НОВО: Дигитални асистентиВиж

Някой изследвал ли е детето си за олово?

  • 120 903
  • 1 075
# 225 6 март 2009, 17:53 ч.
Дутци освен също да каже за силиконовите форми.
Дутци аз специално искам да те питам - върнах се назад да чета, но нещо се объркаф.
Силиграна на Силит е незалепващ вече това го разбрах, но съдържа ли тези полететра......... Sick не мога да го кажа цялото като при тефлона #Crazy
Решила бях да си купя една поне тенжера на Силит със Силигран, но още се чудя newsm78
Виж целия пост
# 226 6 март 2009, 18:28 ч.
Цитат на: SI_reni в пт, 06 мар 2009, 17:45
За рибата доста напред в темата пишете,че съдържа олово  Rolling Eyes
 
Ми да, но ти каза, че не можеш без нея. Simple Smile
В крайна сметка не прави нещо срещу себе си. Поне гледай да я приготвиш макс здравословно.
Виж целия пост
# 227 6 март 2009, 18:49 ч.
Цитат на: Grace' в пт, 06 мар 2009, 17:23

Бъни, алтернативата е формичка за кекс с тефлоново покритие. Силиконът, ако не е безвреден, то поне е по-малкото зло.


От иена няма ли? Неразглобяеми де.., като форма за кекс например.  newsm78
Виж целия пост
# 228 6 март 2009, 19:34 ч.
Аз имам- правоъгълна широка и тясна, квадратна, кръгла като за пай. Нямам само кръгла с дупка и за мъфини. Те са силиконови. Но и напоследък не съм се спукала да правя нещо в тях.
Виж целия пост
# 229 6 март 2009, 19:42 ч.
Виждала съм с израстък по средата, който да оставя дупка.. Wink
И аз имам кексова, но за торта би трябвало да се разглобява, иначе се къса блата.
Обаче все си мисля, че някоя съвсем плитка, особено ако се застели с хартия за печене (за да не залепва) ще свърши прекрасна работа.
Виж целия пост
# 230 6 март 2009, 20:02 ч.
   На обикновените тави просто се поръсва брашно, за да не залепват.
   Много хубаво стават ястията на фурна, увити в хартия за печене - риба,
тиква и картофи съм пробвала - ставатразлични на вкус и прекрасни.
Може и съвсем без мазнина, защото се задушават като на пара.
Има някакви торбички за печене, но не знам дали е същото -
аз увивам в по-голямо парче хартия и слагам на решетката.
Виж целия пост
# 231 6 март 2009, 20:09 ч.
Анна за хартията за печене не знаех  Hug.А торбички за печене ползвам доста често  Peace.
За формите силиконовите по скоро питах за такива в който се правят специални торти - зайчета, патете, сърца, снежни човеци и т.н.Това за съжаление в тава няма как да стане Embarassed
Виж целия пост
# 232 6 март 2009, 20:29 ч.
Цитат на: Вери в пт, 06 мар 2009, 18:28
Цитат на: SI_reni в пт, 06 мар 2009, 17:45
За рибата доста напред в темата пишете,че съдържа олово  Rolling Eyes
 
Ми да, но ти каза, че не можеш без нея. Simple Smile
В крайна сметка не прави нещо срещу себе си. Поне гледай да я приготвиш макс здравословно.

    Crazy Дааа обичам

Правя я най-често във фолио,а виждам,че тук пишете за готварска хартия и торбички за печене.Предполагам ги има в големите магазини.
Ще ме насочите ли ?
Виж целия пост
# 233 6 март 2009, 20:39 ч.
Цитат на: SI_reni в пт, 06 мар 2009, 20:29
Цитат на: Вери в пт, 06 мар 2009, 18:28
Цитат на: SI_reni в пт, 06 мар 2009, 17:45
За рибата доста напред в темата пишете,че съдържа олово  Rolling Eyes
 
Ми да, но ти каза, че не можеш без нея. Simple Smile
В крайна сметка не прави нещо срещу себе си. Поне гледай да я приготвиш макс здравословно.

    Crazy Дааа обичам

Правя я най-често във фолио,а виждам,че тук пишете за готварска хартия и торбички за печене.Предполагам ги има в големите магазини.
Ще ме насочите ли ?
Да има ги.В големите супермаркети.Търси на рафтовете къзето е домакинското фолио за печене.
Хартията изглежда ето така или нещо подобно  - зависи от марката
http://www.nay-mag.com/product_info.php?products_id=887
и пликовете за печене - http://www.nay-mag.com/product_info.php?products_id=892
Виж целия пост
# 234 6 март 2009, 20:41 ч.
Цитат на: Бъни в пт, 06 мар 2009, 17:53
Дутци освен също да каже за силиконовите форми.
Дутци аз специално искам да те питам - върнах се назад да чета, но нещо се объркаф.
Силиграна на Силит е незалепващ вече това го разбрах, но съдържа ли тези полететра......... Sick не мога да го кажа цялото като при тефлона #Crazy
Решила бях да си купя една поне тенжера на Силит със Силигран, но още се чудя newsm78
За силиконовите форми не съм се интересувала, защото аз почти не правя сладкиши, торти хич не правя - просто не ги обичам, дори не знам какво е това мъфини. Но силиконът си е полимер, макар и водещ се безвреден (засега).
За Силаргана на Силит - това е високотехнологична керамика смесена със стомана - водят се най-безвредни, защото не съдържат никел като обикновената неръждаема стомана. В тях няма политетрафлуоретилен - това е химичното название на търговското име тефлон. Друго- Силаргана няма претенции за незалепващ материал, т.е. малко залепва, но лесно се мие.
Виж целия пост
# 235 6 март 2009, 20:48 ч.
Като стана въпрос за хартия за печене, някой виждал ли е да се продава восъчна хартия? Пак за домакински цели.
Мулти, благодаря за идеята за йенските формички за печене.
Виж целия пост
# 236 6 март 2009, 20:55 ч.
                          Бъни,благодаря  Heart Eyes
Виж целия пост
# 237 24 март 2009, 19:19 ч.
Не съм си изследвала детето за олово и нямам мнение по така зададената тема. Но някои коментари ме провокираха.

Цитат на: dutci в чт, 08 яну 2009, 12:38

Съдовете от алпака съдържат алуминий, който е не по-малко опасен от оловото. Мисля, че в началото на темата бях писала, че има изследвания, които свързват алуминия, натрупан в мозъка с болестта на Алцхаймер.
За тефлоновите съдове също бях писала, че не съдържат олово. При тях опасността идва от отделяния от покритието полимер политетрафлуоретилен. Под покритието обикновено има алуминий. И да, тефлонът е опасен дори, когато не е надраскан. Според производителите му опасния политетрафлуоретилен не се отделя при температура по-ниска от 240 градуса по Целзий (ако помня точно), но други независими изследвания показват, че този полимер се отделя при далеч по-ниски температури - окло 130-140 градуса по Целзий.
За мен най-безопасните съдове са чугунените и тези от материала Силарган ( предлагат се от Силит).

Алпака е сплав на мед, никел и цинк и няма алуминий. Корозионноустойчива е и не виждам особени проблеми при ползването на съдове от този материал, освен че имам известни резерви към съдържанието на никел. Мелхиора и той е сплав на мед и никел.
За тефлона... тук е малко по-сложен въпроса. PTFE е изключително инертен материал, т.е. реагира с много малко химикали, които със сигурност никоя домакиня не ползва вкъщи. Ако случайно частица от тефлон попадне в организма, тя се изхвърля непроменена. Проблем има при високи температури, над 300 градуса по Целзий ( тук не помня точната температура) и близки до температурата на стапяне, когато може да започне отделяне на токсични газове. Това обаче трудно се достига при условията на едно домакинство (освен ако нямате котлони с индукционно нагряване, но и тогава е трудно), а и далеч по- рано ще сте загорили яденето.
Другото за което така набеждават тефлона е перфлуороктановата киселина, която се използва като емулгатор при производството му и която често присъства в крайния продукт като онечистване, т.е. пак в много малки концентрации. dutci, може би това имаш предвид, че се отделя при температури от около 100 градуса по Целзий? За нея се предполага, че може да е канцероген.  Изследванията по въпроса казват, че при тази температура може да се отдели  около 4 % от останалата  перфлуороктанова киселина или съвсем незначително количество. За да се избегне обаче всеки риск, препоръките за ползване на тефлонови тигани са за не повече от 3 минути нагряване на сухо за да не стане прегряването.
Та струва ми се, че не е нужна чак такава паника и масово изхвърляне на домакинска посуда   Peace
Виж целия пост
# 238 25 март 2009, 11:30 ч.
Луиза, за алпаката си права - грешката е моя. Но за тефлона не ми се спори, според мен е опасен, пък който иска да си го ползва. Относно незначителните количества, то никой не знае какво количество химикал би могъл да увреди даден човек, не съм се интересувала дали тези съединения се натрупват в организма и т.н.Мисълта ми е, че няма смисъл да ползвам някакъв съд и да се успокоявам, че видиш ли може и да не ми навреди, след като спокойно мога да го сменя за по-безопасен. И да, права си, че става дума за PFOA, но не исках да намесвам толкова много наименования.
А за алпаката благодаря - някои неща се забравят, след като не се практикуват дълго време:)
Виж целия пост
# 239 25 март 2009, 11:42 ч.
Аз откакто се зачетох тук пека само в стъклени съдове. Иначе ползвах и алпака, но спрях/
Алпака ли е т.н стомана? 18/10?
Че вече взех да се обърквам...
За фурната е лесно, но за тенджерите...

За тортите - аз ползвам супер надраскана тефлонова тава с пръстен. Все забравям да взема нова... Дали е тефлонова няма никакво значение, тортата така или иначе няма как да залепне. Тя винаги се пече с хартия. Моята се надраска преди да го разбера обаче Simple Smile

И аз търся восъчна хартия!


Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало