Мия задължително.
Виж целия пост
Миете ли ориз?
- Публикувана: 16 ян. 2008, 15:53 ч.
- Последно мнение: 7 фев. 2008, 11:07 ч.
# 31
16 ян. 2008, 19:41 ч.
Аз ползвам само кафяв ориз и задължително го мия и накисвам, също го и подсушавам.
Виж целия пост
# 32
16 ян. 2008, 19:54 ч.
Mия, кисна, варя. Ако е за китайска манджа варя в много вода до готовност с подправки и после пак мия. Българския като го накиснете във вода, тя става сива. така че мийте го.
Виж целия пост
# 33
16 ян. 2008, 22:31 ч.
винаги го мия,и то под течаща вода в много гъдта цедка....мия го докато спре да пуска мътна вода 
Виж целия пост
# 35
16 ян. 2008, 23:49 ч.
И аз го мия задължително,ама рядко го чистя 
.Набелязала съм си 1-2 марки дето нямат боклуци вътре.Ако има нещо то изплува при миенето.
Виж целия пост
.Набелязала съм си 1-2 марки дето нямат боклуци вътре.Ако има нещо то изплува при миенето.
# 36
17 ян. 2008, 00:51 ч.
И моята свекърва не мие ориза. Спомням си я още как надуто ми каза: "Тези неща в Италия се правеха преди 50 години. Сега ориза е чист, има контрол" 
Та после ходи да спориш с италианка и на всичкото отгоре тя да ти е свекърва 
А иначе аз си мия ориза и нейния не го ям...той и без това е един тиклав такъв...
Виж целия пост
И моята свекърва не мие ориза. Спомням си я още как надуто ми каза: "Тези неща в Италия се правеха преди 50 години. Сега ориза е чист, има контрол" Та после ходи да спориш с италианка и на всичкото отгоре тя да ти е свекърва А иначе аз си мия ориза и нейния не го ям...той и без това е един тиклав такъв... 
# 38
17 ян. 2008, 08:00 ч.
Мия разбира се, то такава мръсотия излиза понякога от него, че не мога да си представя да не го мия.
Виж целия пост
Май всички го мием, а старото поколение не 
# 40
17 ян. 2008, 10:45 ч.
А чували ли сте че гъби не се мият, защото им се променял вкуса. Само се изчиствали. 
Виж целия пост
# 43
17 ян. 2008, 11:51 ч.
Мия всеки ориз. БЛАНШИРАНИЯТ повече от задължително. Иначе има особен аромат/смрад. Предимно бланширан използвам, щото и аз не харесвам да ми се кашква. Той и без да се запържва си остава на цели зрънца. А белият използвам само при мляко с ориз или както е известен -сутляш.
Виж целия пост
# 44
17 ян. 2008, 12:25 ч.
Не го мия само ако ще приготвям ризото и оризът е Арборио или Карнароли,
тогава точно нишестето трябва да се запази, за да се получи специфичната кремообразна структура на ястието.
Виж целия пост
тогава точно нишестето трябва да се запази, за да се получи специфичната кремообразна структура на ястието.
Препоръчани теми