Моля за рецепта за бели череши
Виж целия пост
Време за сладка и конфитюр
- Публикувана: 18 май 2008, 16:56 ч.
- Последно мнение: 19 юли 2008, 18:33 ч.
# 121
26 юни 2008, 10:38 ч.
Стана страхотно! Благодаря много 
Виж целия пост
sherihizada, ето рецептата:
650 гр малини
350 гр нарязани на ситно банани (около 2 банана)
50 гр ром (аз сложих комбинация от уиски и 4 есенции ром на д-р Йоткер, защото нямах ром)
1 пакетче лимонена киселина на д-р Йоткер
1 пак Гел фикс екстра 2:1, в което слагаш 2 с.л. захар
Слагаш на средна степен на котлона и бъркаш от време на време. Като заври, изсипваш 500 гр. захар и буркаш между 3-5 мин. махаш от котлона, веднага разсипваш в бурканчета с винт и обръщаш с капачката надолу. Не стертилизираш. Веднага става за консумация.
650 гр малини
350 гр нарязани на ситно банани (около 2 банана)
50 гр ром (аз сложих комбинация от уиски и 4 есенции ром на д-р Йоткер, защото нямах ром)
1 пакетче лимонена киселина на д-р Йоткер
1 пак Гел фикс екстра 2:1, в което слагаш 2 с.л. захар
Слагаш на средна степен на котлона и бъркаш от време на време. Като заври, изсипваш 500 гр. захар и буркаш между 3-5 мин. махаш от котлона, веднага разсипваш в бурканчета с винт и обръщаш с капачката надолу. Не стертилизираш. Веднага става за консумация.
# 122
3 юли 2008, 22:00 ч.
Да помоля за някоя рецепта за сладко и конфитюр от кайсии 
. С или без Гелфикс на Др Йоткер.
Благодаря ви предварително
Виж целия пост
. С или без Гелфикс на Др Йоткер.Благодаря ви предварително
# 123
3 юли 2008, 22:03 ч.
Режа плодовете на по - ситно или ги пасирам както съм писала.
Виж целия пост
И аз правя сладкото по тази рецепта и в това съотношение: на 1 кг. плод слагам 1 кг. захар и след като е сварено 1 ч. л. лимонтозу. Обикновено от това количество се получава около 1200 мл. сладко. Специално ягодите ги избирам да са дребни, за да останат цели в сладкото и да не се разкашкат. Други плодове обаче съм пасирала - например кайсии, праскови, сини сливи.
# 125
14 юли 2008, 13:52 ч.
Вела, а белят ли се кайсиите, ако се пасират?
А кайсиите се теглят след като се махант костилките, нали?
Виж целия пост
А кайсиите се теглят след като се махант костилките, нали?
# 126
14 юли 2008, 14:20 ч.
Аз не ги беля. Пасатора ми ги прави на съвсем ситни парченца и после в сладкото не се забелязват. По принцип теглото е без костилките, но дори да ги притеглиш с костилките няма чак такова значение, защото костилките не са много тежки и не дават такова отражение.
Виж целия пост
# 127
15 юли 2008, 10:09 ч.
Имах един пъпеш-Медна роса, който беше зелен, но пък ухаеше страхотно и от него спретнах пъпешово сладко с Гелфикса на д-р Йоткер.Стана много вкусно.
Виж целия пост
# 128
19 юли 2008, 17:01 ч.
Още едно, малко по-нетрадиционно предложение - сливи в шоколад!
Снимката е линк.
Виж целия пост
Още едно, малко по-нетрадиционно предложение - сливи в шоколад!
Снимката е линк. 
# 129
19 юли 2008, 17:23 ч.
Още едно, малко по-нетрадиционно предложение - сливи в шоколад!
Снимката е линк.
Наистина нетрадиционно, но пък изглежда вкусно.
Виж целия пост
Още едно, малко по-нетрадиционно предложение - сливи в шоколад!
Снимката е линк.
Препоръчани теми