Ти какво сготви? Снимай, покажи!

  • 59 766
  • 347
# 210
pep-4o , фен съм ти, страшни вкуснотии предлагаш! Hug Задължително ще пробвам тортичката, много вкусна изглежда.

Моето меню днес:
таратор


зеле на фурна с кайма

Рецепта: 250-300 гр.кайма задушавам в тиган с водичка и олио, след това прибавям ситно нарязан чесън, лук, чушка, морков, подправки/чубрица, лют червен пипер, черен пипер, сол/. В тава сложих нарязана една средно голяма зелка, изсипах каймата и разбърках, сложих и ситно нарязан копър. Сложих тавата в загрята фурна, разбърква се от време на време. Пече се до готовност на зелето.
Виж целия пост
# 211
Страхотно е ,браво за тази идея.  chef
Виж целия пост
# 212
geleva , може ли да дадеш рецептата на зелето с кайма? Изглежда много добре и вкусно !  Peace Аз днес готвих Кюфтета по марокански - не знам чия беше рецептата , но станаха страшно вкусни !Утре ще сложа и снимка !  Simple Smile
Виж целия пост
# 213
pep-4o   smile3544 smile3544 smile3544
 ти направо ме разби! От къде енергия в тая жега - възхитена съм от теб! Заслужени аплодисменти smile3501 smile3501

geleva       bouquet  зеле много обичам, ето една идея за през седмицата. Може да сложа и ориз.
Днес за закуска правих бухтички, а за вечеря и аз пържола като Пеп4о.
За десерт - чийз кейк в чаша. Сложих две филаделфии, едно кондензирано мляко Дъч лейди, една заквасена сметана-малка, настъргана лимонова кора, лимонов сок и подложката, кой както си иска.

  само това остана Blush
  лъжичките са шоколадови ммм...  Yum

Виж целия пост
# 214
Пепика как направи така бухтичките звездовидни.Много са хубави Peace
Не мога да си кача снимките #Cussing outсайта който използвам не работи.Дано утре като се наспят сис админите да заработи че....тъкмо ми беше супер много удобен този сайт.
Виж целия пост
# 215
Пепика как направи така бухтичките звездовидни.Много са хубави Peace

Бъни изрязвах ги с кръгла чаша, а това е остатъка между кръговете Joy, но малкия само тях обира.
Виж целия пост
# 216
Домашни солени царевични бисквити



2 ч.ч. айрян
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
2 с.л. зехтин (може и олио, но аз не го предпочитам)
1 ч.л. сол
1 с.л. босилек (сух или пресен)
1 ч.л. риган
2 ч.ч. царевично брашно
2 ч.ч. пълнозърнесто брашно (може да го замените с друго)

"Гасите" содата и бакпулвера с киселото мляко и тогава добавяте водата за айрян. Добавяте зехтина, солта, босилека и ригана.
В по-голяма купа смесвате 2-та вида брашна, правите кладенче и изсипвате течната смес. Замесвате меко тесто. Разточвате кора (моята беше по-дебеличка, но аз така предпочитам, иначе бисквитките стават много сухи) и "режете" бисквитките с какъвто вид чаша искате - по-малка или по-голяма. Аз ги нареждам на домакинска хартия за печене директно върху решетката на печката. Пекат се в леко загрята фурна на 200 градуса за около 20-30 минути.

Сервирам ги с гуакамоле или зелена салата (вместо кротони).

Рецептата за гуакамоле е следната:

1 добре узряло авокадо се намачква с вилица на пюре (за да сте сигурни, че е узряло, трябва да гледата кората да е тъмно кафява, а не зелена и авокадото да е леко мекичко на пипане)
250 мл заквасена сметана
1/4 глава червен лук, нарязан на много ситно (но да не е пасиран)
1 с.л. сок от зелен лимон (lime)
1/2 ч.л. ситно нарязани пресни листа от кориандър (понякога слагам и сушен)
сол и черен пипер на вкус
опционално може да сложите 2-3 чери доматчета, нарязани на ситно (аз не слагам)

Всичко това се обърква добре. За да не почернява гуакамолето, ако не го изядете веднага, оставете костилката на авокадото в купичката, покрийте с фолио и запазете в хладилник. Искам да споделя, че на мен лично престоялото гуакамоле не ми харесва. Има особен (леко метален?) вкус. Поради тази причина никога не го съхранявам, но и не се налага - 2-ма човека сме и го изяждаме винаги.

Нямам снимка на гуакамоле в момента, защото ще ядем бисквитките със зелена салата.

Да ви е вкусно!   chef
Виж целия пост
# 217
руло със сладко от ягоди

[
Може ли рецептата?
Виж целия пост
# 218
Пепика,  хапваме си  Embarassed


За закуска - изварени понички  Grinning



Виж целия пост
# 219
shemet_neveroiaten , заповядай рецептата за рулото  bouquet
за кръгла тава:
4 яйца
8 с.л. захар
8 с.л. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
Объркваш всичко с миксер, сипваш в тава покрита с фолио или хартия за печене. Пече се около 15-20 минути. Обръщаш върху кърпа или чисто парче, отлепяш хартията, мажеш с каквото имаш в хладилника, завиваш на руло, оставяш 5м. в кърпата и рулото е готово за хапване. Може да поръсиш с пудра захар.

Тъй като рецептата е стара, а сега съм с нова фурна с голяма продълговата тава, съм увеличила продуктите:
6 яйца
12 с.л. захар
12 с.л. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия

 
Виж целия пост
# 220
Снощи вечеряхме картофи с кашкавал и шунка. На микровълновата стават за 20 мин. А за десерт мраморен кекс.

   
Виж целия пост
# 221
pepika , с добавка на ориз ще стане много хубаво, аз обичам, но мъжът ми не долюбва ориза и не сложих.
Виж целия пост
# 222
  hahaha"Простреляни кренвирши със спагети" Joy Joy Joy
 rotfImbo Aаааааааааааааа тва е много яко! А бухтичките и чийз кейка в чаша....ммммммм потекоха ми лигите!Pepika... абе ти умора нямаш ли? smile3555
newsm51
Виж целия пост
# 223
"Простреляни кренвирши със спагети"[/size] Joy


И аз ще падна от смях hahaha hahaha Много е ефектно! Peace

Страшни кулинарки сте всичките!!! Hug

Направих от тиквичките на Пети - много вкусни станаха  chef  bouquet
Виж целия пост
# 224
Не съм по темата Sickама какво му стана на руския сайт Радикал ру - от вчера дава някаква грешка.
Нищо не мога да ви покажа от това което направих #Cussing out а и половината ми неща в Любимите рецепти не се виждат Sick #Crazy
Някой който качва там да има този проблем newsm78 УФ #Cussing out
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия