Време е за тиквички

Публикувана: 13 май 2008, 10:26 ч.
Последно мнение: 2 юли 2009, 16:56 ч.

107 499
694

abet - Потребител

A

# 15 13 май 2008, 22:10 ч.

Любимата ми супа от тиквички:

тиквички - 2 по-големи, или 4 по-малки
кисело мляко 1 кофичка
яйца 2 бр.
олио 3 с.л.
сол на вкус
счукан чесън 2 скилидки
пресен копър
черен пипер на вкус

Във вряща вода около 2,5-3 л се сипва олиото. Прибавят се едро настърганите тиквички, сол. След като се сварят тиквичките супата се застройва с яйцата и киселото мляко. Накрая се прибавят счукания чесън, ситно нарязана връзка копър и черен пипер.
Много лесна и вкусна супа. Когато е изстинала има вкус на таратор.

Тиквички на грил тиган
Тиквички - количество по желание, се нарязват по дължина, намазват се със съвсем малко олио и се изпичат от двете страни на грил тиган, след това леко се посоляват. Прави се пастет от краве сирене, кисело мляко или заквасена сметана, счукана скилидка чесън, ситно нарязан копър. Всяка тиквичка се намазва с пастета и се завива на руло.

Виж целия пост

Г

Гелева

Потребител

# 16 13 май 2008, 22:14 ч.

anavi50, и аз правя същата смес за зеленчуците на грил, но под формата на сосче, по- редичко го правя в сосиерка и всеки си слага колкото желае. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

M

Регистриран

# 17 13 май 2008, 22:31 ч.

Да ви споделя и аз онази вечер какво си измислих:

Две тиквички нарязани на филийки се нареждат в тава, прави се смес от 4-5 яйца, сирене и половин кофичка кисело мляко
нарязох пресен чесън на ситно и поръсих, най-отгоре сложих червен и черен пипер, кимион и малко маргарин за готвене /имах под ръка/. Стана страхотно вкусно и бързо. Предполагам, че ще носи и гъбки, и домати, а за любителите на месцето, може би и някоя пушена мръвчица.

Виж целия пост

L

# 18 13 май 2008, 22:56 ч.

Най-тачените рецепти с тиквички в нашето семейство са следните:
Тиквички на фурна
5-6 тиквички
2 яйца
250 гр. сирене
3-4 лъж. грис
Тиквичките се настъргват, посоляват се и се отцеждат. Смесват се с останалите продукти и сместа се изсипва в тавичка, като слоят не прябва да е по-дебел от 2 пръста. Пека ги в загрята фурна и 5 мин. преди да ги извадя от фурната поръсвам с настърган кашкавал и пускам само на грил реотан, колкото да се запече кашкавала. Сервирам със сос от кисело мляко и чесън. Ние ги предпочитаме още топло.
Пълнени тиквички
Тази рецепта, научих от майка ми, която пък я научи при едно от пребиваванията си в Италия.
Тиквичките се разрязват на 2 по дължина и половинките се бланшират за няколко мин. в подсолена вода (внимавайте да не ги преварите, трябва само леко да омекнат). След това се издълбават и се пълнят със смес от варени яйца, шунка, сирене и кашкавал, нарязани на кубчета. Подреждат се в тавичка и се запичат. Аз поръсвам с настърган кашкавал преди изваждане, за да имат и по-апетитен вид.

Виж целия пост

S

# 19 14 май 2008, 01:23 ч.

много обичаме тиквички Hug

Hug

любимите рецепти вкъщи са:

пържени с млечно-чеснов сос
мусака
пълнени-ладийки или пълнени с кайма и ориз
пролетна супа от тиквички с пресни картофки и зеленилки
паста с тиквички и пресни домати
пастет, но аз го правя със сирене, без орехи и маслини
кюфтета
пролетна леща с тиквички

Peace

Peace

Виж целия пост

E

# 20 14 май 2008, 04:03 ч.

и аз съм голям фен на тиквичките
lady di
стана ми интересна твоята рецепта на фурна, ще я пробвам тези дни

Виж целия пост

O

# 21 14 май 2008, 08:03 ч.

Тиквичките са предпочитана храна в нашата кухня. Аз ги правя по мързелив начин във фурна. Нарязвам тиквичките на кръгчета, посолявам ги и овалвам в брашно. Нареждам в намаслена тавичка като керемидки/да се застъпват / и пека до порозовяване. Стават великолепни и си спестявам изгорените ръце Laughing

Laughing

. След това поливам със сос от кисело мляко чесън и копър.

Виж целия пост

Потребител

# 22 14 май 2008, 08:27 ч.

Добро утро, момичета. Страхотни идеи bouquet

bouquet

Снощи нарязах три тиквички на кубчета и го сварих леко на пара. Но не съвсем, да не се разкашкат. Оставих ги да изстинат и ги залях със зехтин, оцет, сол и копър. Поръсих ги със ситно нарязан пресен чесън. Стана страхотна салатка. Wink

Wink

Виж целия пост

E

# 23 15 май 2008, 18:40 ч.

Цитат на: ola в ср, 14 май 2008, 08:03

Тиквичките са предпочитана храна в нашата кухня. Аз ги правя по мързелив начин във фурна. Нарязвам тиквичките на кръгчета, посолявам ги и овалвам в брашно. Нареждам в намаслена тавичка като керемидки/да се застъпват / и пека до порозовяване. Стават великолепни и си спестявам изгорените ръце Laughing

Laughing

. След това поливам със сос от кисело мляко чесън и копър.

ей такова сложих да се пече преди малко bouquet

bouquet

Виж целия пост

С

Сасано

# 24 15 май 2008, 20:01 ч.

abet не мога да не те поздравя за страхотната рецепта на тиквичките с масилини! chef

chef

Страхотно мезе!!!!

Виж целия пост

L

Ентусиаст

# 25 15 май 2008, 20:19 ч.

http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=2186
Ето и нещо от мен, което на семейството ми хареса, а и на гости съм го сервирала като гарнирура и ми искаха рецептата.
Има доста интересни предложени и ще се възползвам от тях. Тиквичките са ми любими.

Виж целия пост

Потребител

# 26 15 май 2008, 21:25 ч.

Аз всеки път се чудя какво да ги правя тиквичките и затова не ги купувам в края на краищата. Омръзнаха ни пържени или с ориз, но ето вече от тук ще черпя информация

Виж целия пост

Б

# 27 15 май 2008, 21:28 ч.

Цитат на: Eli_cz в чт, 15 май 2008, 18:40

Цитат на: ola в ср, 14 май 2008, 08:03

Тиквичките са предпочитана храна в нашата кухня. Аз ги правя по мързелив начин във фурна. Нарязвам тиквичките на кръгчета, посолявам ги и овалвам в брашно. Нареждам в намаслена тавичка като керемидки/да се застъпват / и пека до порозовяване. Стават великолепни и си спестявам изгорените ръце Laughing

Laughing

. След това поливам със сос от кисело мляко чесън и копър.

ей такова сложих да се пече преди малко bouquet

bouquet

И аз така ги правя от години тиквичиките -

Прявя още Пълнени тиквички с кайма и ориз, кюфтета от тиквички
Mini 79 - много вкусно изглежда това което си си измислила
Pina - от кога ти заглеждам макароните в Любими рецепти. Сега е момента да ги спретна Peace

Peace

Страхотни рецепти се дали.

Виж целия пост

N

Ентусиаст

# 28 15 май 2008, 23:09 ч.

Аз готвя тиквичките по мързеливия начин - настъргвам 3-4 тиквички на едро ренде, изцеждом леко, поставям ги в тавичка и няколко парченца масло ги запичам. След това ги заливам със смес от 3-4 яйца, 400мл прясно мляко, 1с.л. брашно, малко сирене и копър и внимателно разбърквам. Пече се още около 30 мин. Много лесно , вкусно и непретенциозно ястие Peace

Peace

Виж целия пост

D

# 29 15 май 2008, 23:51 ч.

тикви4ки с яйца
тикви4ките се нарязват на куб4ета и се задушават на бавен огън-когато са готови се 4укват 2 яйца+сол-и готово
тикви4ки с кайма
запържва се каймата и се добавят тикви4ките пак нарязани на куб4ета +сол и 4ерен пипер-вси4ко това се задушава на бавен огън
пина chef

chef

-страхотна рецепта,мисля да я пробвам после bouquet

bouquet

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

11 811
135

Готварски рецепти и съвети

Вегетарианска тема - 17

39 756
593

Готварски рецепти и съвети

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 141-ва тема

96 171
748

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.