ох, ще се възползвам от мохабета да попитам - дрождите в маята за животни ли минават? 
Насекоми са! Няма проблем да слагаш от маята
Как приготвяте питката за бъдни вечер- със сода или мая?
- Публикувана: 7 дек. 2007, 01:45 ч.
- Последно мнение: 29 дек. 2007, 11:28 ч.
# 121
27 дек. 2007, 17:08 ч.
Ами да, ама народа масово прави содени питки, като че ли постещите са яли 2 месеца само содени питки и не са яли нормален хляб
Хляба мисля си е постен, от къде идва тази традиция, ако е традиция, кой го е измислил и защо, пише ли го някъде - да не се слага мая в хляба за Коледа
Виж целия пост
Хляба мисля си е постен, от къде идва тази традиция, ако е традиция, кой го е измислил и защо, пише ли го някъде - да не се слага мая в хляба за Коледа
# 122
27 дек. 2007, 17:25 ч.
Даваха точно на Бъдни вечер откъс от манастира "Свети Мина". И на поповете питката си беше с мая, няма начин толкова да бухне със сода и бакпулвер.
Виж целия пост
# 123
27 дек. 2007, 21:03 ч.
"Издребняване" съм употребила в смисъл Е ли толкова важно със сода или мая е питката! Че виждам голям спор се вихри... Всяко семейство решана с какво и как ще нареди трапезата си на Бъдни вечер. Аз за себе си съм решила питката да е содена. Който иска и с пържоли да я нареди вътре.
simplyaven, чудесно е, че слагате само постни ястия на празника. А преди това целите пости ли ги спазвате?
Виж целия пост
В нашето семейство винаги сме "издребнявали" на Бъдни вечер и съм мислела, че и другите го правят 
"Издребняване" съм употребила в смисъл Е ли толкова важно със сода или мая е питката! Че виждам голям спор се вихри... Всяко семейство решана с какво и как ще нареди трапезата си на Бъдни вечер. Аз за себе си съм решила питката да е содена. Който иска и с пържоли да я нареди вътре.
simplyaven, чудесно е, че слагате само постни ястия на празника. А преди това целите пости ли ги спазвате?
# 124
27 дек. 2007, 21:26 ч.
не, преди това не постим аз за себе си съм решила, че една вечер от уважение можем да минем без животински неща, а който може и пости - само мога да поздравя 
пък и Бъдни Вечер е малко по-особена вечер, нали почитаме Богородица, която е започнала да ражда в този момент, родилните мъки са започнали, та някак като бъдеща майка все ми се струва, че мога да спазя обичая и уважа една друга жена, ако не друго но аз така съм си отраснала де, все сме спазвали вкъщи и не се замислям по въпроса
Виж целия пост
аз за себе си съм решила, че една вечер от уважение можем да минем без животински неща, а който може и пости - само мога да поздравя пък и Бъдни Вечер е малко по-особена вечер, нали почитаме Богородица, която е започнала да ражда в този момент, родилните мъки са започнали, та някак като бъдеща майка все ми се струва, че мога да спазя обичая и уважа една друга жена, ако не друго но аз така съм си отраснала де, все сме спазвали вкъщи и не се замислям по въпроса
# 125
27 дек. 2007, 22:18 ч.
Не е толкова важно питката дали е със сода или с мая. По-важно е да няма животински продукти като яйца и мляко за които споменаваш. Естествено всеки си решава дали да спазва традицията, и аз нямам против ако някой иска да я яде с пържоли.
Постите ги спазват предимно религиозните хора, а постните ястия на Бъдни вечер се спазват масово. Също както великденските пости и боядисването на яйцата.
Виж целия пост
Постите ги спазват предимно религиозните хора, а постните ястия на Бъдни вечер се спазват масово. Също както великденските пости и боядисването на яйцата.
# 126
28 дек. 2007, 10:39 ч.
Аз не споря, просто искам да нзам.
От къде тръгва традицията, питката за Бъдни вечер да е содена?Това аз го чух от форума за първи път, тази година.
Наистина ли има такава традиция?Ако традициите са стари от 'едно време', то от колко време на пазара се предлагат химични набухватели - сода бикарбонат? На село нашите баби така ли са правили?А нашите прабаби?Ако традицията е от 10 века, такава ли е била?Съмнява ме да са правили содени питки?
Изобщо къде да търся логиката?Да е постно, нима маята за хляб е блажна, животински продукт ли е?
Досега никой не ми е отговорил!
Защо маяната питка се сравнява с пържоли?
Виж целия пост
От къде тръгва традицията, питката за Бъдни вечер да е содена?Това аз го чух от форума за първи път, тази година.
Наистина ли има такава традиция?Ако традициите са стари от 'едно време', то от колко време на пазара се предлагат химични набухватели - сода бикарбонат? На село нашите баби така ли са правили?А нашите прабаби?Ако традицията е от 10 века, такава ли е била?Съмнява ме да са правили содени питки?
Изобщо къде да търся логиката?Да е постно, нима маята за хляб е блажна, животински продукт ли е?
Досега никой не ми е отговорил!
Защо маяната питка се сравнява с пържоли?
# 127
28 дек. 2007, 14:50 ч.
Oт темата за питката май е време да преминем към темата за традициите.....защото те не само не са това, което са били 
, ами и всеки географски регион си има своите особености.....айде да се поровим малко в литературата и сигурно там ще си отговорим на въпросите....
ето първият сайт, който ми попадна:
http://margaritta.dir.bg/praznichen/tradicii.htm
сигурно не е изчерпателен.....
Въпреки, че още от малка у нас се празнуваше бъдни вечер, и днес не съм "теоретично подкована" за празника.....pina, аз и за содената питка знам от малка, но точно това не сме спазвали у дома.....
Виж целия пост
, ами и всеки географски регион си има своите особености.....айде да се поровим малко в литературата и сигурно там ще си отговорим на въпросите....ето първият сайт, който ми попадна:
http://margaritta.dir.bg/praznichen/tradicii.htm
сигурно не е изчерпателен.....
Въпреки, че още от малка у нас се празнуваше бъдни вечер, и днес не съм "теоретично подкована" за празника.....pina, аз и за содената питка знам от малка, но точно това не сме спазвали у дома.....
# 128
28 дек. 2007, 15:09 ч.
Тането, интересно е, прочетох. Никъде обаче не се споменава питката да е содена.
Щом от малка знаеш за содената питка, дали няма кого да попиташ защо трябва да е содена?Да е някое логично и обосновано мнение, да не е нещо от сорта - Защото така трябва!
Всичко друго ми е ясно - месо, яйца, мляко - с животински произход са, а е пости.Но маята кому пречи и защо...?
Виж целия пост
Щом от малка знаеш за содената питка, дали няма кого да попиташ защо трябва да е содена?Да е някое логично и обосновано мнение, да не е нещо от сорта - Защото така трябва!
Всичко друго ми е ясно - месо, яйца, мляко - с животински произход са, а е пости.Но маята кому пречи и защо...?
# 129
28 дек. 2007, 15:55 ч.
Заради дрождите в маята. По време на целите пости се яде безквасен хляб.
Само това знам, никога не съм спазвала пости.
Виж целия пост
Само това знам, никога не съм спазвала пости.
# 130
28 дек. 2007, 16:04 ч.
хм, ами че аз много малко хора познавам, които постят, ама ядът хляб с мая..
А и каква ли е логиката да е безквасен хляба?То може да се направи кисела закваска, в нея няма дрожди, но пак някакви бактерии тръгват, то няма как. И как ли ще изглежда този безквасен хляб?
Все пак дрождите не са животни, нали?
Виж целия пост
А и каква ли е логиката да е безквасен хляба?То може да се направи кисела закваска, в нея няма дрожди, но пак някакви бактерии тръгват, то няма как. И как ли ще изглежда този безквасен хляб?
Все пак дрождите не са животни, нали?
# 131
28 дек. 2007, 16:14 ч.
Приеми, че е традиция. Както боядисването на червени яйца за Великден... но традицията с времето търпи изменения и сега се боядисват всякакви яйца.
Ако пък толкова те интересува, питай някой поп.
П.С. Сега намерих информация с Гугъла, че безквасния хляб се прави за здраве.
Виж целия пост
Ако пък толкова те интересува, питай някой поп.
П.С. Сега намерих информация с Гугъла, че безквасния хляб се прави за здраве.
# 132
28 дек. 2007, 16:50 ч.
да, може да питам някой поп наистина! Те май и поповете си противоречат понякога.
Зачудена съм, защото освен, че в маята не виждам нищо животинско, ами и содената питка да е традиция ми е странно..
Все пак бабите и селата преди 300 години, да кажем, не ми се връзват със сода бикарбонат!
Виж целия пост
Зачудена съм, защото освен, че в маята не виждам нищо животинско, ами и содената питка да е традиция ми е странно..
Все пак бабите и селата преди 300 години, да кажем, не ми се връзват със сода бикарбонат!
# 133
28 дек. 2007, 16:54 ч.
Е то и в Библията пише за безквасен хляб, но нямам идея как са го приготвяли.
Виж целия пост
# 134
28 дек. 2007, 17:20 ч.
аз помня прабаба ми как месеше - без никакви набухватели и я печеше на огнище естествено си беше плоска питка, но много вкусна 
според мен такъв е бил хляба преди мнооого години, а содата после вече сигурно е възприета като продукт, в който няма нищо животинско, дори и бактерии
Виж целия пост
естествено си беше плоска питка, но много вкусна според мен такъв е бил хляба преди мнооого години, а содата после вече сигурно е възприета като продукт, в който няма нищо животинско, дори и бактерии Препоръчани теми