазничек!
Мерси, след малко го почвам. Дано да се справя, че за първи път ще пека някакъв сладкиш. Не разбрах само яйцата със стайна температура ли трябва да са или може направо от хладилника.
Виж целия пост
Здравейте! Ако не слагам орехи, как да сложа маслото? Може ли да се разбърка със сместа или пак цялото трябва да се разтопи само в тавата и върху него да се изсипе сместа? А дали може без масло, за да не е много мазно, само да намажа тавата?
А дали може без масло, за да не е много мазно, само да намажа тавата? Мерси, след малко го почвам. Дано да се справя, че за първи път ще пека някакъв сладкиш. Не разбрах само яйцата със стайна температура ли трябва да са или може направо от хладилника.
# 85
12 септ. 2008, 17:17 ч.
И моят кекс стана сбит и твърд. Стана едно малко кексче, а на снимките изглежда огромен. Направих го със студени яйца, разбивах белтъците поне 10 минути и не се наду кекса. В началото се наду догоре на тавичката и после спадна до половината. Иначе е много вкусен! Пак ще се пробва!
Виж целия пост
# 86
12 септ. 2008, 21:17 ч.
marella, кексът наистина е чудесен - и красив, и вкусен. Мисля, че 10 мин са малко да разбиеш на твърд сняг белтъците и захарта. Биеш докато, като извадиш бъркалките, сместта не се влачи, а е твърда. И тогава внимателно и леко добавяш другите компоненти. Непременно пробвай пак, пожелавам ти да го направиш!
Виж целия пост
И моят кекс стана сбит и твърд. Стана едно малко кексче, а на снимките изглежда огромен. Направих го със студени яйца, разбивах белтъците поне 10 минути и не се наду кекса. В началото се наду догоре на тавичката и после спадна до половината. Иначе е много вкусен! Пак ще се пробва!
marella, кексът наистина е чудесен - и красив, и вкусен. Мисля, че 10 мин са малко да разбиеш на твърд сняг белтъците и захарта. Биеш докато, като извадиш бъркалките, сместта не се влачи, а е твърда. И тогава внимателно и леко добавяш другите компоненти. Непременно пробвай пак, пожелавам ти да го направиш!
# 87
12 септ. 2008, 23:09 ч.
marella, кексът наистина е чудесен - и красив, и вкусен. Мисля, че 10 мин са малко да разбиеш на твърд сняг белтъците и захарта. Биеш докато, като извадиш бъркалките, сместта не се влачи, а е твърда. И тогава внимателно и леко добавяш другите компоненти. Непременно пробвай пак, пожелавам ти да го направиш!
Мерси! Ще направя първо някой по-лесен кекс, че тези пандишпани не са за всеки. 
Виж целия пост
И моят кекс стана сбит и твърд. Стана едно малко кексче, а на снимките изглежда огромен. Направих го със студени яйца, разбивах белтъците поне 10 минути и не се наду кекса. В началото се наду догоре на тавичката и после спадна до половината. Иначе е много вкусен! Пак ще се пробва!
marella, кексът наистина е чудесен - и красив, и вкусен. Мисля, че 10 мин са малко да разбиеш на твърд сняг белтъците и захарта. Биеш докато, като извадиш бъркалките, сместта не се влачи, а е твърда. И тогава внимателно и леко добавяш другите компоненти. Непременно пробвай пак, пожелавам ти да го направиш!
Мерси! Ще направя първо някой по-лесен кекс, че тези пандишпани не са за всеки.
# 88
12 септ. 2008, 23:44 ч.
Кексът е страхотен . току що го направих и дори мажът ми поиска да си запише рецептата 
Бетъците трябва да са топли за да се разбият хубаво. Ако яйцата са от хладилника се поставят за 10-20 мин в топла вода.
Белтъците се разбиват без захар и ставт на пяна за няколко минути , поцле се добавя захарта и се бие докато сместа получи блясък. Около 5-10 мин. Става твард сняг.
По същия начин се спрвят и целувки.
Виж целия пост
Бетъците трябва да са топли за да се разбият хубаво. Ако яйцата са от хладилника се поставят за 10-20 мин в топла вода.
Белтъците се разбиват без захар и ставт на пяна за няколко минути , поцле се добавя захарта и се бие докато сместа получи блясък. Около 5-10 мин. Става твард сняг.
По същия начин се спрвят и целувки.
# 89
12 септ. 2008, 23:55 ч.
Белтъците се разбиват без захар и ставт на пяна за няколко минути , поцле се добавя захарта и се бие докато сместа получи блясък. Около 5-10 мин. Става твард сняг.
Това е абсолютно вярно! 
За затоплянето на яйцата,обаче, не съм сигурна...... От малка знам,че яйцата трябва да са студени.Винаги ги бия студени и винаги ми стават на сняг! 
marella , Ако не ти се получава пандишпан с биенето на белтъци,не ги бий!Просто сложи в сместа за кекса 1 пакетче бакпулвер и той ще се получи!
Виж целия пост
Белтъците се разбиват без захар и ставт на пяна за няколко минути , поцле се добавя захарта и се бие докато сместа получи блясък. Около 5-10 мин. Става твард сняг.
За затоплянето на яйцата,обаче, не съм сигурна......
От малка знам,че яйцата трябва да са студени.Винаги ги бия студени и винаги ми стават на сняг! marella , Ако не ти се получава пандишпан с биенето на белтъци,не ги бий!Просто сложи в сместа за кекса 1 пакетче бакпулвер и той ще се получи!
Препоръчани теми