Някой изследвал ли е детето си за олово?

  • 120 974
  • 1 075
# 450 16 септ. 2009, 11:35 ч.
По стечение на обстоятелствато в момента работота ми опира до разработващите нанотехнологии и се наложи да се докосна бегло и до тази материя. Затова считам, че няма никакъв проблем при ножовете специално - нано покритиято позволяват да се постигнат определени харктеристики на режещата повърхност като гладкост, острота и устойчивост откъм износване. За тенджерите, и всичко друго, което се нагрява или под някаква форма директно влиза в тялото съм много скепична. Все пак зависи и какво е покритието...
Виж целия пост
# 451 16 септ. 2009, 13:07 ч.
Да разбирам ли, че трябва да спра да увивам риба/месо в алуминиево фолио и да пека. ooooh!
Ама че съм глупава - въобще не се сетих за това.
И в какво тогава печете такива неща - в хартия за печене ли? Тя не залепва ли за рибата?
Виж целия пост
# 452 16 септ. 2009, 16:30 ч.
Купичките , чиниите  от алпака в ДГ са български, на Хром Силистра, от време незапомнено... качествени са и са идеалния вариант.  18/10 са, не някакво незнайно турско/китайско менте.
Виж целия пост
# 453 16 септ. 2009, 20:22 ч.
Цитат на: ОП в ср, 16 сеп 2009, 16:30
Купичките , чиниите  от алпака в ДГ са български, на Хром Силистра, от време незапомнено... качествени са и са идеалния вариант.  18/10 са, не някакво незнайно турско/китайско менте.
Благодаря за отговора, истински ме зарадва)))
Миналата година дъщеря ми поиска вода в яслата и сестрата там и изнесе в една такав метална чашка. Като я видях и се сетих за десерт-компот с един плаващ плод от мойто детство. Някак потръпнах тогава.
Виж целия пост
# 454 17 септ. 2009, 17:50 ч.
Аз пък се замислям да си купя сач- такъв, в който се пекат катми. Дали е добра идея, се чудя.  Thinking

И къде се продават такива чудесии?
Виж целия пост
# 455 17 септ. 2009, 18:20 ч.
ОП вкъщи има някои неща на Хром Силистра  и до днес си мислих,че това значи,че са само от хром,произведени в Силистра(и много се радвах,че нямат никел) LaughingНе знаех,че фирмата се казва Хром Силистра
Grace' не разбрах дали никела е опасен само при загряване или по принцип(особено за по-чувствителни,както явно е при вас).
Защото аз едва ли ще имам възможност да си сменя всички тенджери,тави(нали Meg! каза,че няма проблем,ако няма допир с храната,тоест ако се пече на хартия..или пак не съм разбрала правилно),прибори(те нали не се нагряват,пък и не е ли по-добре от алуминиеви такива,няма как да си набавя керамични Sad ).Или има някаква друга алтернатива?
Ако някой знае къде де продават посуди само от Хром....иначе Силит са трепач,харесах си 2 сета ooooh!..Останаха ми голям проблем тенджерите(особено след изказването на Grace'  ) и тиганите.
Meg! каква хартия за печене ползваш,аз вкъщи имам Fino i Paclan и двете са със силикон,преди това имах друга някаква с М започваше и в нея имаше.Това с обикновената хартия е интересно,но пък тогава трябва да се чудим каква мазнина да ползваме???
Така и не намерих системата на д-р Роси ,Grace' ?
Иначе днес обикалях за чинии,купи,чаши и т.н.Много рядко да видех порцелан и то все китайски.Имаше доста керамични съдове(нали казахме са ок,при тях едва ли ползват нанотехнологии,че нали се пак се нагряват от храната),но пък не видях бели.като говорим за бели,става въпрос отвътре,отвън може и друг цвят,нали така?Има страшно много от аркопал(вид закалено стъкло) -предполагам е ок.но пък ми направи впечатление,че много от аркопала е бял(явно е пак някаква глазура на стъклото).
А за стъклените да попитам проблем ли е да имат декорации(не цветни).И масово всичко е китайско или турско
Виж целия пост
# 456 17 септ. 2009, 18:57 ч.
Цитат
Това с обикновената хартия е интересно,но пък тогава трябва да се чудим каква мазнина да ползваме???

nor4y, не съм Мег, но да кажа. Нямаш нужда от мазнина, щом ползваш хартия. Това е и идеята.  Peace
Виж целия пост
# 457 17 септ. 2009, 19:23 ч.
nor4y, не съм някакъв спец по никела, но горе-долу нещата изглеждат така - когато се готви в стоманена тенджера, в храната преминават никелови анийони (да ме поправят химиците, но май бяха положителни йоните... без значение, всъщност). Т.е. реакцията с храната и високата температура на готвене създава условия за това. С приборите не е проблем.
Аз мисля, че стоманените тенджери не са чак такъв проблем, аз все още си готвя в такива.

И да ви предупредя също, че някои чугунени тигани имат тефлоново покритие.

Системата на Роси и аз не мога сега да я намеря, по-късно, че трябва да ставам.
Виж целия пост
# 458 17 септ. 2009, 19:30 ч.
Цитат на: Grace' в чт, 17 сеп 2009, 19:23
никелови анийони (да ме поправят химиците, но май бяха положителни йоните... без значение, всъщност).

анийони - отрицателни
катийони - положителни
Металите са с положителен заряд.
Виж целия пост
# 459 17 септ. 2009, 21:14 ч.
Цитат на: СпирОлина в чт, 17 сеп 2009, 18:57
nor4y, не съм Мег, но да кажа. Нямаш нужда от мазнина, щом ползваш хартия. Това е и идеята.  Peace

СпирОлина, ще поясниш ли, моля. Аз имах предвид, че с обикновенна амбалажна хартия е необходимо да се намаже с мазнина, за да не изгори (поне баба ми това правеше). А на хартията за печене определено не й трябва мазнина и точно това й е смисъла - да няма мазнина.
Виж целия пост
# 460 17 септ. 2009, 22:15 ч.
СпирОлина  смятам,че не си ме разбрала- Meg! е обяснила какво има предвид.Само че не ни е казала каква марка хартия ползва.Май я пази в тайна Wink
Grace' значи въпреки всичко мислиш,че стоманените тенджери(хром/никел) са ок,така ли?Логично тогава и такива тави са ок(имам една стара на Хром Силистра)
А нещо относно купи,чинии,чаши?
 
Виж целия пост
# 461 17 септ. 2009, 22:47 ч.
Яко!  Laughing Laughing Я виж ти мамите колко са задобрели..: Wink

Цитат на: СпирОлина в чт, 17 сеп 2009, 17:50
Аз пък се замислям да си купя сач- такъв, в който се пекат катми. Дали е добра идея, се чудя.  Thinking

И къде се продават такива чудесии?
Сачовете са керамични (глина) и не са гледжосани. Ама как ще правиш.. катми?  Rolling Eyes
Те са с кисело мляко, брашно и яйца...


Виж целия пост
# 462 17 септ. 2009, 23:01 ч.
Сега я погледнах моята хартия за печен - с двустранно силиконово покритие! Кеф  Sick
Но пък аз на нея суша (под 50С), а не пека, та не мисля, че е проблем...
Виж целия пост
# 463 17 септ. 2009, 23:33 ч.
Да, наистина съм недовидяла подробностите, за които се разправяте относно хартията.

Цитат на: multimodal в чт, 17 сеп 2009, 22:47


Сачовете са керамични (глина) и не са гледжосани. Ама как ще правиш.. катми?  Rolling Eyes
Те са с кисело мляко, брашно и яйца...




Мулти, сигурна ли си, че са керамични? Аз що си мисля, че са чугунени? Blush

Как пък ти хрумна, че катми ще правя.  Joy Не, разбира се.  Ти кажи стават ли, пък после ще ти споделя , какво ще майсторя вътре. Laughing
Виж целия пост
# 464 17 септ. 2009, 23:34 ч.
   На сач могат да се правят и зеленчуци и наистина е керамичен.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало