Любимите ми фунийки!

Публикувана: 31 дек. 2007, 00:27 ч.
Последно мнение: 22 фев. 2008, 10:39 ч.

14 016
57

biberon - Регистриран

Регистриран

31 дек. 2007, 00:27 ч.

Фунийки

3 яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. олио
1ч.ч. кисело мляко
1пакетче амонячна сода
1щипка хлебна сода
Брашно колкото за меко тесто,всичко това се смесва до получаване на меко
тесто,разточва се и се режи на лентички след което всяка лентичка се навива
на фунийката и се пече.След като се опекат се пълнят с крема и се поръсват с
пудра захар.Да ви е сладко!
Извинете ме ако случайно вече е пускана тази рецептата.

За крема:

2 яйца
1ч.ч захар
500мл.прясно мляко
1/2п.краве масло
5 супени лъжици брашно

Виж целия пост

Ентусиаст

# 1 31 дек. 2007, 00:34 ч.

Ауу и на мен са ми любими. Спомням как ги умитахме за нула време като ги правеше баба.
Въпрос имам обаче. Фунийките от какво ги правиш и с тях ли печеш тестото и после го сваляш.
Второ питане: С какво мога да заменя амонячната сода, че тук такова чудо не се намира newsm78

newsm78

Виж целия пост

Ентусиаст

# 2 31 дек. 2007, 00:35 ч.

Ауууууууу!
Нямате срам! Как може такова нещо!
От 1 януари мисля да намалявам храната, а вие продължавате да ме изкушавате, но няма как - ще се пробват
благодаря за рецептата

Много те моля само, редактирай я, като опишеш поне с 2-3 изречения как правиш крема
И пак - благодаря Hug

Hug

Виж целия пост

Регистриран

# 3 31 дек. 2007, 01:20 ч.

bob4enka -фунийките съм си ги копувала от преди 15 години,
незнам сега дали ги има някъде но съм чувала ,че някои ползват капачки от компотен
буркан за фунийки.Всяка лентичка навивам за фунийката и така ги пека до златисто,
след това изчаквам малко да поизтинат за да мога да извадя по лесно фунийката от
формичката.А за амонячната сода незнам какво да те посъветвам,на мен специално
ми изпращтат от BG защтото и тук в Канада няма .
galausa -крема го правя така:първо разбивам яйцата със захарта
и брашното,след това слагам прясното мляко с кравето масло на котлона на слаб огън и
постепенно прибавям яйчената смес към млякото като постоянно бъркам до сгъстяване на
крема.

Виж целия пост

Потребител

# 4 31 дек. 2007, 01:34 ч.

Амонячната сода се заменя с обикновен бикарбонат - 1ч.л. за тези пропорции е ок - аз не използвам амонячна - много бързо ми шупва тестото от нея . Слагайте само бикарбонат - няма да сгрешите . Фунийките си ги свийте от по- твърдо фолио . Крема може да бъди и нишестян с мляко - малина или др. по желание .
Моето тесто :
2 яйца
1ч.ч. захар
1/2ч.ч.олио
1/2 ч.ч. кис. мляко с 1 ч.л.сода угасена в него.
брашно - до меко тесто

Прекрасни сладки ! - Браво !

Виж целия пост

Потребител

# 5 31 дек. 2007, 05:44 ч.

biberon, само да кажа, че амонячна сода и в Канада / Монреал / има. Simple Smile

Simple Smile

В началото, когато търсех бакпулвер, все на нея попадах.

Виж целия пост

Регистриран

# 6 31 дек. 2007, 06:09 ч.

Амонячната сода не е ли сода бикарбонат + лимонтозу ? Thinking

Thinking

Виж целия пост

Потребител

# 7 31 дек. 2007, 07:13 ч.

Ами не.

Simple Smile

Това е бакпулвер.

Виж целия пост

Регистриран

# 8 31 дек. 2007, 07:32 ч.

Права си.

Embarassed

Хич не са ми ясни, кога се слага сода, кога амонячна, кога бакпулвер... Thinking

Thinking

Фунийките изглеждат супер ! Crazy

Crazy

Мисля и аз да ги пробвам, ама да видим на форма как ще ги докарам. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Ентусиаст

# 9 31 дек. 2007, 10:35 ч.

Изглежда голяма играчка с това навиване. но време бол. Ще се пробва Peace

Peace

, толкова много ги обичам, само ако може някой да ми даде идея за крем, който е без мляко, че сме алергични newsm78

newsm78

Виж целия пост

Биляна

Потребител

# 10 31 дек. 2007, 10:39 ч.

biberon , моите поздравления, изглеждат перфектно! Hug

Hug

Някой знае ли дали все още се продават някъде форми за фунийките?

Виж целия пост

# 11 31 дек. 2007, 10:51 ч.

ехааа, колко ги обичах!
още утре ще си направя, да си припомня колко са вкусни Simple Smile

Simple Smile

имаше и едни сладки орехчета, които бяха страаааааааашни!

Виж целия пост

Регистриран

# 12 31 дек. 2007, 11:52 ч.

Колко гр. е пакетчето амонячна сода?

Виж целия пост

Пристрастен

# 13 31 дек. 2007, 12:05 ч.

Преди години правех същите,но след напълването със сметанов крем, ги нареждах в тава и ги сиропирах със студен сироп.Става още по вкусно. Опитай и така.

Виж целия пост

Потребител

# 14 31 дек. 2007, 12:11 ч.

Метални формички за фунийки има в сладкарската борса в Редута на ул. Кадемлия № 6, обаче са доста скъпички - една е 3 лв. Аз съм си купила една и по нея огъвам капачка от буркан, от тези за компотите с лъскавото от външната страна. направила съм си 50-тина и така си пека цялата доза на два пъти Peace

Peace

. Ползвам си ги вече няколко години и ми вършат идеална работа Wink

Wink

.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Мъдрец

754
2

Стоматология

спешно -съвет

1 421
27

Бъдещи майки

Synflorix - въпрос

1 444
6

Здравословни проблеми

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.