Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 31

Публикувана: 25 апр. 2008, 12:00 ч.
Последно мнение: 5 май 2008, 20:10 ч.

33 063
301

natalyna - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да направя шоколадов трансфер върху торта със сметана?
Как да направя торта със зелен чаршаф от маршмелоуз и шоколадов заек?
Как да направя торта „Ден и нощ“?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да направя шоколадов трансфер върху торта със сметана?
  
  Шоколадовият трансфер може да се направи чрез изрязване или оформяне на желаната форма от шоколад и след това поставяне върху основата на тортата със сметана. Шоколадът няма да се стопи или повреди, когато е поставен върху сметаната, осигурявайки красива декорация.
- Как да направя торта със зелен чаршаф от маршмелоуз и шоколадов заек?
  
  За да направите торта със зелен чаршаф от маршмелоуз и шоколадов заек, започнете с покриване на тортата със зелен чаршаф от маршмелоуз. Поставете шоколадов заек в центъра на чаршафа, за да изглежда така, сякаш дреме в градина. Завършете декорацията с цветни розички или великденски яйца около заека.
- Как да направя торта „Ден и нощ“?
  
  Тортата "Ден и нощ" може да се приготви със следните съставки: яйца, кристална захар, какао, пудра захар, квасена сметана, изпечена в намаслена и набрашнена форма. Блатът се нарязва на 2 или 3 части и се слепва с разбита с пудра захар сметана. Покрива се със сметана и шоколадови пръчици или стърготини шоколад. Рецептата включва и две хитринки за по-добър резултат.
- Какво да правя, ако кремът на тортата ми е течен?
- Как да направя маслено крем с кондензирано мляко?

silsa

Потребител

# 285 5 май 2008, 14:08 ч.

сбъркано е, на колко хора не са им станали нещата заради този надпис, и аз го разтварям в кафена чашка, около 50мл

Виж целия пост

_Пепи_

Редовен потребител

# 286 5 май 2008, 14:09 ч.

Цитат на: yulinda в пн, 05 май 2008, 13:52

Момичета моля за спешен съвет!Започвам да правя муса на Танита купих за първи път желатин на Йоткер но се учудих че трябва да го разтворя в 0,5л. течност.По принцип знам че се разтваря в кафена чашка??? около 150гр.? 10гр. пише на пакетчето.Моля за съвет. Praynig

Това е ако правиш желиран сок.
Иначе се разтваря в 50гр. вода. Желира около 700гр. крем или 500мл. течност Wink

Виж целия пост

yulinda

Регистриран

# 287 5 май 2008, 14:17 ч.

Благодаря много!

Виж целия пост

_Пепи_

Редовен потребител

# 288 5 май 2008, 15:52 ч.

Момичета, имам един много важен въпрос. Дали еклерова торта ще понесе покритие. Помня, че някой наскоро беше покривал, нека се обади и да каже как е направена така, че да става за покриване с чаршаф Praynig

Виж целия пост

raya_usa

# 289 5 май 2008, 16:03 ч.

Пепи покриват я хората. Даже си спомням че тортата май беше в 25 тема(ако не се лъжа) , една на 2 етажа ( в бяло розово) с ангелче отгоре.Намерих я , на neletoе тортата. И на мен ми е интересно как се покрива.

За сметаната се разбрахме Simple Smile

Момичета аз пак с молба. Някой ако има шаблон как се правят бебешки обувки. Малкия направи 4-5 стъпки вчера , май за прощъпулник е време.

Виж целия пост

БЪНИ

# 290 5 май 2008, 16:06 ч.

Tedragonbg - много, много благодаря bouquet

, като те гледам снощи со колко часа си превеждала ooooh!

.
Мусчетата ми звучат интересни, ще се пробват и в някоя тортичка.
Silrai - прекрасна торта.

Виж целия пост

_Пепи_

Редовен потребител

# 291 5 май 2008, 16:08 ч.

silrai, сори, че в няколко поста пропускам да похваля тортата ти, но ако знаеш какво ми е на главата. Преди 2 часа довърших 2 торти, сега приключвам с третата #Crazy

Иначе тортата е супер! Дай и по-близки снимки ако имаш Simple Smile

Виж целия пост

petia_tag

Потребител

# 292 5 май 2008, 16:09 ч.

момичета, и аз моля за помощ. Правя торта Трюфел, но блатовете ми станаха много тънки и като целувчени. Такива ли стават? Защото от снимката при рецептата останах с впечатление, че са си нормални.

Виж целия пост

p4eli4ka

# 293 5 май 2008, 16:22 ч.

silrai, мерси за рецептата за крема. Записах си го и ще го пробвам при следващия повод за торта.
raya_usa, преди време някой беше давал шаблони за обувчици, но не мога да ги намеря къде съм завряла линковете. Аз на моята дъщеричка опитах да направя обувчици за тортата за прощъпулника, но не успях и затова направих семпла тортичка с две стъпалца отгоре. Ето я:

Тортата от която гледах беше покрита цялата със стъпчици, по-малки и по-големи. Но все пак беше двуетажна торта и е имало много повече място върху нея. Моята на вид не можах много да я докарам, но важното е, че гостите бяха възхитени Peace

petia_tag, ако блатовете ти са били много тънки наистина стават твърдички и трошливи. Аз последния път така ги направих по-тънички и когато ги разлепвах от хартията се натрошиха. Първия път бяха по дебелички и станаха меки, а също така и много лесно ги отлепих. Ако нямаш проблем с отлепването, мисля че няма за какво да се притесняваш Wink

Виж целия пост

yulinda

Регистриран

# 294 5 май 2008, 16:31 ч.

На първа страница има шаблон при линка за правенето на розите ето го
http://home-and-garden.webshots.com/album/283308759UqOctN?track_ … iainfo/AlbumTitle - изработка на бебешки обувчици
И аз да питам че ми предстои правенето на обувчиците как преценявате колко да са големи?

Цитат на: raya_usa в пн, 05 май 2008, 16:03

Виж целия пост

thedragonbg

# 295 5 май 2008, 16:39 ч.

Едно въпросче - ще правя за утре торта Татяна. Можете ли да ме посъветвате за подходящ крем за нея? Или най-хубава става с разбита сметана или заквасена сметана?
Искаше ми се да покрия тортата с чаршаф от Мершмелоуз, но нямам идея дали може? Сметаната дали няма да скапе покритието? Моля за съвет, че ще се заема още привечер с изработката и да знам кои продукти още да си набавя. Simple Smile

Виж целия пост

ninochka

# 296 5 май 2008, 16:49 ч.

здравейте

ще правя първата си сложна торта и да помоля спешно за отговор - къде в софия мога да намеря хранителна боя? в редута на адреса от 1ва стр е сигурно,че продават на дребно, така ли? има ли много и различни цветове? да не се занесем пък да няма? и къде другаде - приемрно по-близо до младост? и съставът много по-различен ли е от боя за яйца... не е боите вече ги няма по магазините дее Confused

но много ми се искаше мира да си опита от тортата и ми се иска да намерим хранителна боя Praynig

Виж целия пост

van444eto

Редовен потребител

# 297 5 май 2008, 16:50 ч.

Цитат на: _Пепи_ в пн, 05 май 2008, 15:52

Защо не пробваш да сложиш върху готовата вече "поотлежала" торта един тънък блат. Не пандишпанен, по-скоро от готовите, правоъгълните /давам го като пример за дебелина и състав/. Смятам че ще се получи нещо като гладък капак. А може и отстрани да се "увие" с такъв блат за да не поддаде чаршафа от крема. Предполагам че ако се направи тортата от предния ден, ще е достатъчно стегнала, за да издържи един такъв капак.

raya_usa - Ако не намериш шаблончето на първа страница, ще ти го изпратя. Само свирни..... Успех с прохождането...... Желая Ви стабилни крачета..... и на детенце - за да тича, и на тебе - за да го гониш....

yulinda - Виж това. Правих го точно по това шаблонче. Стъпалцето е точно 10 см. Един съвет: Направи "подметката по-дебеличка. По-лесно ще залепиш страничните части. Първата я направих тънка като страниците и доста зор видях докато ги залепя.

И накрая, да взема и аз да попитам малко..... щото май само акъл давам ..... Шегувам се..... Момичета, като се заговорихте за еклерови торти.... дали някоя ще вземе да даде рецепта за КРЕМ БРЮЛЕ, защото най-хубавата еклерова торта която съм яла, беше с такъв крем. Ама само толкова можах да изкопча като информация.... . Може и да сте коментирали преди време, ама.... отскоро съм тук, та.... Или поне ме насочете нанякъде за рецепта... Благодаря предварително!!!!

Виж целия пост

petia_tag

Потребител

# 298 5 май 2008, 16:59 ч.

p4eli4ka, не ми станаха твърди и лесно се отлепиха, но са много тънки и точно като целувки стоят. Иначе много добре ми стана сместта, бухна много от белтъците и внимателно разбърквах с лъжица newsm78